: للنباتيين

لا شك أن المسافرين جواً لا يتوقعون وجبات باذخة أثناء الرحلة، ولكن يبدو أن الصيام في الطائرة أفضل من الوجبات المتواضعة التي تُقدم. فقد كشفت شرياس بي، مضيفة عملت في خمس شركات طيران كبيرة، بحسب "بيزنيس انسايدر"، أن الوجبات التي تُقدم للمسافرين "غير صحية" على الإطلاق حتى للنباتيين أو الذين يفضلون تناول الخضراوات نيئة. وأوضحت شرياس...

فيما يعد بشرى سارة للنباتيين، خلصت دراسة حديثة إلى أن استبدال حليب الأبقار بألبان الصويا يمكن أن يقلل إلى حد كبير من خطر الإصابة بالسرطان. ووجدت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة "غنت" البلجيكية أن أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً غني بالصويا، انخفض لديهم خطر الإصابة بسرطان القولون بنسبة 44% لدى النساء و40% لدى الرجال. كما ثبت...

يأكل الشخص النباتي الأغذية التي مصدرها النبات فقط، ولا يأكل أي غذاء من الحيوانات، وهذا يشمل أيضا البيض والحليب ومشتقاته. فهل الحمية النباتية مفيدة للصحة؟ وهل تناسب الجميع؟ ومتى يجب الحذر عند اتباعها؟هناك هيئات تحتفل باليوم العالمي للنباتيين، الذي يحتفل به البعض في الأول من أكتوبر/تشرين الأول (World Vegetarian Day)، ويحتفل به آخرون في...