: الطهاة

تدشن هيئة البحرين للثقافة والآثار، اليوم، تفاصيل برنامج مشاركة البحرين بـ «إكسبو ميلانو 2015»، عبر جناحها الوطني بعنوان «آثار خضراء»، والذي ينطلق 1 مايو المقبل ويمتد لفترة 6 أشهر، يجسد خلالها التراث الزراعي للمملكة، ويضم: 10 حدائق للفاكهة البحرينية، وكتاب للطبخ للمأكولات الشعبية، والملابس الأصيلة، ومقهى للقهوة والموسيقى...

تدشن هيئة البحرين للثقافة والآثار، في الغد، تفاصيل برنامج مشاركة البحرين بـ "إكسبو ميلانو 2015"، عبر جناحها الوطني بعنون " آثار خضراء"، والذي ينطلق 1 مايو المقبل ويمتد لفترة 6 أشهر، يجسد خلالها التراث الزراعي للمملكة، ويضم: 10 حدائق للفاكهة البحرينية، وكتاب للطبخ للمأكولات الشعبية، والملابس الأصيلة، ومقهى للقهوة والموسيقى...

تعلن هيئة البحرين للثقافة والآثار غداً بداية العد التنازلي لمشاركة البحرين في إكسبو ميلانو 2015 بجناح يحمل اسم «آثار خضراء» ويفتح أبوابه مع انطلاقة الإكسبو «تغذية الكوكب، طاقة من أجل الحياة» 1 مايو المقبل لمدة 6 أشهر، يجسد الجناح خلالها التراث الزراعي للبحرين. وقالت «الثقافة والآثار»، في بيان أمس تمهيداً لمؤتمر صحافي يعقد غداً...

تأكيداُ على عراقة التراث الثقافي لمملكة البحرين وحضاراتها الممتدة لآلاف السنين، تعلن هيئة البحرين للثقافة والآثار خلال مؤتمر صحافي يعقد في متحف قلعة البحرين صباح يوم السبت المقبل، عن بداية العد التنازلي لمشاركة مملكة البحرين في إكسبو ميلانو 2015م عبر جناحها الوطني الذي يحمل عنوان "آثار خضراء"، حيث يفتح الجناح أبوابه مع انطلاقة...

قام فندق الخليج في البحرين، بتسجيل رقم قياسي عالمي جديد حيث قام بصنع أكبر تيراميسو في العالم ودخول موسوعة غينيس للأرقام القياسية للمرة الثانية، حيث كان دخوله للموسوعة في المرة الأولى عن طريق طبخ أكبر قدر كبسة بالعالم في 2002، وتحتوي الكيكة على أكثر من 10640 بيضة.وجاءت عملية إعداد التيراميسو الضخم والذي تطلب مستويات عالية من الدقة...

يحتفل فندق سوفيتيل بمهرجان المأكولات الإسبانية، في مطعم تاباس في الفترة من 2 إلى 10 أبريل، إذ يتميز المطعم بجلسته المميزة والمنظر الخلاب المطل على الخليج العربي. وتعتبر هذه المرة الأولى التي يحتفل بها فندق «سوفيتيل» بمهرجان المأكولات الإسبانية.وقال مدير عام الفندق سامي بوخالد: «يقدم الفندق تشكيلة واسعة من المأكولات والأطباق...

تجمع كبار الطهاة من أنحاء العالم الثلاثاء في شمال إسبانيا لتدشين حملة للتشجيع على تناول الأسماك الصغيرة مثل الأنشوجة (الأنشوفة) بشكل أكبر بهدف توفير الطعام لمزيد من الناس والحد من الضغط على محيطات العالم.وتقول منظمة اوشينا غير الهادفة للربح والمعنية بالحفاظ على المحيطات والتي أطلقت الحملة إن تناول أسماك مثل السردين وتمليحها...

يشارك نحو عشرين طاهيا من الاكثر شهرة اعتبارا من الثامن من حزيران/يونيو في حملة "لانقاذ المحيطات" من خلال تقديم اطباق في مطاعمهم تتضمن السردين والانشوفة والطراخور.وقد اجتمع طهاة كبار مثل الاسباني فيران ادريا والكندي نورمان لابريز والايطالي ماسيمو بوتورا والالماني يواكين فيسلر الثلاثاء في سان سيبستيان معقل فن الطبخ في بلاد...

ينظم قطاع السياحة بوزارة الصناعة والتجارة منتدى السياحة العربي اليوم بعنوان «الاستدامة في الجودة والخدمات بقطاع السياحة»، بمشاركة وزير الصناعة والتجارة زايد بن الزياني، ووزير المواصلات والاتصالات المهندس كمال بن أحمد محمد. كما يستضيف المنتدى نخبة من المتحدثين العالميين في مجال السياحة أبرزهم إليزابث فوكس وهي المالكة لشركة...

كتب - محرر الشؤون المحلية:يغني الفنان العالمي الشهير جون لجند والفنان الإماراتي حسين الجسمي والفنانة البريطانية جوس ستون في ربيع الثقافة بنسخته العاشرة، بينما أكدت رئيس هيئة البحرين للثقافة والآثار الشيخة مي بنت محمد آل خليفة، أن برامج الربيع هذا العام تموّل كاملة من القطاع الخاص.وتضمنت حزمة برامج الربيع المعلن عنها في مؤتمر...

أعلنت كلٌ من هيئة البحرين للثقافة والآثار، مجلس التنمية الاقتصادية، مركز الشيخ إبراهيم للثقافة والبحوث، بالتعاون مع البارح للفنون التشكيلية ومساحة الرواق للفنون ولافونتين جاليري عن فعاليات وبرامج ربيع الثقافة في نسخته العاشرة صباح اليوم، والذي يقام تحت عنوان "عشر إضاءات"، وذلك في المؤتمر الصحفي الذي أطلق في قلعة بوماهر...

قدمت شركة سامسونغ للإلكترونيات المحدودة رؤيتها لمفهوم المعيشة الأذكى ضمن فعاليات منتدى سامسونغ الشرق الأوسط وشمال إفريقيا 2015 المقامة في مدينة أنطاليا التركية. ومن خلال تعزيز ريادتها في سوق التلفزيونات بالمنطقة، ترتقي سامسونغ بتجربة الترفيه إلى مستويات جديدة من خلال تلفزيون «SUHD TV» مقاس 88 بوصة وحلولها الصوتية الجديدة التي...