: التغذية

تعتبر الكبسة الوجبة الأكثر شعبية في دول الخليج، خاصة في السعودية وهي الأكثر حضوراً على الموائد الرمضانية. وتتكون الكبسة من الأرز واللحوم والبهارات، وتحوي ما يعادل 500 سعرة حرارية. وتحدد طريقة تحضير الكبسة قيمتها الغذائية، لذلك يشدد أخصائيو التغذية على تجنب استخدام الزيوت والسمن في تحضيرها واستخدام اللحوم الخالية من الدهون، كما...

تتكون اللقيمات من كريات الطحين المقلية بالزيت والمغموسة بمحلول السكر، الأمر الذي يجعلها من أكثر الوجبات ثراء بالكربوهيدرات التي يخزنها الجسم، وعلى المدى الطويل قد تسبب السمنة وترفع احتمالية الإصابة بالسكري.وتعمر الموائد العربية في شهر رمضان بكثير من المأكولات الشعبية الشهيرة، منها اللقيمات التي تعرف بأكثر من اسم في مختلف...

ينصح خبراء التغذية في شهر رمضان بضرورة التوازن الصحي والغذائي في وجبتي السحور والإفطار، ويؤكدون على أن أفضل ما يجب أن يبدأ الصائم فطوره به قليل من الماء، ثم التمر مع التركيز على عدم المبالغة في الوجبات الدسمة أو الحارة.ويهتم الناس في شهر رمضان المبارك بوجبتي الإفطار والسحور، ويتفننون في إعداد الطعام خاصة في وقت الإفطار، لكنهم...

الحمية هي النظام الغذائي الصحي المتوازن الذي يقي الإنسان من مختلف المشاكل الصحية. ومادام أننا في الأيام الأولى من الصيام فإننا نؤكد أن للحمية المتوازنة السليمة في شهر رمضان دوراً مهماً في تفادي الكثير من المشكلات الصحية التي قد يتعرّض لها الصائمون. وكما ذكرت صحيفة "الشرق الأوسط"، أوضحت اختصاصية التغذية منال سنبل أن المائدة...

أكد وزير التربية والتعليم د.ماجد النعيمي أن العام الدراسي المقبل 2014/2013 يشهد البدء في تنفيذ برنامج استراتيجية الثقافة العددية للمرحلة الابتدائية، والمتمثلة في القدرة والميل إلى استعمال الرياضيات لحل المشكلات في سياقات حياتية متنوعة، موضحاً أنها تنطوي على الثقة والكفاءة في استعمال المعرفة الرياضية وما يتصل بها من مهارات وفهم،...

تُعدُّ الشوربة طبقاً رئيسياً على مائدة الإفطار في شهر رمضان، ويفضل بدء الإفطار بها، خصوصاً أنها تهيئ المعدة للطبق الرئيسي، لاحتوائها على فوائد صحية عدة.وتتعدد أصناف الشوربة الرمضانية، لكن تبقى شوربة العدس الأكثر حضوراً على الموائد الرمضانية، فهي مصدر غني بالمواد الغذائية، بحيث تحتوي على البروتين والحديد والكالسيوم وفيتامين...

شرايها عليا؟ هو برنامج صحة غني بالمعلومــــات المفيـــــدة والخطــــوات البسيطة والسريعة تعرض حلقاته على شاشة تلفزيون البحرين هذا العام، تتحدث فيه أخصائية التغذية علياء المؤيد لتجعل رمضانك أحلى وأصح.البرنامج يقدم نصائح تغذية سريعة وإجابات لأهم الأسئلة المتعلقة بالصحة العامة والصحة في شهر الصيام. هل تريد أن تنتهز فرصة رمضان...

أشاد عدد من مرضى فقر الدم المنجلي «السكلر» وأهاليهم بالعيادة متعددة التخصصات لمرضى فقر الدم المنجلي «السكلر»، والتي تم افتتاحها نهاية شهر يونيو الماضي، لافتين إلى أن العيادة وفرت الكثير من الجهد والوقت، حيث يتوافر فريق طبي متكامل من مختلف التخصصات الطبية والصحية يعمل على إجراء التشخيص الدقيق والشامل للمشاكل الأكثر تأثيراً...

شرايها عليا؟ هو برنامج صحة غني بالمعلومــــات المفيـــــدة والخطــــوات البسيطة والسريعة تعرض حلقاته على شاشة تلفزيون البحرين هذا العام، تتحدث فيه أخصائية التغذية علياء المؤيد لتجعل رمضانك أحلى وأصح.البرنامج يقدم نصائح تغذية سريعة وإجابات لأهم الأسئلة المتعلقة بالصحة العامة والصحة في شهر الصيام. هل تريد أن تنتهز فرصة رمضان...

يحتاج الجسم إلى لترين من الماء يومياً، فشرب الماء ضرورة يومية تغيب عن الصائم في شهر رمضان، لذلك من الضروري تعويض الكمية المطلوبة من الماء بعد الإفطار والابتعاد عن بعض المأكولات التي تشعر بالعطش.ويفتقد الجسم إلى كميات كبيرة من الماء أثناء ساعات الصيام الطويلة خاصة في الصيف، فيعد الشعور بالعطش من أهم المصاعب التي تواجه الصائم،...

يعد التمر طعام الفقير وحلوى الغني، وهو زاخر بالمواد الغذائية ذات الفائدة الكبيرة، كما يتميز بسهولة‏ ‏الهضم‏ ‏ولا‏ ‏يرهق‏ ‏المعدة‏، كما أنه ‏يحد‏ ‏من‏ الشعور بالجوع‏ لدى ‏الصائم‏، ‏و‏يهدئ‏ الاعصاب، ويعد كنزاً غذائياً لاحتوائه على بروتينات وفيتامينات وأملاح معدنية وكربوهيدرات، وهو خال من الكولسترول والدهون.كما أنه...

مثل حالة الطفل السوري منجد (14 عاما) واحدة من آلاف حالات الأطفال السوريين الذين انخرطوا في سوق العمل الأردني بعد هربهم مع عائلاتهم من مدن سوريا المختلفة.الطفل الذي يعمل في محل لبيع الخضار قال للجزيرة نت إنه درس حتى الصف السادس في وطنه سوريا، وبعد اللجوء للأردن قبل عامين مكث لأشهر يتنقل مع العائلة بين المفرق والزرقاء وأخيرا استقر...