: توابل

RT من المستحيل تغيير بعض عوامل خطر الإصابة بالخرف، مثل العمر والجينات، ومع ذلك تشير الأبحاث إلى أن عوامل الخطر الأخرى قد تكون مهمة أيضا، وربما يمكن تغييرها. وتقول هيئة الرعاية الصحية في تكساس إن التوابل مثل الكمون والقرفة تحتوي على الكثير من مادة البوليفينول، وهي "مركبات تقدم فوائد عديدة للذاكرة وصحة الدماغ". وتنص الهيئة على...

أظهرت دراسة نشرتها المجلة الدولية لعلوم الغذاء International Journal of Food Science، أن القرفة تحتوي على الكثير من الخصائص الطبيعية الصّحية التي تقي من مرض السكري. وأوضحت الدراسة أن القرفة تعتبر من أفضل أنواع التوابل للوقاية من مرض السكري، إذ تحتوي على مركبات نشطة يمكن أن تحاكي الأنسولين وقد تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم في الجسم والسيطرة...

يمكن استخدام المكملات الغذائية للحماية من بعض أعراض مرض السكري النوع 2، والتي تشمل التعب وزيادة التبول أكثر من المعتاد، والشعور بالعطش الشديد. ويحدث مرض السكري بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل كبير، وهو ناتج عن عدم إنتاج الجسم ما يكفي من هرمون الأنسولين، أو عدم تفاعل الجسم مع الأنسولين. وإذا كنت مصابا بداء السكري، فيمكنك...

تشتهر المناطق الخمس الزرقاء في العالم بكونها موطنا للأشخاص الأطول عمرا في العالم، ومن بين القواسم المشتركة بين هؤلاء العادات الغذائية الصحية. والمناطق الخمس هي: سردينيا في إيطاليا، ولوما ليندا في ولاية كاليفورنيا الأميركية، وجزيرة أوكيناوا في اليابان، وجزيرة إيكاريا اليونانية، وشبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا. ويقول موقع...

الحرة على مدى الأشهر الأربعة الماضية، استمرت الاحتجاجات والإضرابات في ميانمار (بورما) على الرغم من مقتل أكثر من 800 شخص واعتقال ما يقرب من 5000 آخرين. وفي الأول من إبريل، أعلن أعضاء البرلمان المنتخبون من الرابطة الوطنية للديمقراطية (NLD) بزعامة، أونغ سان سو كي، جنبا إلى جنب مع قادة من الأحزاب والمنظمات السياسية الأخرى "حكومة وحدة...

وليد صبري دعت اختصاصية التغذية العلاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، د. أريج السعد إلى "الحرص على اختيار مصادر الغذاء الآمنة والموثوق فيها وعدم شراء الوجبات الجاهزة من مصادر غير معروفة لأن عدد حالات التسمم الغذائي يرتفع في الأعياد بسبب زيادة إقبال الناس على المطاعم مما يقلل من فرصة الرقابة على شروط الصحة والاهتمام والنظافة...

وكالات تحذيرات عدّة أطلقها أطباء ومتخصصون من الشعرية سريعة التحضير أو ما يٌعرف بـ«النودلز»، لما لها من أضرار صحية، خاصة على الأطفال والشباب، وتأثيرها على الجهاز الهضمي والعصبي للإنسان، خاصة لمن يتناولها باستمرار باعتبارها وجبة سهلة وسريعة التحضير. السطور التالية رصدت بعض تحذيرات الأطباء من النودلز كما يلي: استشاري يحذّر...

أيمن شكل حكمت المحكمة الكبرى الجنائية الأولى بالسجن 15 سنة على آسيوي تم ضبطه في مطار البحرين الدولي محاولا تهريب قرابة 2 كيلوغرام ماريجوانا في كارتون به توابل ذات رائحة نفاذة لإخفاء أثرها، وغرمته المحكمة 5 آلاف دينار وأمرت بإبعاده عن البحرين نهائيا بعد تنفيذ العقوبة ومصادرة المواد المخدرة المضبوطة. المسافر كان سيمر بسهولة...

حسن الستري أصدرت وزيرة الصحة فائقة الصالح قرارا يحدد المحلات التجارية والصناعية ذات العلاقة بالصحة العامة والمهن التي تمارس بها. ويبين القرار أن المهن التي تمارس بمحلات الصالونات ومحلات تصنيع أو تعبئة أو بيع المستحضرات التجميلية وأماكن المساج هي "مدلك، حناية، حلاق نسائي، مصفف شعر، حلاق رجالي، فنان تجميل، مقلم أظافر". أما...

كشف تحقيق تلفزيوني أجرته القناة الرابعة في بريطانيا، أن بعض منتجي الدواجن، يلجؤون إلى حيلة لا تخطر على بال حتى يكتسب صفار البيض، لوناً شديداً. وأورد التحقيق أن بعض المزارعين في بريطانيا يضيفون توابل البابريكا إلى علف الدجاج، وبالتالي، فإن الصفار ليس طبيعياً على الدوام، كما يعتقد الناس. ويتعرض الناس للخداع في بريطانيا، لأنهم...

أعدت خبيرة التغذية، سوزي بريل، قائمة من الأطعمة والمشروبات تساعد على خفض الوزن الزائد، حوت القريدس، والسبانخ، والشاي الأخضر. وقالت سوزي: لصحيفة "ميل أونلاين" البريطانية، أعددت قائمة لمن يريدون التخلص من بعض الكيلوغرامات التي اكتسبوها، على رأس محتوياتها "القريدس" - وهو حيوان مائي شبيه بالروبيان، ينتمي إلى القشريات، ويتميز...

روجت شركات في برلين لوجبات خفيفة من الحشرات ومن دود الأبقار، على أنها تساعد على زيادة نسبة البروتين المفيد للجسم، وذلك تحفيزاً لمحبي البيئة الذين يبحثون عن بدائل صحية ومفيدة. ووجد البعض الحل في تصنيع أغذية غير تقليدية من الحشرات في صورة نوع من المعاجين مثل المايونيز أو الكيتش أب، أو في صورة ألواح مغلفة مثل الشوكولاتة والسكاكر....