: الأطعمة

* فرنسا تريد "الباغيت" تراثاً عالمياً.. وبحرينيون: الرقاق ما يبي له "يونيسكو" بروحه لذيذ باريس - لوركا خيزران أشعل فرنسيون مواقع التواصل الاجتماعي بمطالبات وآراء تدعم مساعي رئيسهم إيمانويل ماكرون لإدراج خبز "الباغيت" الفرنسي إلى قائمة منظمة التربية والتعليم والثقافة "اليونسكو"، للتراث العالمي "غير المادي"، ما حدا بــ"الوطن" طرح...

أعلن مجمع مودا مول، مقصد المتسوقين الأرقى في البحرين، عن تجديد ٦٠٠ متر مربع من مساحته بإضافة ٧ محلات تجارية مختصة بالموضة ونمط الحياة، تعزيزاً لما يوفره المجمع من خيارات التسوق التي تتماشى مع متطلبات المتسوقين المتغيرة باستمرار، ونجح المجمع خلال العام الجاري في زيادة المساحة المخصصة للتأجير بنسبة ٣.٤% مع استحواذ محلات الموضة...

قال خبراء في الصحة إن خطر مناشف المطبخ كبير جدا على الإنسان كونها بؤرة لتجمّع أنواع خطيرة من البكتيريا. وأجرى علماء من جامعة أريزونا الأميركية دراسة على 82 منشفة مطبخ (لليدين والأطباق والأسطح)، مأخوذة من منازل عائلات مختلفة في خمسة مدن أمريكية وكندية، ووجدوا في 89 في المائة منهم مجموعة من البكتيريا الخطرة على الصحة منها 25.6...

تقرر محكمة في ولاية كاليفورينا الأميركية في دعوى قضائية تتعلق بالقهوة، وإذا ما تم الحكم لصالح هذه الدعوى، فإن المقاهي ومتاجر البن سوف تلزم بوضع تحذير حول القهوة واحتمال تسببها بمرض السرطان بل إنها قد تضطر إلى دفع غرامات إذا لم تحذر الزبائن من مخاطر المواد الكيميائية التي تحتوي عليها القهوة. وحسب العربية نت ، يقف وراء هذه...

زينب الرمضان مع بداية العالم الدراسي، يحاول بعض الأهل العودة بأطفالهم إلى نمط التغذية الصحي بطلب من المدارس والروضات أحياناً، وأحياناً أخرى برغبة من الأهل أنفسهم. فلماذا يعتبر بعضهم الإجازة الصيفية إجازة من نمط التغذية الصحي أيضاً؟ وما هي أسرع السبل لتعويد الطفل من جديد على أغذية معينة؟ تقول اختصاصية التغذية العلاجية وعلم...

سجل إنفاق المستهلكين في السعودية تحسنا ملحوظا خلال الربع الرابع من العام الماضي 2017، إذ بلغ نحو 237.2 مليار ريال، مع نمو بمعدل 4 في المائة وبما يعادل 9.28 مليار ريال على أساس سنوي، مقارنة بالإنفاق خلال الفترة المماثلة البالغ نحو 228.19 مليار ريال، بحسب تقرير لصحيفة الاقتصادية. وسجل حجم الإنفاق خلال الربع الرابع نموا مقارنة بالربع...

يشتهي الناس أحيانا بعض الأطعمة الدسمة، فيقبلون عليها بشراهة، لكنهم يغفلون الضرر الذي تنطوي عليه، لاسيما نسبة الكوليسترول، التي تنذر بمتاعب صحية كبيرة. ويوصي خبراء الصحة بالانتباه إلى النظام الغذائي، وتفادي بعض الأطعمة المشبعة بالدهون قدر الإمكان، بالنظر إلى ما يسببه ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم من أمراض خطيرة للقلب. ...

الكثيرون يفضلون الرجوع للطبيعة وتناول بعض الأطعمة على شكلها الخام، أي بدون طهي، لضمان الاستفادة القصوى من عناصرها الغذائية، إلا أن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من تناول بعض الأطعمة بعينها دون طهي، حيث إن ذلك سيسبب مشاكل كثيرة على صحة الجسم. والقائمة حسب العربي نت تشمل العديد من الخضراوات والفواكه والحبوب وحتى الحليب....

يقولون إن فقدان أحد الوالدين يغيرك ويخطف ابتسامتك للأبد. قد يغير هذا الحدث منظورك للحياة وللسعادة ويختل توازنك النفسي ولا شك من أن هذا الأمر من أصعب اختبارات الحياة ولكن كتم الحزن والألم في مثل هذه المواقف والاستمرار في التقوقع والحداد والحزن قد يسبب مضاعفات صحية. إن رحمة الله واسعة وهناك بعض من الممارسات التي يمكن أن تخفف...

أعلنت جمعية أيادي الإغاثية، جمعية إنسانية دولية شبابية تتوجه إلى خدمة المجتمعات المتضررة في الشرق والقرن الأفريقي، عن إقامة مهرجانها السنوي الثالث للمأكولات "ستريت"، في الفترة من 1 وحتى 3 فبراير 2018 في مراسي البحرين، مشروع يتميز بواجهة بحرية خلابة في ديار المحرق. وعلى مدى 3 أيام، تسعى الجمعية إلى جمع تبرعات لصالح دعم جهودها في...

قال مسؤول في منظمة الأغذية والزراعة، الأربعاء، إن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية في الأطعمة وإساءة استخدامها منتشر بجنوب شرق آسيا، محذرا من مخاطر حقيقية على البشر والحيوانات، فيما تصبح العدوى البكتيرية أكثر قدرة على مقاومة العلاج. ووجه المسؤول من المنظمة التابعة للأمم المتحدة تحذيره على هامش اجتماع دولي في بانكوك...

قالت منظمة الأغذية والزراعة الفاو ، إن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية في الأطعمة وإساءة استخدامها ، منتشر في جنوب شرق آسيا ، محذرة من مخاطر حقيقية على البشر والحيوانات ، فيما تصبح العدوى البكتيرية أكثر قدرة على مقاومة العلاج. وقال خوان لوبروث مدير الإدارة البيطرية في الوكالة ، إن خطر مقاومة مضادات الميكروبات زاد في مناطق...