مقالات عن
: التغذية
كشفت دراسات حديثة أن بعض بقايا الطعام التي نقوم عادة بالتخلص منها، مفيدة للصحة لغناها بالمواد الغذائية، كقشور الحمضيات على سبيل المثال، حيث تعد أغنى في محتواها من الفيتامين سي، ومضادات الأكسدة من الليمون والحامض.كما يحتوي قشر الحمضيات على أربعة أضعاف كمية الألياف في هذه الفاكهة ويمكن استخدام هذه القشور في السلطات أو إضافتها...
كتب - وليد صبري:نصحت رئيسة قسم برامج تعزيز الصحة بوزارة الصحة د.كوثر العيد «بعدم التعرض للعواصف الترابية والغبار»، مشيرة إلى أن «الأبحاث العلمية الحديثة كشفت أن ذرات الغبار تستطيع نقل أنواع خطيرة من البكتيريا التي يمكن أن تصل إلى داخل رئة الإنسان عند استنشاقها، مما يؤدي إلى إصابة الإنسان بالالتهابات الرئوية الحادة»، فيما أوضحت...
كشفت دراسات حديثة أن بعض بقايا الطعام التي نقوم عادة بالتخلص منها، مفيدة للصحة لغناها بالمواد الغذائية، كقشور الحمضيات على سبيل المثال، حيث تعد أغنى في محتواها من الفيتامين سي، ومضادات الأكسدة من الليمون والحامض.كما يحتوي قشر الحمضيات على أربعة أضعاف كمية الألياف في هذه الفاكهة ويمكن استخدام هذه القشور في السلطات أو إضافتها...
كشفت دراسات حديثة أن بعض بقايا الطعام التي نقوم عادة بالتخلص منها، مفيدة للصحة لغناها بالمواد الغذائية، كقشور الحمضيات على سبيل المثال، حيث تعد أغنى في محتواها من الفيتامين سي، ومضادات الأكسدة من الليمون والحامض.كما يحتوي قشر الحمضيات على أربعة أضعاف كمية الألياف في هذه الفاكهة ويمكن استخدام هذه القشور في السلطات أو إضافتها...
ما هي اضطرابات الاكل؟ وما المقصود بفقدان الشهية، الشره المرضي، والاكل القهري الوسواسي؟! خلال العقد الاخير، بدا العالم يتعرف بشكل اوسع واكبر، على مجموعة كبيرة من اضطرابات الاكل التي تصيب مختلف فئات المجتمع. وقد ادى اكتشاف هذه الظواهر الى رفع مستوى الوعي بين الناس لمكافحة اضطرابات الاكل. فلم يعد التعامل معها على انها مرض يصيب...
البطن المسطحة هي ليس نتيجة ممارسة تمرين انثناءات البطن فقط. بل ان التغذية، النشاط الهوائي، الوقوف المنتصب وحتى الوراثة، جميعها عوامل تؤثر على شكل البطن لديكم. ما هو رجيم الكرش الأمثل للحصول على بطن مسطحة ومتناسقة؟ اقرأوا المقال التالي. من المهم في وقتنا هذا تذكر اهمية المظهر واهمية التخلص من الكرش، اضافة الى القوانين التي...
أعلنــت شركــة «كارما» الفرنسية المصنعــة لأول قلب اصطناعي حيوي الإثنين أن العملية المقبلة لزرع قلب من هذا النوع «ستجري على الأرجح بعد أسابيع قليلة».وقال المسؤول في الشركة فيليب بوليتي لإذاعـــة «أوروبـــا 1» الخاصــة إن التجربــة الجديدة رهن «بوجود مريض تتوافر فيــه المعايير ونهاية التحلل الذي يقوم به المهندسون والأطباء في...
فستان الزفاف الأبيض هو الحلم الذي يرافق مخيلة كل فتاة منذ الطفولة. وعندما يوشك هذا الحلم أن يتحقق، تبدأ الفتاة بالبحث عن الحل السحري لتجسيد الصورة المثالية التي طالما تخيلتها، وخاصةً فيما يتعلق بالوسائل التي تساعد على خسارة الوزن والظهور في قمة الرشاقة في ليلة العمر. وهنا يأتي دور التوعية بعدم وجود حلول أو أطعمة سحرية، وبأهمية...
زعمت دراسة أجريت في جامعة هارفارد أن تخفيض الوزن لا يعتمد على كمية السعرات الحرارية في الطعام المتناول خلال الحمية فقط، بل على سرعة هضم واستهلاك الطعام من قبل الجسم خلال عملية التمثيل الغذائي، وعوامل أخرى.ونشر موقع "بيلد دير فراو" الألماني نتائج أبحاث استمرت لأكثر من عشرين سنة في جامعة هارفارد الأميركية عن الأطعمة التي تساعد...
نظـــم مركز ابن خلدون الاجتماعــي بالتعاون مع إدارة التسويق بمستشفى البحرين التخصصي، محاضرة توعوية بعنوان «التغذية ودورها في الوقاية من الزهايمر»، ألقاها أخصائي التغذية بإدارة التعزيز الصحي د.هاشم حرب، حضرها 54 سيدة من المجتمع المحلي. وعرضت المحاضرة إلى التعريف بالمرض، وأعراضه ومراحله، وطرق التعامل معه، إضافة إلى التعريف...
حصلت علامة ميلوبا أبتاميل جونيور، العلامة المرموقة لحليب النمو من شركة دانون نوتريشيا الرائدة عالمياً، على لقـــب «منتج العام 2014» في فئة «تغذية الأطفال في دول الخليج.ويشار إلى أن هذه هي السنة الثانية التي تحصل فيها ميلوبا أبتاميل جونيور على ثقة الأمهات للفوز في هذا اللقب المرموق، والذي يعكس المكانة المتميزة للعلامة لدى...
ذكرت جامعة "لوند" في السويد أن مسحوقاً من السبانخ طبيعياً 100% له منافع واعدة في كبح الشهية الزائدة ما يساعد على مكافحة السمنة.وقامت الباحثة في علم التغذية شارلوت ايرلنسون البرتسون بالبحث عن طريقة لإبطاء عملية الهضم لتخفيف الإحساس بالجوع بين الوجبات.وبما أنها لا تتعامل إلا مع جزيئات اصطناعية، طلبت من زوجها الباحث الاختصاصي في...
