مقالات عن
: الشوكولاتة
يتجنب الكثيرون تناول الشكولاتة بسبب الخوف من تسببها في زيادة الوزن، إلا أن دراسة علمية جديدة أكدت أن لهذه الحلوى صاحبة الشعبية الكبيرة على مستوى العالم، فائدة لم تكن معروفة سابقاً.
ووجد العلماء أن الاستهلاك المعتدل للشوكولاتة، بمعدل نحو 3 قطع شهرياً، يقلل نسبة الإصابة بقصور القلب بنسبة 13%، حسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
...
الكثيرون حول العالم لا يدركون أن مادة الكافيين هي نوع من العقاقير "نفسانية" التأثير، التي قد يكون لها تأثير المخدرات في بعض الأحيان. والكافيين موجود في أكثر من 60 نوعاً من النباتات، فمثلاً نجده في القهوة والشاي والكاكاو والشوكولاتة، كما أن الكافيين يدخل في المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وغيرها.
ومنذ أن دخلت عالمنا العربي...
قال خبراء تغذية ألمان أن هناك قائمة طويلة من الأغذية "مظلومة" بأحكام مسبقة، تضم الشوكلاتة واللحوم الحمراء والمكسرات والفشار، وزبدة الفول السوداني والجبن والزبدة واللحم المدخن والمحار وصلصة الكاتشاب والزبادي وصفار البيض، مشيرين إلى أن المشكلة ليست في الأطعمة، بل إن المسؤولية تعود للمستهلك الذي يعجز أحياناً عن ضبط نفسه، فيتورط...
أعلنت الرئيس التنفيذي لشركة بدايات المنظمة لمعرض البحرين للشوكولاتة والقهوة، ياسمين جمال، أن المعرض سيخصص في نسخته الثالثة هذا العام ركناً صحياً يستضيف فيه خبراء صحيين للحديث عن أفضل الممارسات الصحية المتعلقة بتناول الشوكولاتة وشرب القهوة، والنصائح الطبية في هذا المجال. وقالت إن زوار معرض البحرين للشوكولاتة والقهوة،...
أعلنت الرئيس التنفيذي لشركة بدايات المنظمة لـ "معرض البحرين للشوكولاتة والقهوة" ياسمين جمال، أن المعرض سيقدم دعماً هذا العام لعشرة رواد أعمال بحرينيين من أصحاب الأفكار والمشاريع الناشئة في مجال الضيافة بشكل عام والشوكولاتة والقهوة خاصة . وأوضحت جمال أن هذا الدعم سيتم من خلال توفير مساحات عرض داخل المعرض لهؤلاء الرواد، وإتاحة...
استضاف "بيت بتلكو لرعاية الطفولة" وفدا من شركة "بدايات" لتنظيم المعارض والفعاليات، والذين قدموا للأطفال هناك عددا من الهدايا بمناسبة اليوم العالمي للشوكولاتة الذي يصادف السابع من يوليو من كل عام.
وتعرف الوفد الزائر من القائمين على "بيت بتلكو" على الخدمات المقدمة لنزلاء البيت البالغ عددهم 36 طفلاً يتلقون خدمات نوعية على صعيد...
أفكارها تصلح لأن تكون جزءاً من قصة "أليس في بلاد العجائب".. هكذا هي مصممة الأزياء وصانعة الحلوى والكعكات، البريطانية ديبي وينغهام، والتي اعتادت أن تحطم أرقاماً قياسية كلّما اقتربت يداها من قالب حلوى أو قطعة ألماس. بعد صنعها أغلى كعكة وحذاء وعباءة في العالم، وأول كعكة قابلة للأكل على شكل كيم كارداشيان، قامت وينغهام مؤخراً برفع...
في الخامسة من عمره، تابع أليسون بيكر، حارس منتخب البرازيل ونادي روما الإيطالي، نصف نهائي مونديال 1998 في فرنسا، عندما تصدى تافاريل للجزائية الأخيرة ليقود منتخب بلاده إلى النهائي، حينها، كبرت في أعين أليسون فكرة ارتداء قميص البرازيل، لولا بعض المشاكل، منها قصر قامته وجسده الهزيل. وكان شقيق أليسون الأكبر، مورييل، أطول منه وأقوى...
أعلن الوكيل المساعد لتنمية المجتمع بوزارة العمل والتنمية الاجتماعية خالد الكوهجي، عن انطلاق البرنامج الصيفي السنوي بنادي شريفة العوضي، وأندية الأطفال والناشئة في 4 مراكز اجتماعية تابعة للوزارة في المحرق وسترة ومدينة حمد ومدينة عيسى، والذي سيمتد خلال شهري يوليو وأغسطس، تحت عنوان "حياكم صيفوا عندنا"، حيث تم مراعاة كافة...
الالتهابات مسؤولة عن عدد كبير من الأمراض في الجسم وعن الانتفاخات وزيادة الوزن أيضاً، فاحمي نفسك وتحصني جيداً بتناول بعض صنوف الطعام التي تملك خصائص محاربة الالتهابات، وفي الآتي أهم ما جاء في تقرير نشره موقع سيدتي ..
التوت البري أو العلّيق أثبتت دراسة نشرت في مجلة Journal of Nutrition أنّ تناول التوت يومياً يقلل الإصابة بالالتهابات بشكل...
أعلنت الرئيس التنفيذي لشركة "بدايات" المنظمة لـ "معرض البحرين للشوكولاتة والقهوة" ياسمين جمال، عن مشاركة 4 شركات يونانية بجناح خاص في المعرض المقرر إقامته تحت رعاية الرئيس التنفيذي لهيئة البحرين للسياحة والمعارض الشيخ خالد بن حمود آل خليفة خلال الفترة من 6 وحتى 8 ديسمبر القادم. وأكدت جمال أهمية المشاركة من اليونان في جذب المزيد...
أكد عدد من التجار في أسواق المنامة والمحرق، أن الإقبال على كل من الذهب والمجوهرات والحلويات والمكسرات يتضاعف مع بداية العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، ويصل ذروته في الليالي الأخيرة التي تسبق عيد الفطر المبارك بنسبة تتجاوز 70%. وأكد التجار أن الطلب على العملات الخليجية والأجنبية والحوالات المالية يتضاعف كذلك مع العشر الأواخر...
