: الأرز

عباس المغني البحرين تستهلك 64 مليون كيلوغرام من الأرز سنوياً أكدت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ارتفاع أسعار الأرز والقمح والذرة في الأسواق العالمية بنسبة تتراوح بين 12% و56% خلال شهر مايو 2022 مقارنة بنفس الشهر من عام 2021. ويرى اقتصاديون أن استمرار ارتفاع أسعار الأرز في الأسواق العالمية قد ينعكس على الأسواق المحلية...

على عكس ما سبق، وجدت دراسة جديدة أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات عالي الدهون يرفع مستوى السيطرة على مرض السكري ويحسن صحة الكبد. وأجريت الدراسة البحثية الأولى والأكثر شمولاً حول النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون لدى مرضى السكري من النوع الثاني ومرض الكبد الدهني في الدنمارك لمدة ستة أشهر. وقالت الدكتورة...

رويترز أشاد سكان قرية إندونيسية بنجاح أحد أفراد القرية في اصطياد تمساح يتجاوز طوله أربعة أمتار في جزيرة سولاويسي باستخدام حبل فقط. وظهر التمساح العملاق في مقطع فيديو وقد وثق عثمان، الذي يستخدم اسما واحدا شأنه شأن كثيرين في إندونيسيا، فكيه. وقال عثمان إن التمساح يتجول في المنطقة منذ يومين على الأقل؛ ما أثار ذعر السكان. وقال...

يعتبر مركب الكابسيسين الكيماوي، المتواجد في الفلفل الحار، المسؤول عن النكهة الحارة اللذيذة والمميزة لهذا النوع من التوابل، كما أن له العديد من الفوائد الغذائية غير المعروفة لدى الكثير من الناس. وحاول موقع "ليف سترونغ" توضيح بعض الأعراض والآثار الجانبية لتناول الطعام الحار في مقال له مشيرا لآراء بعض خبراء التغذية. وحذرت...

عُثر حديثاً على مواد بلاستيكية دقيقة في ثلوج جديدة بالقطب الجنوبي، الأمر الذي سلط الضوء على مدى التلوث البلاستيكي حتى في المناطق النائية من العالم. واكتشف العلماء مواد بلاستيكية دقيقة أصغر بكثير من حبة الأرز، في ثلوج أنتاركتيكا المتساقطة حديثاً، والتي قالوا إن لديها القدرة على التأثير على المناخ من خلال تسريع ذوبان الجليد. ...

شارك منتسبو معهد كونفوشيوس بجامعة البحرين، في الاحتفال بمهرجان قوارب التنين، في موقع مشروع الإسكان لمدينة شرق سترة، بدعوة من المؤسسة الصينية لهندسة الماكينات (CMEC) فرع البحرين. وحضر الحفل - الذي أقيم يوم الخميس (2 يونيو 2022م) قبل يوم من مهرجان قوارب التنين الصيني التقليدي - أكثر من 60 مشاركاً من بينهم نائب المدير العام لشركة CMEC فرع...

عباس المغني ارتفعت فاتورة مشتريات المواطنين والمقيمين من محال السوبرماركت خلال الأربعة شهور الأولى من العام 2022 بنسبة 40%. وأكدت إحصائيات المدفوعات عبر بطاقات الصراف الآلي وبطاقات الائتمان ارتفاع المشتريات من محال السوبرماركت إلى 136 مليون دينار خلال الفترة الممتدة من يناير حتى أبريل 2022، مقارنة بمشتريات تبلغ نحو 96 مليون دينار...

من الثوابت أننا مقبلون على أزمة قمح وذرة، جراء الأزمة الأوكرانية، وموجة الجفاف، ومن الثوابت أننا مررنا بأزمة قمح 2010، ولم نَجُعْ، لكن أهم الثوابت أن دول الخليج لديها مزارع واستثمارات غذائية في الخارج، في أكثر من 40 دولة في 5 قارات عبر 100 شركة. وأتوقع أن البعض سيردّ بأن الدول التي تستثمر فيها لن تصدّر شيئاً حال حصول أزمة غذائية،...

نعلم جميعاً أن الألياف توفر العديد من الفوائد الصحية، ومع ذلك، في بعض الأحيان إذا كان هناك فائض من هذا المركب في نظامك الغذائي، فقد تكون هناك آثار سلبية. اكتشف ما هي في هذا المقال، وفقاً لـ«step to health»: ماذا يحدث عندما نأكل الألياف الزائدة؟ يمكن أن يسبب الاستهلاك الزائد للألياف بعض المضاعفات في الجسم، على الرغم من أن استهلاكها...

وليد صبري المقاومة الإيرانية لـ"الوطن": سياسات عدائية للملالي في القمع وتصدير الإرهاب والحروب ماهوتشي: طباعة الأوراق النقدية غير المدعومة أحد أسباب إفراغ موائد الإيرانيين عابديني: الفقر والبطالة نصيب ملايين الإيرانيين بينما الملالي يعيشون في رفاهية السياسات الجائرة والسرقات الفلكية لقادة النظام وراء الانتفاضة التاريخية ...

إنه من المشين التهديد بالفوضى بعد خسارة بعض المقاعد النيابية، فالأساس لبناء أي دولة هو التعايش بين جميع مكوناتها، وليس التناحر والتجاذب مما أدى لوصول لبنان لهذه الهوة السحيقة والذي يدفع ثمنها المواطنون الأبرياء، فلا يوجد غذاء ولا دواء وحتى الكهرباء أصبحت شحيحة فقد انعدمت أسباب الحياة بلبنان الجميلة، فماذا بعد أن خسرت العملة...

نشرت وكالة الأنباء الفرنسية يوم الأحد تقريرا سلطت من خلاله الضوء على الجفاف الذي يهدد أرز العنبر في العراق. وقالت الوكالة الفرنسية "في كل مائدة عراقية لا بد أن يكون أرز العنبر حاضرا، لكن هذا المكون الذي يزين الأطباق التقليدية للمطبخ للعراقي، مهدد بالاندثار، نتيجة الجفاف الذي يضرب البلاد وتراجع مخزونات المياه الحيوية لبقائه". ...