: الأحماض الدهنية

كتب – جعفر الديري: أسابيع معدودة تفصل المسلمين في شتى بقاع الأرض عن شهر المغفرة والرحمة شهر رمضان المبارك، الذي قال فيه عز من قائل {شهر رمضان الذي أنزل فيه القرآن هدى للناس وبينات من الهدى والفرقان فمن شهد منكم الشهر فليصمه ومن كان مريضاً أو على سفر فعدة من أيام أخر يريد الله بكم اليسر ولا يريد بكم العسر ولتكملوا العدة ولتكبروا...

قال باحثون برازيليون إن بعض الأحماض الدهنية تساعد على التخفيف من حدة أعراض متلازمة ما قبل فترة الحيض. وأوضح د.إيديلبرتو روكا فيلهو وفريق باحثين من جامعة بيرنامبوكو في البرازيل أنهم أجروا دراسة شملت 120 امرأة تم اختيارهن بشكل عشوائي، وطلب إليهن تناول حبوب غنية بالأحماض الدهنية أو حبوب لا فائدة طبية لها، فتبين أن لهذه الأحماض...

كشفت دراسة جديدة أن زيت الزيتون والسمك يخففان من أعراض التهاب البنكرياس. وقالت الباحثة بجامعة غرناطة في إسبانيا ماريا لوبيز إن «مادتي حمض الأوليك والهيدروكسيتيروزول الموجودتين بكميات عالية في زيت الزيتون والأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في السمك تخففان من أعراض التهاب البنكرياس». وقيّم الباحثون دور مكونات النظام...

استنسخ علماء صينيون خروفا معدلا وراثيا يحتوي جسمه على نوع مفيد من الدهون، يوجد بشكل طبيعي في المكسرات والبذور والأسماك والأوراق الخضراء، ويساعد على الحد من خطر الأزمات والأمراض القلبية. وكان وزن الخروف "بنج بنج" الذي يحتوي جسمه على جين للدهون شكله مثل الدودة 5.74 كيلوجرام لدى مولده في 26 مارس، في مختبر بمنطقة شينجيانغ بأقصى غرب...