: الديك الرومي

تسببت أنفلونزا الطيور في نفوق نحو نصف طيور الديك الرومي في المملكة المتحدة. وقال ريتشارد جريفيث، الرئيس التنفيذي لمجلس الدواجن البريطاني "إن 600 ألف طائر من الديك الرومي من أصل نحو 1.3 مليون طائر في المزارع المفتوحة فُقد". وأوضح أن التكاليف التي تتحملها الصناعة "قد تكون هائلة"، فيما توقع مزارعون حدوث مشكلات في العرض نتيجة لذلك. ...

كل الفيتامينات التي يحتاجها الشعر عموماً، ينتجها الجسم. ومع ذلك، يمكن تعزيز بعض العناصر الغذائية عن طريق المكملات الغذائية، مثل الإنزيم المساعد «كيو 10» للشعر، وهو مركب يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنمو الصحي للشعر. ويرتبط هذا المكمل أيضًا بعمل التمثيل الغذائي وصحة القلب واسترخاء العضلات بحسب موقع ستب تو هيلث. يعد الإنزيم المساعد...

قالت الحكومة الهولندية السبت، إن سلطات الصحة تشرف على إعدام نحو 44 ألفاً من طيور الديك الرومي في مزرعة في جنوب البلاد بعد اكتشاف سلالة شديدة العدوى من إنفلونزا الطيور. وتقع المزرعة في بلدة هيدل، على بعد 50 كيلومترا جنوب شرق أوتريخت. وقالت وزارة الزراعة في بيان إنه تم فرض حظر على النقل في عشر مزارع مجاورة أخرى، وفق ما ذكرته...

يعد البيض مادة أساسية في غذاء الإنسان كونه مصدرا مهما للبروتينات والكالسيوم وفيتامين د. وتختلف القيمة الغذائية وتكلفة البيض حسب نوع الطيور. "يبوتنيك" رصدت قائمة بأغلى أنواع البيض في العالم: بيض النورس ووفقا لصحيفة "تايمز أوف إينديا" الهندية، فإن تكلفة البيضة الواحدة من نوع طائر النورس تبلغ نحو 10 دولارات أمريكية، ويتواجد هذا...

من المحتمل أن يكون الفريزر الخاص بك مليئا بالعديد من الأطعمة، بما في ذلك الخضروات والفواكه والآيس كريم واللحوم والأطعمة الجاهزة في انتظار إذابتها وطهيها. إذا لاحظت أن التاريخ المدون على عبوة الطعام المجمد قد مضى بالفعل، فقد تتساءل عما إذا كان هذا الطعام لا يزال آمنًا للأكل. الخبر السار هو أنه يمكنك تناول الأطعمة المجمدة التي...

في حادثة غريبة من نوعها، كشفت شرطة ولاية فيرمونت الأمريكية أن رجلاً أطلق النار على ابنه البالغ من العمر 14 عاماً بدلاً من الديك الرومي الذي كان يحاول اصطياده. كان برنت ليهويلر، البالغ من العمر 52 عاماً، يقوم باصطياد الطيور برفقة المراهق يوم الأحد عندما وقع الحادث، وفقاً لصحيفة «ديلي بيست». والمراهق الذي أصيب كان في الواقع نجل...

توجد هناك بعض الوجبات الخفيفة المقترحة التي تساعد في زيادة مستويات السيروتونين "هرمون السعادة" دون أدوية منها: • قطعة من الخبز المصنوع من القمح الكامل مع شريحة من لحم الديك الرومي أو الجبن. • حفنة من الشوفان مع المكسرات. • شرائح من سمك السالمون مع الأرز البني. • برقوق أو أناناس مع البسكوت المملح. ويشار أيضا إلى أن ممارسة...

العين الاخبارية تواجه بنوك الطعام الأمريكية تحديا جديدا مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية وقضايا سلسلة التوريد التي تعصف بالبلاد. ومع زيادة الطلب من العائلات التي تم تهميشها بسبب جائحة كورونا فأن تواصل التكاليف المرتفعة ومحدودية السلع المتواجدة يعني أن بعض العائلات قد تحصل على حصص أصغر أو بدائل للسلع الأساسية مثل زبدة الفول...

سبوتنيك ينتج ارتفاع نسبة الكوليسترول بشكل أساسي عن طبيعة النظام الغذائي، لذا فإن تغيير نظامك الغذائي هو أفضل طريقة لتقليل الكوليسترول بسرعة. وحسب موقع إكسبريس يو كي فعندما يكون لديك الكثير من الكوليسترول في الدم، فإنك تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والدورة الدموية مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية. وفي حين أن...

عند العودة للمدارس تحتار العديد من الأمهات في اختيار الغذاء الصباحي المناسب وما يمكن أن يتناوله الطفل في المدرسة، ومن الضروريات أن تحتوي الوجبة على الخضراوات والفواكه وأن تكون متكاملة ومتوزانة من العناصر الغذائية المهمة لإمداد الجسم بالطاقة. وقالت استشارية طب العائلة والتغذية د.خيرية موسى للتغذية الصباحية السليمة لابد من...

أفادت دراسة حديثة بأن هناك عنصراً معيناً يمكن أن يكون مفتاحاً في نظامنا الغذائي يعمل داخل القناة الهضمية يساعد على تعزيز وظائف أعضاء الجسم على المدى الطويل وبالتالي مكافحة الالتهابات وإبطاء الشيخوخة. فقد كشف باحثون من كلية الطب في جورجيا بجامعة أوغوستا أن هناك عدداً من الأغذية تحتوي على مادة "التربتوفان" الكيميائية والتي لها...

المصدر: بزنس إنسايدر عادة ما يتم علاج الاكتئاب بالعلاج النفسي أو الدواء، ولكن بعض الدراسات تشير إلى أن النظام الغذائي يمكن أن يلعب أيضا دورا في الصحة العقلية، وقد يمنع أو يقلل من حدة الاكتئاب. وتقول ليزا موسكوني، من كلية طب وايل كورنيل: "النوع الصحيح من النظام الغذائي قد يمنح الدماغ المزيد مما يحتاجه لتجنب الاكتئاب، أو حتى...