: البوتاسيوم

الخريف هو موسم اليقطين (القرع الأحمر) لذلك يضاف إلى مختلف الأطباق. فما هي الأمراض التي يكون اليقطين مفيدا لها؟ وعلى العكس من ذلك، متى يجب تجنبه؟. تقول الدكتورة أناستاسيا ليوتوفا أخصائية طب الأطفال، في حديث لصحيفة "إزفيستيا": ""يعتبر اليقطين منتجا موسميا مفيدا للصحة جدا، لأنه غني بالكاروتين لذلك لونه برتقالي. كما يحتوي على...

العين الاخبارية أظهرت دراسة جديدة أن دواء في مرحلة التجارب السريرية يسمى ( XEN1101 )، يقلل من تكرار نوبات الصرع. وعلى عكس العديد من العلاجات التي يجب أن تبدأ بجرعات منخفضة وتزداد ببطء، يقول الباحثون إن الدواء الجديد يمكن تناوله بأمان بجرعته الأكثر فعالية منذ البداية. وتحدث النوبات البؤرية، وهي النوع الأكثر شيوعا في الصرع، عندما...

فوائد المشمش المجفف كثيرة؛ فهو ليس مجرد فاكهة لذيذة وحسب، يمكنها أن تكون وجبة خفيفة على الريق أو في أي وقتٍ من اليوم، بل إن خصائصه الغذائية المتنوعة ستُذهلك إذا ما كان محفوظاً بشكلٍ صحيح. مع جرعةٍ كبيرة من الألياف التي تبقى سليمة حتى بعد عملية التجفيف، يحتوي المشمش المجفف على مستويات عالية من المعادن والفيتامينات، ما يجعله...

العربية يساعد اتباع نمط غذائي صحي في الوقاية من الكثير من الأمراض، من بينها حصوات الكلى، التي تتكون نتيجة مزيج من الوراثة والعوامل البيئية. وتشمل عوامل الخطر ارتفاع مستويات الكالسيوم في البول والسمنة وبعض الأطعمة والأدوية ومكملات الكالسيوم وفرط نشاط الغدة الدرقية والنقرس وعدم شرب السوائل الكافية. تتشكل الحصوات في الكلى...

تاريخ طويل يمتد عميقًا كمشروب أو توابل للطهي أو دواء منذ آلاف السنين يضيف الزنجبيل نكهة لذيذة للطعام، ناهيك عن أنه مليء بالعناصر الغذائية الصحية المفيدة، حيث تم استخدامه كجذور للطهي والشفاء منذ آلاف السنين. تصف الكتابات القديمة من روما واليونان والصين والدول العربية استخدامات الزنجبيل كدواء، وكان شائعًا بشكل خاص في الطب...

هل تعرفون أن لقشور ثمرة الموز خصائص مبيّضة للأسنان في غضون 3 أسابيع فقط؟ هذا ما تؤكّده فيديوهات انتشرت على منصة "تيك توك" تثبت فعالية هذه الحيلة التجميليّة السهلة والسريعة. نحن نعرف أن لعصير الليمون خصائص مُبيّضة عند خلطه مع بيكربونات الصودا أو مع معجون الأسنان، ولكن الأطباء لا يحبّذون استعماله كمبيّض نظراً لقسوته على مينا...

عادة شرب الماء والليمون مع قليل من العسل في الصباح أمر شائع منذ عقود، وذلك لأسباب عديدة لكن الهدف المشترك لها جميعاً يتمثل بالحصول على صحة أفضل. إلا أن العديد من الدراسات والأبحاث أثبتت بالفعل فوائدها الصحية علمياً، خصوصاً أن هذا المشروب يحتوي على فيتامين "سي" ومضادات الأكسدة. وأفادت استشارية التغذية في مستشفيات الأمومة في...

RT كشف الدكتور سيرغي اغابكين فوائد مكونات الحمص، موضحا أفضلية الحمص والسمسم وبعض التوابل مع زيت الزيتون. ويشير الطبيب إلى أن الحمص يجعل الطعام أكثر فائدة، لأنه يبطئ الشيخوخة ويخفض من خطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والنوع الثاني من داء السكري. أما الطحينية (السمسم) فتحتوي على البروتين وبعض الكربوهيدرات وغنية بأحماض...

تعد المانجو من أبرز الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثيرين، وسط تساؤلات عن تأثيرها على صحة الجسم خاصة بالنسبة للحوامل أو المرضى أو حتى الأشخاص العاديين. ويؤكد استشاري التغذية العلاجية عماد الدين فهمي، أن كل فاكهة لها مميزاتها وفوائده الصحية طالما تم تناولها باعتدال. وأوضح فهمي لـ"سكاي نيوز عربية" أبرز العناصر الغذائية التي...

البطاطا الحلوة هي من النشويات المعروفة بلونها البرتقالي اللامع. وفي فصل الخريف، تصبح البطاطا الحلوة جذابة بشكل خاص كطبق جانبي لذيذ ومكون رئيسي للحساء واليخنة والفطائر والحلويات. وتشتمل هذه الجذور الملونة على بعض الميزات الصحية، بما في ذلك مكافحة بعض الأمراض المزمنة والالتهابات وتنظيم السكر في الدم ودعم خطط التخسيس. ويورد...

تقول الطبيبة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إن من الأفضل استخدام الكوسا (القرع) غير الناضجة في الطعام. وتشير الطبيبة في حديث لـ Gazeta.Ruـ إلى أنه يمكن اعتبار الكوسا مادة غذائية آمنة لأنها سهلة الهضم والامتصاص ونادرا ما تسبب الحساسية. لذلك يمكن البدء بإطعام الأطفال الكوسا المهروسة. وتقول: "غالبا ما تدرج الكوسا في...

العربية.نت يمكن أن تساعد عوامل نمط الحياة مثل النظام الغذائي على تأثير كبير في خفض ضغط الدم المرتفع، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع NOCA الصادر عن المجلس الوطني الأميركي للشيخوخة. فالحد من تناول الملح مفيد في خفض ضغط الدم، ولكنه جزء فقط من المعادلة، فيما تمثل اختيارات الأطعمة جانبًا آخر مهمًا، إذ يمكن أن يساعد النظام الغذائي...