: الألبان

كشفت خبيرة تغذية بريطانية أن رغبة الشخص الشديدة في تناول طعام بعينه قد تشير إلى إصابته بمشاكل نفسية أو جسدية. وتحدثت خبيرة التغذية لورين كرافن - نيمكزيك لصحيفة «إكسبرس» البريطانية عن بعض أنواع الأطعمة التي يشتاق إليها الكثير من الناس بشكل مستمر، والمشاكل النفسية والصحية المرتبطة بهذه الأطعمة. - اللحوم الحمراء: تقول لورين إن...

RT+نوفوستي أعلنت الدكتورة ديوردان كيسكينير، خبيرة التغذية التركية، أن التغذية الصحية وممارسة الرياضة، تسمحان بتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم دون استخدام أدوية. وتشير الخبيرة في حديث لصحيفة Sözcü، إلى أن هناك نوعين من الكوليسترول: كوليسترول "جيد" (HDL) و كوليسترول "ضار" (LDL) اللذين يجب أن يكونا متوازنين. وتضيف، لتخفيض مستوى...

أفادت دراسة حديثة بأن هناك عنصراً معيناً يمكن أن يكون مفتاحاً في نظامنا الغذائي يعمل داخل القناة الهضمية يساعد على تعزيز وظائف أعضاء الجسم على المدى الطويل وبالتالي مكافحة الالتهابات وإبطاء الشيخوخة. فقد كشف باحثون من كلية الطب في جورجيا بجامعة أوغوستا أن هناك عدداً من الأغذية تحتوي على مادة "التربتوفان" الكيميائية والتي لها...

ترجمات تقوم شركة أميركية ناشئة في مجال التكنولوجيا الغذائية بصنع بروتين ألبان "مطابق جزيئيا" للبروتين الموجود في حليب البقر، مما يمكنها من صنع منتجات مثل الجبن والزبادي. ونشر موقع "سي أن أن بيزنس" تقريرا حول شركة "بيرفكت داي" في كاليفورنيا، التي تستخدم الفطريات لصنع بروتين الألبان. ويقول الشريك المؤسس للشركة رايان بانديا: "لقد...

أحمد خالد أظهرت جداول تحديد الأنشطة التجارية التي يجوز الترخيص للشركات ذات رأس المال الأجنبي بمزاولتها أن الأنشطة التجارية التي يقتصر الترخيص لمزاولتها على شركاء بحرينيين فقط بنسبة 100% قد بلغ عددها 20 نشاطاً وأن الأنشطة التجارية التي يسمح الترخيص لمزاولتها شريطة وجود شريك بحريني في الشركة وتحدد نسبة التملك من قبل الشركاء قد...

وكالات عندما يتعلق الأمر بالتغير المناخي، تلك القضية التي تشغل العالم وتثير القلق على الأجيال المقبلة، فإن اللوم الأكبر يقع على عاتق الرجال أكثر من النساء، بحسب دراسة جديدة. وقالت الدراسة التي نشرت في دورية البيئة الصناعية العلمية، التي تصدرها جامعة ييل الأمريكية، إن الرجال ينفقون أموالهم بمعدل أكثر بكثير من النساء على السلع...

بقلم - حسن علي: يعتبر فقر الدم المنجلي "السكلر"، هذا المرض، من الأمراض الوراثية المنتشرة، ويصيب 6 ملايين شخص حول العالم سنوياً، بمعدل 300 ألف طفل كل عام، وتعد أفريقيا والهند ودول الخليج، مواطن للمرض، وعلى المستوى المحلي يوجد في مملكتنا البحرين أكثر من 8600 مصاب به. ونتيجة الإصابة بفقر الدم المنجلي تصبح خلايا الدم الحمراء هشة وضعيفة...

سكاي نيوز تمثل الالتهابات مرحلة طبيعية من مراحل الشفاء من الأمراض، إلا أن الالتهابات المزمنة تزيد من مخاطر الإصابة بمجموعة كبيرة من المشكلات الصحية، من بينها أمراض القلب والربو والتهاب المفاصل الروماتويدي. وفي حين أن بعض الأدوية قد تساعد في علاج الالتهاب المزمن، يسعى الباحثون جاهدين لإبراز تأثير النظام الغذائي على...

التسمم الغذائي: عندما يكون الصيف في أقصى شدته، يكون من الممتع قضاء عطلتنا، ومع ذلك فإن لحظات الفرح هذه التي تنطوي أحياناً على الإهمال، يمكن أن تجعلنا عرضة للتسمم الغذائي. يحتفظ كثير من الناس بذكريات غير سارة بعد وقوعهم ضحية التسمم الغذائي، على الرغم من أنه عادة ما يكون غير ضار، إلا أن التسمم الغذائي يمكن أن يؤدي إلى أعراض شديدة،...

نوفوستي كشفت الدكتورة فالنتينا بايدينا، أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية، المواد الغذائية التي تساعد على تخفيض مستوى ضغط الدم. وتشير الأخصائية في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن ارتفاع مستوى ضغط الدم يشير إلى تضيق الأوعية الدموية. وأفضل مادة غذائية لتوسيع الأوعية الدموية هي حمض اللبنيك الموجود في منتجات...

RT يعد فرط نشاط الغدة الدرقية حالة طبية يمكن أن تسبب مجموعة متنوعة من الأعراض لدى المرضى. فما النظام الغذائي الذي يجب على الأشخاص المصابين بفرط نشاط الغدة الدرقية، اتباعه؟. وفقا لمؤسسة الغدة الدرقية البريطانية (BTF)، لا يوجد نظام غذائي محدد يجب على الأشخاص المصابين بفرط نشاط الغدة الدرقية اتباعه. ولكن يحتاج الأشخاص المصابون...

مع تقدم جسدك في العمر، يهرم عقلك أيضا، لكن الخبر السار هو أنه يمكنك تحسين فرصك في الحفاظ على دماغ، بإضافة بعض الأطعمة والمشروبات إلى نظامك الغذائي. وبحسب موقع ”ويب ميد“ الطبي الأمريكي، تشمل هذه القائمة الأطعمة والمشروبات التالية: الكافيين ليس هناك حل سحري لزيادة معدل الذكاء ولكن بعض المواد، مثل مادة الكافيين، يمكن أن تنشطك...