: الطهاة

ينتظر الجميع بشغف مهرجان لولوهايبرماركت للطعام الذي ينطلق الخميس، وسيقدم خلاله متجر البيع بالتجزئة، الذي يشتهر بالمنتجات الطازجة ومجموعة متنوعة من مكونات كافة الأطباق، المذاق الأشهى والأطعمة الغنية من خلال حدثين بارزين، أحدهما في مهرجان الطعام الذي ينظمه في مجمع الدانة. وسينطلق الحدث بلولوهايبرماركت مجمع الدانة، حيث سيتم...

قدمت سفارة إيطاليا لدى مملكة البحرين بالتعاون مع هيئة البحرين للثقافة والآثار، وجمعية بالاتيفيني الثقافية وبلدية جنوة، مسابقة "مورتر بيستو" العالمية للبطولات لأول مرة في الشرق الأوسط ضمن برنامج الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي 2019. وأقيمت المسابقة السبت، في مقهى دارسين بمتحف موقع قلعة البحرين في السيف بحضور السفير الإيطالي...

تقدم سفارة إيطاليا لدى البحرين بالتعاون مع هيئة البحرين للثقافة والآثار، وجمعية بالاتيفيني الثقافية وبلدية جنوة، السبت، مسابقة "مورتر بيستو" العالمية للبطولات لأول مرة في الشرق الأوسط ضمن برنامج الأسبوع العالمي للمطبخ الإيطالي 2019. في مقهى دارسين بمتحف موقع قلعة البحرين في منطقة السيف. ويتنافس خلال المسابقة 10 طهاة تم اختيارهم...

أعلنت شركة Visa العالمية الرائدة في مجال تكنولوجيا المدفوعات والمدرجة، ومجموعة "جميرا" عن توسيع نطاق شراكتهما التي يعود تاريخها إلى عام 2016 باتفاقية جديدة مدتها 3 أعوام. وتأتي الشراكة لتعزز مكانة Visa باعتبارها "الشريك المفضل" لأشهر العلامات التجارية المحلية مثل "جميرا" بفضل القيمة المتميزة التي توفرها الشركة عبر علامتها التجارية...

* ينطلق 18 نوفمبر.. ويستهدف استثمارات تناهز الـ144 مليار ريال مكة المكرمة - كمال إدريس تبدأ المنافسة بين 30 شركة محلية، للفوز بنصيب الأسد في المشاريع الفندقية الجديدة التي تشهدها مكة المكرمة، والتي تتجاوز 100 برجاً، ستضيف 24480 غرفة فندقية بحلول2020. يكشف عن ذلك من خلال فعاليات أضخم معرض متخصص تشهده العاصمة المقدسة، حيث تطلق الغرفة...

أطلقت سلسلة المطاعم الخليجية الشهيرة "الرومانسية" مجموعة من الوجبات الإسبانية المعروفة بلمسات خاصة بمطعم الرومانسية، إذ حرص الطهاه في "الرومانسية" على إضافة لمساتهم الخاصة على هذه الأطباق الإسبانية، حتى عدت مزيجاً من النهكة الخليجية الآخاذة والطعم الإسباني الشهي.وأشتملت قائمة الأطعمة الأسبانية التي أطلقتها " الرومانسية"...

نظم معهد البحرين للضيافة والتجزئة دورة تدريبية مكثفة في الأطعمة والأغذية الكورية لمدة 5 أيام في مطعم المعهد التدريبي المزود بأحدث الأجهزة والأدوات، بالتعاون مع السفارة الكورية في البحرين ووزارة الزراعة والأغذية الكورية، وشارك في الدورة، التي قدمتها الشيف الكوري المشهورة عالمياً جان هيوانغ، المدير التنفيذي لمدرسة بوسان...

حوار - حوراء الصباغ رغم صغر سنها استطاعت أن تصنع اسماً لامعاً من العدم وحولت هوايتها في الطبخ إلى مهنة أهلتها لتكون اليوم شيفاً معتمداً عالمياً وعلى مستوى الشرق الأوسط، وتحقق إنجازات في أوقات قياسية. الشابة خولة السيب تتميز بخفة ظل وحضور مميز على الشاشة بلهجتها البحرينية المميزة، ما جعلها تحظى بمتابعة جماهيرية واسعة على مواقع...

أعلن منتجع ’الريتز- كارلتون، البحرين‘، الوجهة الشاطئية الفاخرة من فئة الخمس نجوم، عن إطلاق خيمته الرمضانية المميزة خلال مايو بالتعاون مع شركة ’VIVA البحرين‘، موفراً لضيوفه تجربة استثنائية وأجواءً رمضانية أصيلة لا تنسى. إذ تتيح الخيمة الفاخرة VIVA مسايا‘ للضيوف الاستمتاع بأشهى موائد الإفطار والغبقة مع إطلالة مذهلة على مياه...

يستضيف ركن الطهي في الدورة الـ11 من مهرجان الشارقة القرائي للطفل، الذي ينطلق في 17 أبريل الجاري، في مركز إكسبو الشارقة، 13 طاهياً من 8 دول عربية وأجنبية، ليقدموا إبداعاتهم في عالم الطهي، ويشاركوا خبراتهم وتجاربهم الغنية مع زوار المهرجان على مدار 11 يوماً. ويشهد برنامج الطهي 130 فعالية وورشة طهي حية، يقدمها نخبة من الطهاة وخبراء...

تنافس 5 فرق من كلية الطب والعلوم الطبية بجامعة الخليج العربي على إعداد أفضل طبق في مسابقة نظمتها عمادة شؤون الطلبة للسنة الثالثة على التوالي، فازت فيها هذا العام المجموعة الثالثة المشكلة من الطالبة حسن الموسوي وزيد حياتي بمشاركة سكرتيرة كلية الطب السيدة نادية رفيع وغدير حسين، حيث شارك في التحكيم كبار الطهاة من اليونان وفرنسا...

كشفت هيئة البحرين للسياحة والمعارض عن نتائج ختام النسخة الرابعة من مهرجان البحرين للطعام حيث استقطب الحدث أكثر من 220 ألف زائر منذ انطلاقه في 28 فبراير وختامه في 16 مارس. وشكل المهرجان منصة أساسية لدعم المشاريع البحرينية وتمكين أصحاب المطاعم الجديدة، والإسهام بشكل مباشر في دعم وتسخير بيئة مناسبة للمشاريع الناشئة لقطاع الطعام في...