: الأرز الأبيض

أكد وزير الصناعة والتجارة عبدالله فخرو، خللا لقائه لجنة الثروة الغذائية بغرفة تجارة وصناعة البحرين برئاسة خالد الأمين ومشاركة أعضاء اللجنة، أن مخزون البحرين من الأرز البسمتي يشكل 85% من نسبة أنواع الأرز المستورد ولم تشمله قرارات حظر التصدير من بعض دول العالم. وفي ضوء توجيهات مجلس الوزراء برئاسة صاحب السمو الملكي الأمير سلمان...

يعتبر الأرز «العيش» قوت ما يقارب من نصف سكان العالم، مما يجعله من أهم الأدوات الاقتصادية المؤثرة على صناع القرار والناس. وفي 20 يوليو الماضي أعلنت الهند «المصدر الأكبر للأرز في العالم» منع تصدير الأرز الأبيض غير البسمتي «لضمان توافر محلي مناسب وبأسعار معقولة». ويعود السبب وراء ذلك إلى تراجع مخزونات الأرز في الدول المنتجة خاصة...

قررت الحكومة الروسية حظر تصدير الأرز وجريش الأرز حتى نهاية ديسمبر المقبل؛ بهدف الحفاظ على استقرار السوق المحلية. وقالت الحكومة الروسية في بيان، إنها "فرضت حظرا مؤقتا على تصدير الأرز وجريش الأرز حتى نهاية ديسمبر المقبل". وأشارت الحكومة الروسية إلى أن قرار الحظر لا يشمل الصادرات إلى الدول الأعضاء في الاتحاد الاقتصادي الأوراسي...

أعلنت الهند أكبر مصدر للأرز في العالم منع تصدير الأرز الأبيض باستثناء بسمتي "بمفعول فوري"، في قرار قد يؤدي إلى ارتفاع الأسعار العالمية للأرز. وقالت وزارة شؤون المستهلك والأغذية الهندية في بيان نشر مساء الخميس، إن هذا الحظر يجب أن يساعد على ضمان إمدادات المستهلكين الهنود و"التخفيف من ارتفاع الأسعار في السوق المحلية". وأضافت أن...

يعتقد الكثيرون أن أضرار السكر تكمن في إضافته إلى الشاي، لكنه في الحقيقة تمتد أضراره إلى الأغذية والمشروبات التي يتناولها الشخص على مدار اليوم، ومنها: - رغيف الخبز: يصنع الخبز من الطحين المكرر "الدقيق" وهو من الكربوهيدرات البسيطة التي سرعان ما تتحول إلى الغلوكوز وترفع مستويات الغلوكوز في الدم بسرعة. - "25 ملعقة سكر صغيرة". - 100 غم من...

وجدت دراسة أميركية جديدة أن تناول الكثير من الحبوب المصنعة، مثل الدقيق المكرر، والأرز الأبيض، واللحوم الحمراء، وعدم تناول كميات كافية من الحبوب الكاملة، ساهم في ارتفاع الإصابة بمرض السكري من الفئة الثانية بشكل كبير حول العالم. ودرس الباحثون في جامعة تافتس بولاية ماساتشوستس الأميركية الأنماط الغذائية في 184 دولة في الفترة من...

يعد ماء الأرز بمثابة ينبوع الصحة والجمال للشعر، حيث إنه يساعد على التمتع بشعر قوي ولامع يخطف الأنظار. وأوضحت مجلة “Jolie” المعنية بالصحة والجمال، أنّ ماء الأرز غني بالفيتامينات مثل B و C و E والبروتينات والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة، التي تساعد على نمو الشعر وتقوية بنيته وحمايته من التقصف والتساقط وزيادة مرونته، فضلا عن منحه...

تكثُر وصفات رجيم مشبع غير مكلف للتخلص من الوزن الزائد، لاتباعه عن طريق تجهيز وصفاته من المنزل، مع تطبيق بعض الخطوات والإرشادات للحصول على النتيجة المرجوة. يبحث الكثيرون من محبي الرشاقة عن أفضل رجيم مشبع غير مكلف في ظل ارتفاع الأسعار والأحوال الاقتصادية السائدة في العالم، لتفوز الوصفات المنزلية، حيث تكون أقل في التكلفة وغنية...

أعلنت وزارة التموين في مصر الأحد، تشكيل لجنة عليا لتحديد "السعر العادل" للسلع الاستراتيجية، نافية في الوقت نفسه وجود تسعير إجباري للسلع، باستثناء الأرز. وقالت الوزارة في بيان إن السلع الاستراتيجية والأساسية ‏سيتراوح عددها بين 10 و15 سلعة. وأوضح وزير التموين علي المصيلحي، أن لجنة التسعير العادل ستضم اتحاد الصناعات، واتحاد الغرف...

في معظم الأوقات، يحاول الناس فقدان الوزن وتغيير النظام الغذائي، لكننا قد نفشل بسبب نهجنا. وفي حديثها لصحيفة "ذا صن"، قالت الدكتورة كلير بيلي، إن فقدان الوزن يعد أمرا صعبا، لكن إذا كانت لديك خطة، فمن المرجح أن تصل إلى أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن". قلل من الحلويات عندما يتعلق الأمر بالحلويات، فإن الأمر لا يعني عدم تناولها مطلقا. ...

يعتبر مركب الكابسيسين الكيماوي، المتواجد في الفلفل الحار، المسؤول عن النكهة الحارة اللذيذة والمميزة لهذا النوع من التوابل، كما أن له العديد من الفوائد الغذائية غير المعروفة لدى الكثير من الناس. وحاول موقع "ليف سترونغ" توضيح بعض الأعراض والآثار الجانبية لتناول الطعام الحار في مقال له مشيرا لآراء بعض خبراء التغذية. وحذرت...

إرم نيوز لا تتعلق التغذية الجيدة بالنظم الغذائية والتحكم في الوزن فحسب، إنما يتعلق تناول الطعام الصحيح بالحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية لدعم الجسم في أداء وظيفته بالشكل الأفضل. ينوه مختصو التغذية إلى أنه من السهل زيادة مستوى التغذية من خلال تطبيق بعض المقايضات البسيطة التي تزيد من تناولك للألياف والحديد و“أوميجا...