مقالات عن
: مطاعم
كتبت - زينب العكري:بدأت المجمعات التجارية والفنادق والمطاعم بتكثيف استعداداتها لاستضافة «الفورمولا1»، في أبريل المقبل من خلال تقديم عروض تشجيعية، في وقت توقع خبراء انتعاش الطلب على القطاع الفندقي وخصوصاً فئة الـ4 نجوم بنسبة تترواح بين 70-80%.وبدأت معظم الفنادق في المملكة بتقديم أسعار تشجيعية، فيما قامت مطاعم كبرى بتقديم أسعار...
افتتحت روتانا، الشركة الرائدة في إدارة الفنادق في الشرق الأوسط وأفريقيا، فندقها الأول في البحرين «ماجستيك أرجان من روتانا». ويقع الفندق الجديد في شارع البسيتين بجزيرة المحرق، التي لا تفصلها سوى دقائق عن العاصمة المنامة. وبافتتاح هذا الفندق، يرتفع عدد الفنادق التي تديرها روتانا تحت علامة «أرجان للشقق الفندقية من روتانا» إلى 11...
أعلنت "ماكدونالدز العربية" عن تخطي وارداتها إلى مطاعمها البالغ عددها أكثر 369 مطعماً في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي، أكثر من 12 ألف طن من لحوم الدجاج الحلال في عام 2012 بارتفاع قدره 12.3% عن العام الماضي. وتعود هذه الزيادة في الواردات بسبب ارتفاع الطلب على وجبات الدجاج في مطاعم ماكدونالدز بالمنطقة مقارنةً بالوجبات الأخرى.وتعتبر...
تسعى سلسلة مطاعم ماكدونالدز الأمريكية إلى التوسع في الشرق الأوسط ودول مجلس التعاون الخليجي، حيث تنوي زيادة عدد مطاعمها في الخليج إلى 550 مطعماً بنهاية عام 2015 من 369 مطعم حالياً.وتقدّر الحصة السوقية لـ"ماكدونالدز" في المنطقة بنحو 35% من قطاع مطاعم الخدمة السريعة، بحسب الشركة. يُذكر أن "ماكدونالدز" بدأت العمل في المنطقة قبل 20 عاماً في...
يقبل الناس في عدد من دول العالم على أكل الضفادع، فلم تعد فرنسا أو دول شرق آسيا التي يتم فيها طهو الضفادع كأحد أنواع الطعام المشهوره، بل أصبحت تقدم في مطاعم العالم.وفي إندونيسيا ثمة نوع من الضفادع يسمـــــى PONNIAH، وفـــــي هذه الصور عرض لكيفية طهو الضفادع في مطعم في بوجور، والذي يقع في الضواحي الغربية لجاكرتا، حيث أصبحت إندونيسيا...
في بلد معروف بفن الطبخ الرفيع، باتت مرتبة الصدارة فيه من نصيب الوجبات السريعة، فقد بلغت مبيعات مطاعم الوجبات السريعة في فرنسا 34 مليار يورو في العام 2012، متخطية بالتالي مبيعات المطاعم التقليدية. وقد جاء في دراسة نشر نتائجها مكتب «جيرا» للاستشارات المتخصص في هذا القطاع أن مبيعات مطاعم الوجبات السريعة تشكل 54 % من إجمالي مبيعات...
أعلنت دار ثروات للاستثمار «ثروات»، دار استثمارية إسلامية مقرها البحرين، والمتخصصة في توفير الاستثمارات البديلة وإدارتها، والمفاوض والمنظم لهذه العملية، وبنك الاستثمار الدولي، عن إتمام صفقة الاستحواذ على 49% من سلسلة مطاعم الأرنب الجائع للوجبات السريعة، السعودية المتخصصة في تجهيز وبيع الوجبات السريعة.وتأسست علامة الأرنب...
كتبت ـ شيخة العسم: دأبت وزارة الثقافة على الاهتمام بالتراث البحريني، والشواهد في هذا الباب ماثلة أمام الجميع، إحياء طريق اللؤلؤ، باب البحرين، متحف البريد، وأخيراً سلسلة مطاعم الزعفران.تعد مطاعم الزعفران الأربعة بفرعيها بالمحرق وقلعة الرفاع وباب البحرين بوابة لإحياء التراث ولكن لماذا؟.. لأن عادات المأكل والأطباق الشعبية جزء...
قرّرت لجنة الاستئنافات التابعة لبلدية نيوبورت جنوب مقاطعة ويلز في بريطانيا قبول طعن تقدم به مليونير مسلم في قرار المجلس البلدي الذي يأمره بإزالة لافتة من منزله كتبت عليها شهادة "أن لا إله إلا الله وأن محمدا رسول الله". وكان المجلس البلدي، بحسب ما أوردت صحيفة "الحياة"، اتخذ قراره بدعوى أن اللافتة في حكم اللافتات الدعائية كالتي...
حذرت دراسة أمريكية حديثة من تأثير الأطعمة المقلية على صحة الكبد، مؤكدة أن تأثير تناول الأطعمة كالدجاج المقلي والبطاطس وحلقات البصل المقلية تغير من إنزيمات الكبد بقدر يماثل ذلك الذي يحدث عند إصابة الشخص بمرض الكبد الوبائي.وشرح الدكتور درو أوردون مؤلف كتاب "Better in 7" أنه "بعد مرور شهر من تناول تلك الأطعمة بشكل منتظم، تحدث تغيرات...
كشف باحث في شركة “جوجل” عن الآلية التي اعتمدت عليها شركته لتطوير نظام الأوامر الصوتية في نظام “آندرويد جيلي بين”، وهي الآلية التي تعتمد على محاكاة الشبكة العصبية في عقل الإنسان.وقال فينسيت فانهوشيه، وهو أحد الباحثين في شركة جوجل ممن ساعدوا في بناء نظام محاكاة الشبكات العصبية، إن الشركة لم تتوقع أن تحصل على النتائج المبهرة...
كتب ـ أحمد جناحي:اعتاد البحريني عدم النزول من السيارة عند قضاء حوائجه من البرادة، «يطق» زامور «هرن» السيارة ويأتي الهندي مهرولاً ويطلب عندها ما يشاء دون عناء النزول من السيارة. سالم سعيد صاحب مطعم بسوق المحرق يقول «لا أحد ينزل من السيارة، ويريد طلبه بسرعة البرق، بينما يعطل انسيابية السير بالشارع» ويضيف «واحد بدو يصفن بالمنيو...
