: النباتية

انخفاض حاد بكلفة الزيوت النباتية ذكرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو» في بيان على موقعها أن متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الأغذية بلغ 136.3 نقطة في شهر سبتمبر الماضي منخفضاً بنسبة 1.1% عن شهر أغسطس، مسجّلاً بذلك انخفاضاً للشهر السادس على التوالي. ويُعزى التراجع في المؤشر خلال شهر سبتمبر إلى هبوط حاد في الأسعار...

RT أعلنت الدكتورة أناستاسيا جدانوفا، أخصائية أمراض النساء والتوليد، أن زيادة جرعة فيتامين D تؤدي إلى مشكلات في الكلى. وتشير الطبيبة إلى أن فيتامين D يجمع بين مجموعة فيتامينات D1 و D2 و D3 و D4 و D5 ، وأن لاثنين منها دورا مهما. فمثلا 80 بالمئة من فيتامين D3 تتكون تحت الجلد بتأثير الأشعة فوق البنفسجية b، و20 بالمئة فقط يحصل عليها الجسم من...

أعلن مدير إدارة الثروة النباتية بشؤون الزراعة والثروة البحرية بوزارة شؤون البلديات والزراعة المهندس حسين جواد الليث، عن تنفيذ دورة تدريبية في مجال إكثار الأشجار ونباتات الزينة. وأشار الليث إلى الاهتمام المتزايد من قبل المواطنين والمقيمين باقتناء النباتات، وهو ما يشكل ارتفاعا في مستوى الوعي المجتمعي بأهميتها للصحة والبيئة...

تنتشر النظم الغذائية القائمة على النباتات، غير أن النباتيين يقلقون بشكل دائم حول كيفية الحصول على ما يكفي من البروتين بعيدا عن اللحوم. صحيح أن النباتات تحتوي على البروتين، إلا أنها لا تقارن مع الأطعمة ذات المصدر الحيواني. وبالرغم من ذلك، من الممكن تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على ما يكفي من البروتين والأحماض الأمينية من خلال...

في واقعة غريبة ونادرة، أقام أهالي قرية هندية جنازة مهيبة لأنثى تمساح "نباتية" كان يعبدونها منذ أكثر من 75 عاماً. ونعى المصلون في أحد المعابد بالهند وفاة أنثى تمساح محبوبة عاشت في بحيرة قريبة وكانت تتغذى على كرات الأرز التي يقدمها السكان المحليون. وتم تزيين جثمان أنثى التمساح، المعروفة باسم "بابيا"، بأكاليل من الزهور، وتم وضعها في...

كشف علماء أستراليون عن اعتزام بلادهم زرع نباتات على القمر بحلول عام 2025، في إطار مهمة جديدة أُعلن عنها، اليوم، تهدف إلى تطوير مستعمرة على سطحه. وقال الباحثون، في بيان، إنّ "هذا المشروع يشكّل خطوة أولى نحو زراعة نباتات من أجل تأمين الغذاء والدواء وإنتاج الأكسجين، وتُعدّ هذه الأمور كلّها ضرورية لتأسيس حياة للبشر على سطح القمر". ...

RT يعد زيت الزيتون عنصرا حاسما في حمية البحر الأبيض المتوسط، والتي أظهرت دراسات عديدة أنها نظام غذائي صحي للقلب ولضمان عمر مديد. وفي وقت سابق من العام الجاري، أفاد باحثون في مجلة American College of Cardiology أن الذين يتناولون أكثر من نصف ملعقة طعام يوميا لديهم معدلات أقل للوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض ألزهايمر...

لا يتجاوز عمره ست سنوات كشف كبير الباحثين في معهد البيئة النباتية والحيوانية بفرع الأورال التابع لأكاديمية العلوم الروسية، بافل كوسينتسيف، أن العلماء عثروا في يامال على بقايا ماموث صغير. وصرح كوسينتسيف في مؤتمر صحافي أنه "في هذه السنة حققنا اكتشافا فريدا لبقايا ماموث لا يتجاوز عمره ست سنوات وهي بحالة جيدة، حيث عثر العلماء...

"القهوة أولاً".. يبدأ الكثيرون يومهم بتناول فنجان من القهوة، وعندما يشعرون بالنعاس والخمول، تساعد جرعة من الكافيين على إيقاظهم عن طريق زيادة معدل ضربات القلب ومستويات الأوكسجين في الدم ودرجة حرارة الجسم ونشاط الدماغ. وللكافيين تأثيرات إيجابية عديدة على الصحة لا يمكن تجاهلها، ولكن يتسبب في بعض المشاكل أيضًا، حيث تم ربط...

يعتمد إنقاص الوزن والتخلص من دهون البطن على عدد من العادات الغذائية الصحية التي يجب اتباعها. وفي هذا الشأن، كشف خبراء التغذية عن 6 عادات يمكن أن تسرع من حرق الدهون، وترفع التمثيل الغذائي للجسم، وذلك حسب ما ذكر موقع "Eat This، Not That". 1- تناول الخضروات الورقية كل يوم ومن بين تلك العادات تناول الكثير من الخضروات غير النشوية ذات الألوان...

بحكم خبرتي كمدقق مالي، يمكنني أن أؤكد أن "ما لا يمكن قياسه لا يمكن إدارته" بشكل فعال. ولسوء الحظ، كان هذا هو الحال بالنسبة لمسألة تغير المناخ منذ بدايتها. لقد أظهر أحدث تقرير صادر عن الأمم المتحدة (في أبريل 2022) أن الحد بشكل جدي من انبعاثات الكربون التي تلوث غلافنا الجوي يجب أن يحدث الآن وإلا فلن يحدث أبداً، وأننا بالتالي نتجه لوضع...

بين مطاعم الوجبات السريعة ومحلات البقالة ومتاجر الحلويات، قد يكون من الصعب تجنب تناول الأطعمة غير الصحية، وبالرغم من أن البعض يعتقدون أن الإقبال على هذه الأطعمة باعتدال لا يضر الجسم، فإن خبراء التغذية ينصحون بالابتعاد عن بعضها بشكل تام. ويؤكد خبراء التغذية، أنه من الأفضل لأجسادنا أن نتوقف تماما عن تناول بعض أسوأ الأطعمة...