: الخضار

RT توصلت دراسة إلى أن تناول البطاطس في الصباح والحبوب الكاملة في فترة ما بعد الظهر والخضروات الخضراء في المساء قد يساعد مرضى السكري على العيش لفترة أطول. ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا أطعمة معينة في أوقات محددة من اليوم كانوا أقل عرضة للوفاة من أمراض القلب. كما يحبذ تناول كميات أقل من اللحوم المصنعة في المساء. واستخدم...

زهراء المحافظة «مثقفة صحية - عضو جمعية أصدقاء الصحة» وفقاً لإحصائيات منظمة الصحة العالمية، فإن السرطان سبب رئيس للوفيات في العالم، وأن 10 ملايين في العام 2020 ترجع سبب وفاتهم إلى السرطان. ويرتبط خفض الإصابة بالسرطان حوالي 30-50% عند اتباع أنماط حياة صحية ومنها التغذية الجيدة. وتزامناً مع احتفال البحرين بمناسبة اليوم العالمي...

ثامر طيفور 11 مطعماً كورياً في البحرين شهدت البحرين مؤخراً ظهور «هبة» جديدة تمثلت في إقبال الشباب بشكل لافت على تناول الأطعمة الكورية وتصويرها على مواقع التواصل الاجتماعي. وفي إحصاء سريع أجرته «الوطن» كشف أن 16% من أصل 2315 شخصاً شاركوا في الإحصاء من متابعي الوطن على مواقع التواصل الاجتماعي، أنهم جربوا بالفعل الطعام الكوري. ...

إرم نيوز لا تتعلق التغذية الجيدة بالنظم الغذائية والتحكم في الوزن فحسب، إنما يتعلق تناول الطعام الصحيح بالحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية لدعم الجسم في أداء وظيفته بالشكل الأفضل. ينوه مختصو التغذية إلى أنه من السهل زيادة مستوى التغذية من خلال تطبيق بعض المقايضات البسيطة التي تزيد من تناولك للألياف والحديد و“أوميجا...

- البحرين تستورد الأساسيات عن طريق البر - الأمطار ببلاد الشام أنعشت الموسم - لا تشتروا في بداية رمضان إلا حاجتكم ثامر طيفور قال تاجر الخضار والفواكه رضا البستاني إن على المستهلك عدم القلق من ارتفاع أسعار الفواكه والخضراوات خلال الشهر الحالي أو شهر رمضان المبارك، وهو الأمر الذي يتم الترويج له على وسائل التواصل الاجتماعي. وبين...

مع إطلاق "مهرجان الطعام العالمي" الذي طال انتظاره في لولو هايبر ماركت عبر متاجر هايبر ماركت الثمانية في البحرين، يمكن لعشاق الطعام أن يتوقعوا احتفالًا بمغامرات طهي رائعة المذاق تجمع بين المكونات العالمية الرائعة للطهاة المنزليين، ومدخلات المؤثرين لتتبع الاتجاهات والأفكار الجديدة والصحية لتحويل وجبات الطعام. قبل كل شيء، يمكن...

سواء كنت تحزم وجبتك الخاصة وتحملها معك أثناء رحلتك ، أو تلتزم فقط بالوجبات على متن الطائرة ، فإليك شيئاً لمساعدتك حيث تعد معرفة الأطعمة الخمسة التي لا يجب تناولها أبداً أثناء السفر بالطائرة طريقة رائعة للحفاظ على صحتك وسعادتك أثناء السفر. يحذر العديد من خبراء التغذية من تناول الأطعمة السريعة والمالحة والوجبات الخفيفة قبل أي...

يعتبر الكثيرون الثلاجة كخزانة يمكنك تخزين كل شيء فيها بشكل عشوائي، لكن اتباع هذا الأمر قد يكون له عواقب سيئة. كشف خبراء الأغذية عن مجموعة من الأشياء والمواد الغذائية التي لا يجوز تخزينها بالبراد. ناصحين بعدم تخزين التوابل والبهارات في الثلاجة. على سبيل المثال، حيث تبدأ التوابل مثل اليانسون والفلفل، عند تخزينها في الثلاجة في...

بمناسبة الاحتفـال باليوم الدولي لمنظمة الروتاري، نظم نادي روتاري السلمانية يوماً مفتوحاً وحفل ترفيهياً لأطفال مرضى السرطان داخل مزارع " الجسرة " لصحابتها السيدة طاهرة جابري تحت عنوان " الزراعة المستدامة للأطفال المصابين بالسرطان والناجين منه" بهدف توعية المجتمع البحريني بالقضايا الصحية وأهمية الدعم النفسي للأطفال المصابين...

العربية لا شك أن البصل يعتبر من أفضل المواد الغذائية التي تضفي مذاقاً شهياً ولذيذاً على وجبات الطعام، سواء كان مشوياً أو مقلياً أو مطبوخاً أو نيئاً، فضلاً عن احتوائه فوائد غذائية كثيرة للجسم. غير أنه يتمتع بصفة "مزعجة"، إذ يوجه دفاعه الوحيد ضد من يقوم بتقطيعه، و"ينتقم" من الجميع بدفعهم إلى البكاء قبل مواجهة نهايته المحتومة. فما...

عباس المغني «كورونا» يرفع الطلب على الذرة الحلوة لمستويات قياسية استيراد 1034 طناً من الذرة المجمّدة ارتفع الطلب على الذرة الحلوة الطازجة إلى مستويات قياسية بسبب ارتفاع إصابات كورونا وانعزال الأسر في منازلها إما لفترة الحجر أو خوفاً من العدوى والحفاظ على صحتهم. وارتفع استهلاك البحرينيين للذرة الحلوة الطازجة إلى 430 طناً منذ...

عباس المغني قال المستثمر في قطاع الأغذية حامد الدرازي: «إن الموسم الجاري للتفاح يعد من المواسم المعقدة حيث إن وفرة المخزون مهددة بسبب تأخر الشحنات لفترات طويلة في البحر». وأضاف: «تتأخر الشحنات من التفاح الفوجي الصيني لتصل بين 30 إلى 35 يوماً مما يؤثر على جودة المنتجات عند الوصول، ولهذا معظم التجار يوقفون شحناتهم لهذه الأسباب». ...