: فيتامينات

قدمت الأستاذ المساعد في كلية الطب والعلوم الطبية واختصاصية التغذية في المركز الطبي الجامعي د.أسيل الصالح 20 نصيحة مثبتة علمياً عن الصحة والتغذية، ضمن سلسلة محاضرات توعوية ينظمها قسم العلاقات العامة بجامعة الخليج العربي. وقالت د.الصالح إن تناول الفواكه يحتوي على فائدة غذائية أكبر من العصائر حيث تحتوي الأخيرة على نسبة عالية من...

قدم موقع "خطوة نحو الصحة" وصفة طبية متكاملة لمعالجة ديدان وجرثومة المعدة بالأوفكادو والماء، بغلي قشور الأفوكادو في الماء، ثم تركه ليبرد، وشرب المحلول صباحاً على بطن خاوية لمدة أسبوع. وذكر الموقع أن الأوفكادو يحتوي على حمض الأوليك، الذى يزيل الديدان المعوية، كما أن قشوره لها خصائص مضادة للبكتريا، لذا فهي مفيدة لعلاج الديدان...

أعلن موقع "بولدسكاي" المعني بشؤون الصحة، أن المشروب الذي يمكن أن نصفه بـ"العبقري" في غسل الكبد والكلى والأمعاء وتنقيتها من السموم، هو مشروب يتكون من الجزر والسبانخ وعصير الليمون، وقالوا إنه يحتوي أيضاً على العناصر الغذائية الأساسية من فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم. إن تواجد السموم في الجسم يتسبب في ظهور بعض أنواع الحساسية، وحب...

قال خبراء تغذية ألمان أن هناك قائمة طويلة من الأغذية "مظلومة" بأحكام مسبقة، تضم الشوكلاتة واللحوم الحمراء والمكسرات والفشار، وزبدة الفول السوداني والجبن والزبدة واللحم المدخن والمحار وصلصة الكاتشاب والزبادي وصفار البيض، مشيرين إلى أن المشكلة ليست في الأطعمة، بل إن المسؤولية تعود للمستهلك الذي يعجز أحياناً عن ضبط نفسه، فيتورط...

تعتبر فاكهة البطيخ من الفواكه الصيفية التي تحتوي على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن، وغيرها والتي تمد الجسم بفوائد صحية عديدة، ونتعرف عليها في السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع "naturalfoodseries". مضادات الأكسدة يحتوي البطيخ على نسبة عالية من فيتامين C والليكوبين، وفيتامين "ج"، والليكوبين، التي تحد من نمو الجذور الحرة،...

أورد المحرر الطبي لـ "اليوم السابع" عدة طرق لعلاج الحمى أولها العلاج بخل التفاح، حيث أشار إلى أن خل التفاح يحتوي على بعض المعادن والعناصر التى تعمل على طرد السموم من الجسم ومحاربة الجراثيم والعدوى، وذلك عن طريق اضافة معلقتين من خل التفاح على كوب مياه ومعلقة عسل أبيض وتناول الخليط مرتين في اليوم. وأشار أيضاً إلى أن الثوم يعتبر من...

عمان - غدير محمود يتربع "المنسف" الأردني على عرش المائدة الرمضانية إذ يحافظ هذا الطبق على مكانته منذ عقود، سواء في الإفطارات العائلية حيث تتجمع العائلات الأردنية في أول يوم حول المنسف وتختمه أيضاً بالمنسف. و"المنسف" طبق غذائي بامتياز، انفرد الأردن به منذ نحو من ثلاثة آلاف سنة حيث تجمع العائلة على اختيار المنسف في آخر الأسبوع عند...

عادة ما نتناول العديد من العصائر الرمضانية أثناء وجبة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، والتي في الأغلب تكون عالية في نسبة السكريات، لذا دائماً ينصح الأطباء وخبراء التغذية بمحاولة استبدال تلك العصائر الغنية بالسكر بعصائر الفواكه الطبيعية. عصائر الفواكه عديدة وغنية بالفوائد الصحية، وسنورد اليوم الفوائد الذهبية لعصير البطيخ...

تحدثت الأبحاث والوثائق القديمة عن فوائد الحبة السوداء التي درج البشر على استخدامها بغرض التداوي والوقاية من أمراض عدة منذ الأزل. وحسب إيلاف تحتوي الحبة السوداء على فيتامينات عدة منها A ،E ،F ،B1 ،B3 ،B6، بيتا كاروتين، البيوتين والعديد من العناصر الدقيقة والمواد المضادة للأكسدة. ومن أهم مكونات الحبة السوداء أو ما يعرف بـ"الكمون...

أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها علماء من الولايات المتحدة والسويد، أن الكوليسترول قادر على الظهور حتى في الدماغ، مسببا مرض ألزهايمر. وحدد العلماء خمسة عوامل أساسية تؤدي إلى تراكم خطير للكوليسترول في الجسم، بحسب تقرير Bagnet: 1- نقص الهرمونات الجنسية يشير العلماء إلى أن مكونات الكوليسترول تشارك في تركيب الهرمونات الجنسية. ومع...

للأسف يعاني الكثير من الإجهاد المزمن، الذي بدوره قد يعرض صحة الانسان إلى الخطر، مثل: الإصابة بالاكتئاب، أو ارتفاع ضغط الدم، أوالأرق، أوالنوبات القلبية. لها أون لاين عرضت بعض الأطعمة التي تقلل من التوتر .. نوردها في الآتي: الأفوكادو: الأفوكادو لذيذة كالكمثرى، وهي غنية بفيتامين ب الذي يكافح الإجهاد، ويحتاجه الجسم بشدة؛...

في السابق كانت آلام الركبة منتشرة بين كبار السن بسبب التهاب المفاصل، والذي يحدث نتيجة جفاف السوائل الزلالية بهذه المنطقة في مرحلة الشيخوخة. لكن الأمر حالياً لم يعد يقتصر على الكبار بالعمر بل امتد ليطال فئة الشباب من الجنسين بفضل نمط الحياة غير الصحي الذي يتميز به عصرنا الحاضر المفعم بالتكنولوجيا المريحة، والتي تعتمد على...