: الأطعمة

أكدت الرئيس التنفيذي لشركة "سيجي" الشيخة د.إيشاع بنت محمد بن حمد آل خليفة، أن شركة الخليج لصناعة البتروكيماويات "جيبك" قامت برعاية 50 مطعماً بالبحرين من أجل إحداث نقلة نوعية بالمطاعم المحلية، لعرض قوائم الأطعمة الشهية بالصور على الهاتف الذكي والتابلت مع السماح لمن لديه التطبيق بترشيح المطاعم المفضلة لديه لمن يريد عبر وسائل...

اهتمام كبير يضعه أصحاب الوزن الزائد على وصفات الريجيم، إلا أن الفنان الراحل علاء ولي الدين كان له رأي آخر في هذا الأمر. وتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو، يظهر فيه الفنان الراحل بصحبة الإعلامي ممدوح موسى الذي طالبه بوضع وصفة للريجيم، فما كان من علاء ولي الدين إلا أنه أجابه قائلاً "والله العظيم بلا ريجيم بلا كلام...

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن بعض المنتجات الكيميائية المستخدمة في تغليف الأطعمة وعلى أوعية القلي غير القابلة للالتصاق وفي الملابس تزيد خطر الوزن الزائد خصوصا لدى النساء من خلال التأثير على عمل الأيض في الجسم. وأكد المعد الرئيسي للدراسة تشي سون من قسم التغذية في جامعة هارفرد: "للمرة الأولى سمحت نتائجنا باكتشاف مسار جديد يمكن من...

طالبت منظمة حماية المستهلكين في كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأميركية، المؤسسات التي تبيع القهوة مثل "ستارباكس" بتحذير المستهلكين من المخاطر التي يمكن أن ينطوي عليها شرب القهوة. وقد تمَّ تحديد مادة الأكريلاميد على أنها من "المسرطنات المحتملة" من قبل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، وهي إحدى الوكالات التابعة لمنظمة الصحة...

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن بعض المنتجات الكيميائية المستخدمة في تغليف الأطعمة وعلى أوعية القلي غير القابلة للالتصاق وفي الملابس تزيد خطر الوزن الزائد من خلال التأثير على عمل الأيض في الجسم خصوصا لدى النساء. وأكد المعد الرئيسي للدراسة تشي سون من قسم التغذية في جامعة هارفرد "للمرة الأولى سمحت نتائجنا باكتشاف مسار جديد يمكن من...

حققت مجموعة بي أم أم آي إيرادات سنوية بلغت 101.8 مليون دينار "مقارنة بـ96.5 مليون دينار عام 2016" وصافي أرباح بلغت 8.6 مليون دينار "مقارنة بـ 9.4 مليون دينار عام 2016" وذلك في العام المنتهي في 31 ديسمبر 2017، وبلغت صافي أرباح المجموعة للربع الأخير من عام 2017 مبلغ 2.9 مليون دينار بحريني "مقارنة بـ 2.6 مليون دينار للربع الأخير من عام 2016". وقرر مجلس...

أطلق طلبة كلية الطب والعلوم الطبية بجامعة الخليج العربي حملة للتعريف بمخاطر السمنة على الصحة العامة، بالتزامن مع إعلان دراسة حديثة أن عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة حول العالم بلغ ملياراً و900 مليون شخص، أي ما يعادل ربع سكان المعمورة. وأوضح طلبة الطب خلال الحملة التي اتسمت بطابع تبادل المعلومات عن طريق اللعب وطرح الأسئلة...

وجدت دراسة جديدة أن تناول اللحوم بنوعيها والأسماك يمكن أن يزيد خطر مرض السرطان ، من خلال المساعدة على انتشار الورم. وتوصل علماء في جامعة كامبريدج، بعد إجراء الاختبارات على الفئران، إلى أن خفض كمية الأسباراجين هي أحد الأحماض الأمينية التي تستخدمها الخلايا لصنع البروتينات، والموجود بكثرة في الأطعمة البحرية واللحوم والدواجن،...

خاص - لايف ستايل دعت خبيرة تعزيز الصحة في منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية ومؤسس ورئيس «اسباير اكشن اجيفمنت للاستشارات» د.أمل الجودر إلى تصحيح بعض المفاهيم الخاطئة بخصوص التغذية، باعتبارها أساس للصحة، مؤكدة أن مفهوم الصحة حالة من المعافاة الكاملة جسمياً عقلـياً نفسياً اجتماعياً لا مجرد انتفاء المرض أو العجز. وعددت...

بالرغم من التقدم في مجال العلم فلم يتمكن حتى الآن من اكتشاف طرق للسيطرة على علامات الشيخوخة، ولكن هناك بعض التعديلات على نمط الحياة التي يمكن أن تساعدك في عملية تأخير الساعة البيولوجية. تعرفي معنا على هذه التعديلات البسيطة وتمتعي بالشباب الدائم. 1- عدم تناول الطعام حتى الشبع كلما قل تناول الطعام كلما قل إنتاج الجسم للجزيئات...

يصعب تنظيف أقمشة الحرير من البقع، باستثناء تلك المُتولِّدة عن الزيوت الناتجة عن الأطعمة أو زيوت أصابع اليدين. وفي هذا الإطار، "سيدتي. نت" تقدم الطرق الآتية في التدبير المنزلي والمساعدة في تنظيف الملابس الحرير من بقع الزيوت: | توضع القطعة الحرير، على سطح مستوٍ. | تُغطَّى البقعة بطبقة سميكة من الـ" البيكنج صودا أو نشاء الذرة أو...

قالت مدير مركز اسكوفيير كوليناري للتدريب د.حفصة الغريب إنها تسعى لتحقيق طموحها في رفع نسبة البحرنة في قطاعي الضيافة والمطاعم. وأكدت أن تعاون جميع الأطراف المعنية سيسهل تطبيق الطموح ورفع النسبة من 2 % إلى 20 % خلال سنوات. جاءت تصريحات د.الغريب على هامش توقيع اتفاقية إدارة ديلي للعلاقات العامة للنشاط الإعلامي للمركز. وبينت أنها...