مقالات عن
: الاكل
ها نحن اليوم نعيش في عالم صغير بفضل التطور التكنولوجي الذي شهده العالم في مجال الاتصال والمعلومات، وما أعقب هذا التطور من اندماج قوي في الأسواق ونظم الاتصال والنقل، وأدى ذلك إلى تناغم وتجانس بين الشعوب. العولمة تلك الظاهرة الاقتصادية الشرسة التي جرّت وراءها أبعاداً سياسية وثقافية واجتماعية وهيمنة الدول الكبرى للعالم.ونحن...
لم يتبق على رمضان سوى أيام معدودات، ويتسم السلوك الاستهلاكي في دول الخليج بشراء الأغذية التي قد يكون هدفها إشباع العين قبل البطون، حيث يندفع آلاف المستهلكين إلى الأسواق التجارية ومنافذ التوزيع المختلفة في البلاد، بهدف تنفيذ عمليات شراء لسد الاحتياجات الغذائية الموسمية لشهر رمضان، في صورة تتكرر كل موسم.وفيما يصف اقتصاديون...
أظهرت دراسة جديدة أن الإنسان يشعر باختلاف مذاق الطعام مع اختلاف الأداة المستخدمة في الأكل من شوكة وسكين وملعقة.وشملت الدراسة أكثر من 100 طالب، قال معظمهم إن نكهة الجبنة تبدو أكثر ملوحة لدى أكلها بواسطة سكين منها عند أكلها بشوكة، فيما بدت كافة أنواع الأطعمة أكثر حلاوة لدى أكلها بملاعق صغيرة تستخدم عادة لأكل الحلوى.وتشير الدراسة...
أظهرت دراسة جديدة أن الإنسان يشعر باختلاف مذاق الطعام مع اختلاف الأداة المستخدمة في الأكل من شوكة وسكين وملعقة.وشملت الدراسة أكثر من 100 طالب، قال معظمهم إن نكهة الجبنة تبدو أكثر ملوحة لدى أكلها بواسطة سكين منها عند أكلها بشوكة، فيما بدت كافة أنواع الأطعمة أكثر حلاوة لدى أكلها بملاعق صغيرة تستخدم عادة لأكل الحلوى.وتشير الدراسة...
أفادت دراسة جديدة، بأن الإنسان يشعر باختلاف مذاق الطعام مع اختلاف الأداة التي يستخدمها في الأكل من شوكة وسكين وملعقة.وشملت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة أوكسفورد، حول مدى تأثير أواني الأكل، أكثر من 100 طالب، قال معظمهم إن نكهة الجبنة تبدو أكثر ملوحة لدى أكلها بواسطة سكين، فيما بدت كافة أنواع الأطعمة أكثر حلاوة لدى أكلها...
اظهرت دراسة أميركية صينية مشتركة أن قناعة الأشخاص ومعتقداتهم حول السمنة وعلاقتها مع الطعام الزائد أو عدم إجراء التمارين الرياضية تأثيراً على أوزانهم.في المرحلة الأولى لهذه الدراسة التي نُشرت في الدورية "الرسمية لجمعية العلوم النفسية"، قام الباحثان بتوزيع استبيان على الإنترنت لتحري التوجه العام لآراء الناس حول السمنة...
كتب ـ علي الشرقاوي: التشكيلي والفوتوغرافي عزيز زباري، فنان يعرف كيف يتوقف عن الحركة متى أراد، هو دائم الفعل.. ويتشارك مع الآخرين مشاريعهم الفنية لتعميم الفائدة على أوسع نطاق من جمهور المتلقين. في فريج الفاضل، أو كما يحلو لقاطنيه أن يسموه «رئة المنامة»، نشأ عزيز زباري في فضاء مفتوح على كل الأجواء والديانات والألوان واللغات، كان...
كتب ـ علي الشرقاوي: التشكيلي والفوتوغرافي عزيز زباري، فنان يعرف كيف يتوقف عن الحركة متى أراد، هو دائم الفعل.. ويتشارك مع الآخرين مشاريعهم الفنية لتعميم الفائدة على أوسع نطاق من جمهور المتلقين. في فريج الفاضل، أو كما يحلو لقاطنيه أن يسموه «رئة المنامة»، نشأ عزيز زباري في فضاء مفتوح على كل الأجواء والديانات والألوان واللغات، كان...
بينت دراسة أميركية حديثة أن المشي الخفيف أو المتوسط السرعة لمدة 15 دقيقة بعد تناول الوجبة بنصف ساعة يساعد في الحفاظ على سكر الدم ضمن الحدود الطبيعية، ويحمي من الارتفاع الحاد بمستوياته بعد الوجبة وخاصة لدى المتقدمين بالعمر.وشملت هذه الدراسة التي نشرت في دورية العناية بداء السكري على عشرة مشتركين أعمارهم فوق الستين سنة ممن لا...
أفاد باحثون أميركيون أن السير لمدة 15 دقيقة بعد كلّ وجبة قد يحمي الأشخاص المتقدمين في السنّ من الإصابة بداء السكري من النوع 2.ونقلت مواقع طبية أميركية عن الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة جورج واشنطن أن المشي بعد وجبة الطعام يساهم في تنظيم السكر في الدم. وحذرت الدراسة من أن السكر في الدم بعد وجبات الطعام يزيد خطر الإصابة بالسكري...
أعلن مستشفى الملك حمد الجامعي عن تدشين أول غرفة مخصصة لتحضير المحاليل الوريدية المعقمة في البحرين، بهدف تحضير المحاليل اللازمة للمرضى بدقة في بيئة سليمة خالية من الجراثيم، موضحاً أنه تم تهيئة الغرفة لتقديم الخدمات لجميع المرضى ممن تستوجب حالتهم توفير العلاج عن طريق الحقن بالوريد ضمن محيط تتوفر فيه شروط صحية معينة.وأضاف...
أظهرت دراسة أميركية حديثة أن 40% من الموظفين يعانون من السمنة بسبب طبيعة عملهم. والجلوس لساعات طويلة والأكل بسبب ضغط العمل.وأكدت الدراسة، حسب ما نشر موقع (ام بي سي) أن "العاملين في الشؤون الإدارية هم الأكثر عرضة للإصابة بالسمنة. أما في المرتبة الثانية فتأتي مهنة الهندسة، تليها التعليم والتمريض، فيما الباحثون والعلماء هم الأقل...
