: الكربوهيدرات

سكاي نيوز أثار ارتباط "العفن الأسود" بالبصل، جدلا كبيرا في مصر على مدار الأيام الماضية، منذ الإعلان عن إصابة الفنان سمير غانم به قبل وفاته. وتحدث التقرير الصادر عن قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة المصرية، عن رصد بعض الحالات المتفرقة المصابة بالفطر الأسود بين مصابي فيروس كورونا المستجد خلال الفترة الماضية، فيما تتخذ الوزارة...

ياسمينا صلاح قال اختصاصي تعزيز الصحة والتغذية د. محمود الشواي إن تناول الطعام الصحي يعزز المزاج الجيد، وإذا كان المكوث في المنزل في أثناء جائحة كورونا "كوفيد 19" يجعلك تشعر بحالة من الكآبة، فإن ما تختار أن تأكله يمكن أن يحدث فرقاً. وأضاف الشواي أن بعض الأطعمة والمغذيات تساعد عقلك على صنع مواد كيميائية يمكن أن تؤثر على مزاجك...

وليد صبري أكد أخصائي الغذاء والتغذية حسن علي أن «تطبيق الهرم الغذائي في غذائنا المتناول، يساعد أجسامنا على الحصول على حصتها من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن اليومية، وفي ذات الوقت نتمكن من التخلص من عادات غذائية خاطئة ويحمينا من الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب». وقال في تصريحات لـ «الوطن» إن «الرشاقة...

أكدت جمعية أصدقاء الصحة أن الصيام يحمل الكثير من الفوائد للجهاز الهضمي، لكن أصحاب العادات الغذائية السيئة والذين يفرطون بالطعام خلال وجبة الإفطار يحرمون من هذه الفوائد. جاء ذلك خلال برنامج "الصحة تليق بي" الذي تنظمه الجمعية مساء كل سبت في رمضان وتستضيف فيه أطباء وأخصائيين ومهتمين للحديث عن أمور تتعلق بالصيام في الشهر الفضيل. ...

أكدت جمعية أصدقاء الصحة أن الصيام يحمل الكثير من الفوائد للجهاز الهضمي، لكن أصحاب العادات الغذائية السيئة واللذين يفرطون بالطعام خلال وجبة الإفطار يحرمون من هذه الفوائد . جاء ذلك خلال برنامج "الصحة تليق بي" الذي تنظمه الجمعية مساء كل سبت في رمضان وتستضيف فيه أطباء واخصائيين ومهتمين للحديث عن أمور تتعلق بالصيام في الشهر الفضيل . ...

وليد صبري أكدت الممرضة وعضو جمعية أصدقاء الصحة أمل البستكي "ضرورة تناول كبار السن الوجبات الغذائية المتكاملة في رمضان"، داعية في الوقت ذاته، إلى تجنب تناول المشروبات الغنية بالكافيين لأنها مدرة للبول". وأضافت في تصريحات لـ"الوطن"، أن "التغذية السليمة هي عامل ضروري لنمو الانسان واستمرار حياته والحفاظ على صحته، بل وحمايته من...

هدى عبدالحميد تعتبر زيادة وزن الجسم مشكلة تواجه العديد من الأشخاص في شهر رمضان، وقد تضاعفت تلك المشكلة نتيجة لتغير نمط الحياة هذا العام، بسبب تفشي فيروس «كورونا»، فعادة ما يقضي أفراد الأسرة أوقاتاً بين الإفطار والسحور بلا حركة تجنباً للاختلاط، ويتم قضاء هذا الوقت في مشاهدة البرامج التلفزيونية وتناول وجبات باستمرار بين...

العين الأخبارية يمتد الصيام في شهر رمضان الكريم إلى ساعات طويلة، لذا يبحث الصائمون عن طرق بسيطة للحفاظ على مستويات الطاقة بالجسم وتجنب التعب والإرهاق. وقالت خبيرة التغذية، راشي شودري في منشور على "أنستقرام": "يجب أن تكون الوجبة الأولى بعد صيام طويل صغيرة وتحتوي على أطعمة تعطي إلكتروليتات سريعة وسوائل وبعض السكر، وهذا هو السبب...

وليد صبري استعرضت اختصاصية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، د. أريج السعد، "مجموعة من النصائح الصحية لتجنب الإصابة بحموضة المعدة لاسيما خلال ساعات الصيام في رمضان". ونصحت في تصريحات لـ "الوطن"، "تعويض الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية للحد من حموضة المعدة"، موضحة أن "اختيار لحوم ذات دهون أقل، وإزالة جلد من الدواجن...

العربية تعتبر كلمة "طعام" وحدها معززًا للمزاج بشكل افتراضي للكثير ممن يشعرون بالإحباط. ولكن ينصح الخبراء بالابتعاد عن تناول رقائق البطاطس المقلية أو الدونات المحلاة بالسكر لتحسين الحالة المزاجية، حيث إنه من الممكن تحقيق أفضل النتائج عن طريق اختيار الأطعمة الصحية. ووفقا لتقرير نشره موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بالشؤون...

وجدت دراسة جديدة لجامعة ووستر الأمريكية، أن الأنظمة الغذائية قليلة الدسم تقلل من مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال بنسبة 10-15٪. وتعد مستويات هرمون التستوستيرون المثلى ضرورية لصحة الرجل، وترتبط المستويات المنخفضة منه بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري ومرض ألزهايمر، وتعد المستويات الصحية منه أساسية للأداء الرياضي...

سكاي نيوز على الرغم من أن وجبة الإفطار قد لا تكون في الواقع أهم وجبة في اليوم، فإن من الضروري إعطاء أولوية للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية في الصباح، لمنحك طاقة كافية للتفكير والعمل في الساعات الأولى من اليوم. وتتنوع أشكال وجبات الفطور الصحي، لكن بعضها يمكن أن يتسبب في انخفاض مستويات السكر في الدم وحتى زيادة الوزن. ومن...