: الدهون

أعلنت الوكالة الأميركية للأغذية والأدوية "إف. دي. إيه" FDA عن تدابير لسحب الأحماض الدهنية غير المشبعة الاصطناعية Trans fat من المنتجات الغذائية خلال السنوات الثلاث المقبلة، بعدما خلصت إلى أن هذه المواد مضرة على الصحة.وأوضح بيان للوكالة أن "الزيوت النباتية المهدرجة جزئيا، وهي المصدر الغذائي الرئيسي للأحماض الدهنية غير المشبعة...

قدمت منسقة رعاية مرضى السكري بمجمع السلمانية الطبي إيمان الانصاري في تصريح لها اليوم مجموعة من نصائح التغذية الصحية في شهر رمضان لتجنب الكثير من الأمراض.وقالت الانصاري .. أنه مع اقتراب الشهر الفضيل، وكما جرت عليه العادة من التركيز على أغذية غنية بالدهون والسكريات المكررة، يجب علينا التطرق إلى أهمية التغذية الصحية الصحيحة من...

حذرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو" من أن النظام الغذائي المتوسطي المعروف أيضاً بـ"النظام الكريتي" والمشهود له بمنافعه الصحية، يواجه خطر الزوال ما يؤدي إلى زيادة معدلات البدانة والإصابة بالأمراض المزمنة في المنطقة.وأشارت المنظمة في تقرير عرض في المعرض الدولي في ميلانو "اكسبو 2015" إلى أن "منطقة المتوسط تشهد...

بحثت اللجنة الوطنية لمكافحة الأمراض المزمنة غير السارية مقترح مشروع قرار بشأن تقليل ملح الطعام في منتجات المخابز الشعبية والآلية وتخفيض إضافات ملح الطعام من مستوياتها الحالية بنسبة 10% لمدة سنتين وصولاً إلى النسب المستهدفة وهي في حدود (0.5%)، فيما أكد وزير الصحة صادق الشهابي أهمية التركيز خلال المرحلة المقبلة على تكثيف البرامج...

أعلن الوكــيل المســاعد للصرف الصحي بشؤون الأشغال بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني خليفة المنصور أن إجمالي حجم التدفقات التي استقبلتها محطة المعامير للصرف الصحي بلغت 156993متراً مكعباً خلال الربع الأول من العام الجاري 2015.وأشار إلى أن متوسط القدرة الاستيعابية للمحطة تبلغ 0 250متر مكعب في اليوم.وأكد المنصور أن...

صرح الوكيل المساعد للصرف الصحي بشئون الاشغال بوزارة الأشغال وشئون البلديات والتخطيط العمراني خليفة إبراهيم المنصور أن إجمالي حجم التدفقات التي استقبلتها محطة المعامير للصرف الصحي بلغت 156993 متراً مكعباً خلال الربع الأول من العام الجاري 2015 مؤكداً أن متوسط القدرة الاستيعابية للمحطة تبلغ 0 250 متر مكعب في اليوم.وأكد المنصور بأن...

فيما يشبه الموضة بدأ عدد من نجوم هوليوود التخلي عن عاداتهم الصحية والاستسلام لظهور الكرش، ما أثار انتقاد الخبراء الذين شددوا على مخاطر الدهون في منطقة البطن. فقد انتشرت مؤخراً صور لنجم هوليوود ليوناردو دي كابريو غابت فيها ملامح جسمه الرياضي. لاقت هذه الصور استحساناً لدى فئة كبيرة من الرجال الذين أيدوا موضة الجسم غير الرياضي مع...

أوضحت دراسة جديدة أجريت على عاملات في خدمات النظافة أن روائح المنظفات التي يستخدمنها في العمل قد تزيد حالات الربو سوءاً.وتفاقم المنظفات، مثل المبيضات ومواد تنظيف الزجاج والمطهرات ومعطرات الجو، من الأعراض المرتبطة بالربو عند النساء، وتستمر الأعراض حتى صباح اليوم التالي لتعرضهن لهذه الروائح، وفي بعض الأحيان تزداد الأمور سوءاً...

عقد مجلس وزراء الصحة بدول مجلس التعاون لــدول الخليج العربية اجتماعه الـ 79 في جنيف على هامش المؤتمر الـ 68 لجمعية الصحة العالمية التابعة لمنظمة الصحة العالمية.وناقش المجلس خلال الاجتماع البنود المدرجة على جدول الأعمال والمتضمنة سبعة قرارات شملت مكافحة الأمراض غير السارية والمؤشرات الصحية والعمالة الوافدة وإنشاء مركز معلومات...

رويترز: أظهرت دراسة فنلندية جديدة أن العمل وفق نظام الورديات المتقلب قد يؤدي إلى سوء التغذية وممارسة قدر غير كاف من الرياضة وهما عاملان مسؤولان على الأقل عن تزايد المخاطر الصحية بين من يعملون وفق مواعيد عمل متنوعة أو في ورديات ليلية بشكل منتظم.وتتبع الباحثون أسلوب حياة الموظفين العاملين في الخطوط الجوية في فنلندا وتوصلوا إلى أن...

قالت منى رداميس خبيرة التغذية والتخسيس، إن شرب المياه أثناء الأكل لا يتسبب في ظهور “الكرش”، بل على العكس هو يسرع من عملية الشبع وبالتالي يقل الأكل مما يقلل الدهون.وأضافت خلال حوارها على فضائية “إم بي سي مصر2”، اليوم السبت، أن هذه المعلومة خاطئة ويجب على الإنسان البالغ شرب كوبين من المياه قبل الأكل حتى تمتلئ المعدة قليلا...

نشرت مجلة “بريجيت” الألمانية خبراً مفاده أن القهوة الخضراء هي حبوب قهوة خام، لم تخضع لعملية التحميص لذا فهي لا تفقد فيتامينات “ب” وفيتامين “سي” وحمض الكلوروجينيك، وهي مواد تفتقر إليها القهوة المحمصة.وأشارت المجلة المعنية بشؤون الصحة والجمال إلى أن حمض “الكلوروجينيك” يندرج ضمن مضادات الأكسدة، حيث أنه يحمي الجسم مما يعرف...