: دجاج

هدى حسين أكد تجار لحوم والدواجن وفرة المعروض وقلة الطلب بسبب عزوف المستهلكين عن الشراء في الفترة الحالية. وقال تاجر اللحوم في سوق المنامة المركزي ناصر الحليبي، إن نسبة تراجع بيع اللحوم في الأسواق هذه الفترة تصل إلى 40% . وأكد الحليبي توافر اللحم المعروض في السوق بأنواعه المختلفة البقري والغنم بكميات كبيرة جداً خلال موسم الصيف. ...

تخرج من عملك جائعاً وتقصد أحد مطاعم الوجبات السريعة، لتناول وجبة الغداء، وإذ بك أمام مطعم يقدم لك شطيرة تكلفك ثروة ولكنها لا "تسمن ولا تغني من جوع".. وهذا الأمر ليس ضرباً من الخيال. "ساندويتش" ليس للأكل، لكنه سيكون بالتأكيد أغلى شطيرة في العالم، إذ يصل سعره إلى 20 ألف دولار، ويُباع في "دجاج كنتاكي". فقد أطلقت الشركة الأمريكية الرائدة...

ذاقت آلاف الدجاجات طعم الحرية العابرة وعطلت حركة السير على طريق سريع في النمسا صباح الثلاثاء بعدما سقطت من شاحنة نقل. وعانت فرق الإنقاذ لتتمكن من إلقاء القبض على الدجاجات التي انتشرت على أكثر من 100 متر على ما ذكرت الشرطة. ونفق الكثير منها عند سقوط الحمولة التي كانت تنقل حوالي سبعة آلاف دجاجة في صناديق. وأدت العملية إلى إقفال...

جهاد العلاونة رمضان في باكستان البلد ذي الغالبية المسلمة لا يختلف كثيراً عن غيره في باقي الدول السلامية، حيث تنتشر الخيام الرمضانية وتمتلئ المساجد بالمصلين ويتنافس الجميع في عدد ختمات القرآن . وتصف المواطنة الباكستانية أبيها خالد المقيمة في البحرين أجواء المودة في رمضان بقولها إن الصائمين اعتادوا على إعداد أطباق الفطور (أو...

أحمد خالد لا تحلو الأجواء والسهرات الشبابية في رمضان إلا بوجود "الغبقات"، التي تجعل ليالي رمضان مختلفة عن لياليها العادية، فالمطاعم دائماً ما تلبي هذا الاحتياج بل وتتفنن في العرض من أجل زيادة الطلب. نجيب محمد هجرس صاحب أحد المطاعم، دائماً ما يتوافد عليه الشباب كون إدارته بحرينية بحتة، وأكلاته بحرينية وذات بهارات بحرينية، حيث...

أكد تجار أغذية في سوق المنامة المركزي أن المعروض من السلع الأساسية يواكب الطلب المتزايد مع قرب شهر رمضان المبارك، نتيجة استكمال استعدادات التجار واستيراد كميات وفيرة من الخضار والفواكه واللحوم الحمراء والبيضاء والورقيات، في وقت سيتم طرح ما يتراوح بين 1700 طن و 1800 طن يوميا من الخضار والفواكه اعتبارا من الخميس وحتى السبت المقبل. ...

زعم شخص كان على متن رحلة لشركة كانتاس الأسترالية للطيران أنه عثر على إبرة طبية وسط وجبة قدمت له خلال الرحلة التي كانت متوجهة صوب سيدني من بريزبن، في ديسمبر الماضي. ووفق ما ذكرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فإن الرجل قرر مقاضاة شركة كانتاس الأسترالية، حيث يقول إن العثور على الإبرة تسبب في صدمة واكتئاب بعد تناول الطعام كله تقريبا....

عثر مراهق أمريكي على وصفة سحرية للنجاح بعد أن تمكنت تغريدته التي طلب فيها من أحد المطاعم الحصول على وجبات مجانية لمدة عام من أجنحة الدجاج، بعد تحطيم تغريدته الرقم القياسي في عدد مرات إعادة المشاركة. وأصبحت تغريدته، التي يقول فيها "ساعدوني من فضلكم. إنني بحاجة إلى الأجنحة"، يوم الثلاثاء، هو الأكثر مشاركة على الإطلاق على تويتر،...

لا تخلو منازلنا من الفلفل الحار والتوابل التي تضيف نكهات لذيذة لأطعمتنا وتشتهر الكثير من المطابخ العالمية بكون أطباقها حارّةً بعض الشيء، كالمطبخ الكوري، والمكسيكي، والأميركي. ولا شك أن الطعام الحار له فوائده وفي نفس الوقت له أضراره القوية التي تؤثر على صحة الإنسان وفي هذا التقرير سنستعرض قائمة بأكثر الأطعمة الحارة في العالم...

تعتزم شركة يام براندز التي تملك سلسلة مطاعم كنتاكي الأميركية، الكف عن تقديم الدجاج الذي يحتوي على مضادات حيوية، مما يجعلها الأخيرة من بين أكبر ثلاثة مطاعم لتقديم وجبات الدجاج في العالم، التي تنضم إلى الحرب على بكتيريا خطيرة مقاومة للمضادات الحيوية. وأمهلت مطاعم كنتاكي، ثاني أكبر سلسلة مطاعم دجاج بالولايات المتحدة بعد...

حسن عبدالنبي كشف رئيس مجلس إدارة شركة دلمون للدواجن عبدالرحمن جمشير، أن الشركة رصدت 700 ألف دينار لإنشاء مصنع مشتقات الدجاج، مشيراً إلى أن المصنع جاهز بالكامل، وأن العمل فيه سيبدأ قريباً. وأكد في تصريحات على هامش انعقاد الجمعية العمومية لشركة دلمون للدواجن الثلاثاء، أن الشركة تركز حالياً على تنويع المنتجات ومنافسة المنتجات...