: غذائياً

يعد التمر طعام الفقير وحلوى الغني، وهو زاخر بالمواد الغذائية ذات الفائدة الكبيرة، كما يتميز بسهولة‏ ‏الهضم‏ ‏ولا‏ ‏يرهق‏ ‏المعدة‏، كما أنه ‏يحد‏ ‏من‏ الشعور بالجوع‏ لدى ‏الصائم‏، ‏و‏يهدئ‏ الاعصاب، ويعد كنزاً غذائياً لاحتوائه على بروتينات وفيتامينات وأملاح معدنية وكربوهيدرات، وهو خال من الكولسترول والدهون.كما أنه...

توصلت دراسة إيطالية جديدة إلى أن البطاطا المقلية ليست ضارة إذا ما قليت بالطريقة الصحيحة رغم كل اتهامات خبراء التغذية. وقال د.فينشينزو فوليانو المشرف على الدراسة بالاشتراك مع الشيف الإيطالي المشهور غيوسيب داديو «إذا قليت البطاطا بطريقة صائبة، فإنها تعتبر منتجاً غذائياً صحياً للغاية». وتوصل البروفيسور والشيف إلى هذه النتيجة...

سعيــــاً لمواجهــــة الأزمـة الاقتصادية، بدأ منتجون بلقــان بصناعـــة منتجــات غذائيـــة «حــــلال» تستهدف الأســواق الغربيـــة وأســـواق العالـــم الإسلامــي على حد سواء. وقال مســؤول معـــرض منتجـــات الحــــلال في سراييفو أمل كوفاسيفيتش «إن سوق الحلال يقدر بأكثر من مليار شخص في الكوكب، وهو سوق فتي يملك قدرة شرائية...

حذرت دراسة طبية من أن النظم الغذائية السيئة، بالإضافة إلى أنماط الحياة غير الصحية، بالإضافة إلى عادة التدخين المدمرة والبدانة كلها عوامل تسهم بصورة سلبية فى زيادة مخاطر الإصابة بأمراض الكلى فى مراحل متقدمة من العمر.وتنصح أحدث الأبحاث الطبية بأن الحفاظ على اتباع نظام غذائى صحى متوازن يعد من الأسلحة الهامة والدرع الواقى للوقاية...

تناول أطعمة غنية بالألياف يفيد ليس فقط في تحسين عملية الهضم، ولكن أيضاً يفيد في صحة القلب، كما أشار جودي جيلكريست، خبير التغذية بعيادة القلب والأوعية الدموية بجامعة ألاباما الأمريكية.معظم خبراء التغذية يقولون إن الشخص يحتاج 25 غراماً من الألياف على الأقل باليوم كجزء من نظام غذائي صحي. وتوصي جمعية القلب الأمريكية بـ14 غراماً من...

كشف تقرير لشركة عالمية متخصصة في الإحصائيات البدنية للاعبي كرة القدم، عن المزيد من المزايا الخارقة التي يمتلكها المهاجم الدولي البرتغالي كريستيانو، وذلك بعد هدفه الاستثنائي الذي أحرزه، أول أمس، في مرمى مانشستر يونايتد الإنكليزي في ذهاب الدور ثمن النهائي لدوري أبطال أوروبا.وبحسب شركة "كاسترول" فإن القفزة الهائلة لرونالدو قبل...

كتب ـ جعفر الديري: اختار أحد البدناء «كنتاكي» طعاماً لتخفيف شحومه الزائدة.. وفضل آخر تناول «سحارة» تفاح أخضر حصراً.. وثالث ذهب لريجيم الأعشاب الطبية.. وربما تناول رابع خروفاً محشياً كل يوم..!. تجارب الريجيم المضحكة هذه واقعية، ونتيجتها كانت واحدة وزن زائد وشحوم مترهلة، بالنهاية ذهبوا جميعاً لطبيب مختص والنتيجة جاءت منطقية ريجيم...

كتب ـ جعفر الديري: اختار أحد البدناء «كنتاكي» طعاماً لتخفيف شحومه الزائدة.. وفضل آخر تناول «سحارة» تفاح أخضر حصراً.. وثالث ذهب لريجيم الأعشاب الطبية.. وربما تناول رابع خروفاً محشياً كل يوم..!. تجارب الريجيم المضحكة هذه واقعية، ونتيجتها كانت واحدة وزن زائد وشحوم مترهلة، بالنهاية ذهبوا جميعاً لطبيب مختص والنتيجة جاءت منطقية ريجيم...

كتب - حسن الستري:اتفقت غرفة تجارة وصناعة البحرين وجمعية حماية المستهلك أن عدم توفير الدولة للأراضي الصالحة للزراعة في المناطق السكنية يحول دون تحقيق الأمن الغذائي، من شركات زراعية وشركات للاستزراع السمكي وتفريخ الدجاج واللحوم. وقال عضو لجنة الأغذية والزراعة بغرفة التجارة والصناعة سامي زينل إن عدم وجود أراض صالحة للزراعة في...

كتبت ـ إيمان الخاجة:تواظب نوف خالد على رياضة المشي نصف ساعة يومياً ومنذ 8 أشهر «تفادياً للسمنة وللحصول على قدٍّ ممشوق»، بينما تمارس صفاء عبدالرحمن رياضة المشي «لكني لا ألتزم بها يومياً» وتنصح بالتسجيل في نادٍ رياضي.بالمقابل تُشغّل سناء عبدالرحمن جهاز المشي نصف ساعة يومياً أو «كلما سنحت الفرصة»، وتفضّل التنويع في الرياضات لكسر...

كتبت ـ إيمان الخاجة:تواظب نوف خالد على رياضة المشي نصف ساعة يومياً ومنذ 8 أشهر «تفادياً للسمنة وللحصول على قدٍّ ممشوق»، بينما تمارس صفاء عبدالرحمن رياضة المشي «لكني لا ألتزم بها يومياً» وتنصح بالتسجيل في نادٍ رياضي.بالمقابل تُشغّل سناء عبدالرحمن جهاز المشي نصف ساعة يومياً أو «كلما سنحت الفرصة»، وتفضّل التنويع في الرياضات لكسر...

كتب - حسن الستري:تباينت وجهات النظر حول خطة البحرين لاستئجار أراضٍ زراعية في الخارج، تؤمن احتياجها من مختلف المنتجات الزراعية والغذائية مستقبلاً، إذ رأت وزارة البلديات في الفكرة خطوة لتحقيق الأمن الغذائي، وكشفت عن وجود مفاوضات مع دول لتنفيذها مثل السودان، فيما عارضت جمعية المهندسين الزراعيين المقترح ونبهت إلى أن الاستثمار في...