: الطعم

تعرف منطقة سيليكون فالي بمقاهيها حيث تتوالد الأفكار الابتكارية في مجال التكنولوجيا، ويحاول شاي الكرك الهندي (تشاي) أن يكتسب مكانة فيها إلى جانب القهوة، بدعم من الجالية الهندية التي تعمل في قطاع التكنولوجيا.وبدأت القصة مع غاوراف تشاولا المهندس السابق في شركة المعلوماتية "سايلزفورس" في سان فرانسيسكو الذي كان مستاء جدا من صعوبة...

عين منتجع وسبا قصر العرين الشيف جنــدرا داس رئيســاً للطهـــاة الشيـــف التنفيذي بالفندق، ويحمــــل الشيـــــف إلـى قصـــر العريــن خبرة تصل إلى 25 عاماً تنوعت بين تحضيــــر الطعـــــام والضيافــة الراقيــة فـــي افخـــم الفنادق في المنطقة ولديــه من الخبر الطويلة في منطقة الخليج تؤهله في معرفة أذواق المنطقة حيث عمل كرئيس...

يقدم فندق «سوفيتل البحرين» تجربة فريدة عن طريق إعداد إفطار واسع وقائمة سحور مميزة خلال شهر رمضان المبارك في خيمة «ليالي الزلاق»، حيث يعكس ديكور الخيمة أجواء رمضانية مميزة بالإضافة إلى عزف ألحان العود العربية المميزة.أما النزلاء الراغبون في تناول وجبة الإفطار أو السحور في غرفتهم الخاصة، سيقوم المطعم بتوفير خدمة الإفطار في...

لا تستهويني الكتابة في الشأن السياسي بتاتاً، وأستغرب من العديد من الكتاب غير المتخصصين والذين يكتبون في الشأن السياسي، ولكنني أجد لهم عذراً بأننا نبقى كتاب رأي أي أننا في الأول والأخير نعبر عن آرائنا في هذه الفسحة التي منحنا إياها من منطلق حرية التعبير. وما دام هو رأي فهو يحتمل الصواب والخطأ. ولهذا نرى عدداً من الكتاب في الشأن...

ها قد جمعت أمريكا وزبانيتها كل سحار عليم لميقات الانتخابات الإيرانية، ولونت بسحرها تغطياتها الإعلامية للحدث، في تصوير حلم الديمقراطية الوردي شمساً أشرقت أخيراً على أراضي الفرس، كيف لا.. وحفيد الخميني بجلاله قد خرج من اللعبة صفر اليدين!! أليست مجلة «ذي ناشونال إنترست» الأمريكية مُحقة عندما أشارت إلى «الهزيمة الساحقة التي...

احتفل فندق سوفيتيل البحرين بافتتاح المهرجان الإيطالي في مطعم فيما، حيث حضر الحفل العديد من السفراء وكبار المعزومين من رجال الأعمال والصحافيين. وسيستمر المهرجان حتى الـ 20 من فبرايرحيث سيقدم الشيف الإيطالي قائمة طعام خاصة بالمهرجان ويشارك المغنيين فينشينزو وكارلا اللذين وصلا للبحرين خصيصاً للمهرجان ويقدمان عرضاً موسيقياً...

أصدرت منظمة الصحة العالمية قرارها باعتبار اللحوم المصنعة من المسرطنات، وهى من أهم الأطعمة التى تعتبر غذاء للفقراء فى مصر وغير القادرين على شراء اللحوم والبروتينات باهظة الثمن، ورغم إقبال فئات الفقيرة بالمجتمع على شرائها إلا أن أغلبهم يجهلون كم الأضرار الصحية التى تعود عليهم جراء تناولهم لتلك الأطعمة. أهم أضرار اللحوم المصنعة...

اصفرار الأسنان أحد الأعراض المزعجة، التى تسبب الحرج لأصحابها، فالكثير من الأسباب تقف وراء الإصابة باصفرار الأسنان، ونخص بالذكر هنا أهم المشروبات والتى تساعد على تغير لون الأسنان واصفرارها تدريجيا. اصفرار الأسنان يسبب الإحراج ويوضح الدكتور سيد محمد أخصائى طب الفم والأسنان، أن اصفرار الأسنان له الكثير من الأسباب، ولعل أهمها...

الخس من المكونات الأساسية للسلطة كما يستخدم لتزيين بعض الأطباق الرئيسية، وبالإضافة لغناه بمواد معدنية مفيدة للجسم، فإن الخس يحفز الشهية وعملية الهضم ما يجعله من أفضل المقبلات، قبل الوجبة الرئيسية.تدخل أوراق الخس في عمل أنواع السلاطات المختلفة كما يمكن تناولها بشكل منفرد أو استخدامها لتزيين أطباق اللحوم والأسماك. وتتنوع ألوان...

ربما من الأمور الجيدة التي كانت خلف موضوع رفع الدعم عن اللحوم، هو أن هذا القرار يهدف إلى تقليل مراجعي ومرضى مركز الشيخ محمد بن خليفة للقلب، المواطن لا يرى الأمور بنظرة بعيدة، فقط يفكر في اليوم وفي بطنه، لكن الصحيح أن أمراض القلب في البحرين ربما تأتي في المرتبة الأولى كسبب للوفاة..!«والناس شايلة وحاطة على موضوع اللحم.. ترى عشان...

للمشروبات الغازية سحر خاص يدفع الكثيرين لإدمانها وهناك من يعتقد أن منتجات “الدايت” صحية لخلوها من السكر، لكن خبراء الصحة توصلوا لنتائج ربما تدفعنا للابتعاد عنها كليا، فالحقيقة مختلفة تماما، ورغم عدم انتهاء الأبحاث المتعلقة بالمشروبات الغازية، إلا أن هناك أدلة كثيرة على أنها مضرة.والسؤال هنا هل الإبتعاد عن تناول الكولا...

اليقطين ليس فقط من النباتات ذات الطعم اللذيذ لكن له كذلك فوائد عديدة، سواء الثمرة نفسها أو بذورها، حيث يحافظ على صحة القلب والبنكرياس والبروستاتا، إضافة لدوره في تحسين القدرة على الإبصار مع التقدم في السن.اليقطين الذي يطلق عليه أيضا القرع، وأحيانا قرع العسل، هو نبات من الفصلية القرعية. لون ثمرته أصفر أو برتقالي أو أحمر، والأشهر...