مقالات عن
: الأواني
أكدت دراسة أجراها علماء من جامعة بليموث البريطانية أن استخدام الأواني الزجاجية التي تحوي رسومات ملونة يشكل خطرا على الصحة.
وحذرت دراسة حديثة نشرتها إيلاف من استعمال الأواني الزجاجية الملونة لما لها من خطر على الصحة. وأكد القيمون على البحث ان المواد الملونة تلك تحتوي على تركيز عال من المعادن التي تشكل خطرا على الصحة لدى دخولها...
يصيب "نوروفيروس" الملايين حول العالم كل عام، ويمكن أن يتعرض أي شخص للإصابة به حوالي خمس مرات طوال حياته.
ومن المعروف أن "نوروفيروس" هو علة الشتاء لأن الغالبية عادة ما يصابون به في الأشهر الباردة بدءا من نوفمبر إلى غاية شهر أبريل، على الرغم من إمكانية الإصابة به في بقية أشهر السنة.
ومن الأعراض الواضحة لهذا الفيروس: القيء والغثيان...
تكثر الجراثيم بشكل كبير في المطابخ، حتى إنها تزيد عن عدد البكتيريات الموجودة في المراحيض، ذلك أن البوصة المربعة من الإسفنجة المستخدمة في تنظيف الأواني تضم أكثر من 10 ملايين جرثومة وبكتيريا. وبحسب موقع "ريجيم" ينصح الخبراء باتخاذ مجموعة من الإجراءات للحفاظ على نظافة المطبخ والتخلص من الجراثيم والبكتيريا الضارة. من النصائح...
منذ الصغر تعلمنا أن نغسل كل ما نأكله، كما أن معظم ربات البيوت يعمدن إلى غسل الأطعمة كافة قبل طهيها أو تقديمها على مائدة الطعام، إلا أنه علمياً وبحسب أهل الاختصاص فإن بعض الأطعمة لا تحتاج مطلقاً للغسل، لا بل إن غسلها بالماء سيفاقم من نشر البكتيريا.
وبحسب موقع "برايت سايد"، فإنه على سبيل المثال لا يجب غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة أو...
يبدو جيل "سبيستون" جيلاً بين زمنين مختلفين، وكأنه أدرك نهايات ما يسمى "الزمن الجميل" ولحق بطفرة التكنولوجيا وسرعة اللهاث الدائم وراءها. هو جيل التسعينات على الأغلب، عايش جملة "تخيل أن الكون لا طعم له أو لون أو أن التلفزيون من غير سبيستون" على قناة "شباب المستقبل". أعمال روائية مؤثرة دبلجها مركز الزهرة بالعربية فعاشها جيل كامل بكل...
تعتبر صناعة الفخار من أقدم الصناعات التقليدية التي احتفظت بخصوصيتها في المملكة. كما حافظت هذه الصناعة على شعبيتها. يقول شاكر الستري إنه يحافظ على عادة شرب الماء في الأواني الفخارية "الشربه"، كونه لا يستطيع شرب الماء المخزن في الثلاجات، فبرودة ماء "الشربه" مناسبة له. ويضيف أن للفخار فوائد كبيرة فهو لا يصيب بالأمراض كالأواني...
يبدو أن البلاستيك يغزو حياتنا بكل جوانبها، ولم يعد المطبخ استثناء. فمن الطهي إلى التخزين إلى التعبئة يلجأ معظم الناس للبلاستيك، إلا أنه من الأفضل محاولة استبدال تلك المادة بأشياء الأكثر أمنا، لاسيما المواد الصديقة للبيئة.
وعلى الرغم من أن البعض قد يجد صعوبة في التخلص من البلاستيك، إلا أن الأمر أسهل مما تعتقد!
فوفقا لموقع "كير...
قال عالم بيولوجي إن ما يصل إلى 90% من الأكواب الموجودة في المطابخ المكتبية مغلفة بالجراثيم المسببة للأمراض.
وتنتقل البكتيريا من زملاء العمل إلى الأكواب النظيفة، وذلك عبر أداة غسل الأواني المشتركة، والتي نادراً ما يتم تغييرها، وفقاً لتحذيرات العالم.
وأوضح أستاذ جامعة أريزونا في مجال علم الأحياء الدقيقة البيئية، الدكتور تشارلز...
اليوم مطلع "توت"، أول شهر في السنة القبطية، بالتقويم الفرعوني أو المصري، الذي بدأ عام 4241 قبل الميلاد. وهو مطلع السنة 6295 فرعونية/مصرية، والسنة 1734 قبطية.
ومع تراجع الاهتمام بالتقويم الفرعوني المصري، يظل التقويم القبطي مستخدما لتحديد مناسبات الكنيسة الأرثوذكسية التي امتد نفوذها من الإسكندرية في مصر، إلى بلاد الحبشة (إثيوبيا وبعض...
أعلنت وزارة الآثار المصرية اليوم السبت، عن كشف مقبرة أثرية جديدة في منطقة ذراع أبو النجا بجبل القرنة في الأقصر، عثر فيها على مقتنيات أثرية مهمة. وفي مؤتمر صحفي عقد في موقع الكشف، قال وزير الآثار المصري خالد العناني، إن المقبرة تخص أمنمحات "صانع الذهب للإله أمون"، وتحمل رقم 390، وتضم مدافن، لزوجته وابنه. وأضاف العناني أن...
أعلنت مصر اكتشاف مقبرة فرعونية في مدينة الأقصر جنوب البلاد، تعود إلى صانع مجوهرات ملكي عاش قبل أكثر من 3500 سنة خلال حكم الأسرة الثامنة عشر.
وتقع المقبرة على الضفة الغربية لنهر النيل في مقابر النبلاء وكبار مسؤولي الحكومة.
وقال وزير الآثار خالد العناني إن المقبرة ليست في حالة جيدة، لكنها تحتوي على تمثال صانع المجوهرات وزوجته فضلا...
فيما قال 70% من 683 فرداً شاركوا في استبيان أعدته "الوطن" إنهم يفضلون استخدام المايكرويف في تسخين الأطعمة، رفض 30% استخدامه بدعوى أنه يسبب السرطان. وأكد 41% من العينة أن جهاز المايكرويف مضر بالصحة، في حين رأى 59% أن لا ضرر من استخدامه. فهل جهاز المايكرويف آمن صحياً؟ وملا علاقته بمرض السرطان؟ مهدي السهلاوي محاضر أول في كلية العلوم الصحية...
