: الطماطم

أحمد خالد أكد صاحب شركة البستاني للخضروات والفواكه، رضا البستاني، أنه تم الخميس، إنزال 30 شاحنة من الخضروات والفواكه من الأردن والسعودية ولبنان وتركيا والأمارات وإسبانيا والهند وباكستان، وبلغ وزن الإنزال 720 طناً. وقال: "الطماطم كان مرتفعاً خلال الأيام الماضية وذلك بسبب تغيير الموسم في الأردن، فأصبح هناك نقص وهناك طلب في...

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إنه يمكن محاربة الهالات السوداء من خلال التغذية الصحية والمتوازنة، فالأغذية الغنية بالحديد والزنك وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة وذات المحتوى المائي العالي تساعد على التخلص من الهالات السوداء. وأوضحت الجمعية أن الخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء، ويعمل على زيادة مرونة الأوعية الدموية، كما...

أحمد خالد أكد صاحب شركة البستاني للخضروات والفواكه، رضا البستاني، أن سوق الخضروات والفواكه شهد نزول 800 طن من الخضروات والفواكه منذ بداية شهر محرم وحتى، الخميس، وقال إن الأسعار جميعها مستقرة ونفس الأسعار التي كانت الأسبوع الماضي. وأضاف: "هناك إقبال كبير على بعض أصناف الخضروات مثل البطاطس والطماطم، والإقبال عليها زاد بنسبة...

أحمد خالد أكد باعة في محلات الخضرواوات والفواكه وفرة المعروض بالسوق ووجود استقرار نسبي للأسعار. قال العامل بمحل ماماك للفواكة والخضراوات بالرفاع إن سعر البرتقال 600 فلس، بينما بلغ سعر المانغو الباكستاني ديناراً واحداً، والمانغو المصري 1.2 دينار، والتفاح الإيطالي بلغ سعره 800 فلس، والعنب التركي بلغ سعره ديناراً، أما السنطر...

شارك أكثر من 20 ألف شخص، في واحدة من أكثر معارك الطعام إثارة في أوروبا، مهرجان "حرب الطماطم" السنوي في بونول شرقي إسبانيا. وبعد ساعة كانت المدينة قد تحولت إلى اللون الأحمر، بينما كان مشاركون من إسبانيا وغيرها من دول العالم يتراشقون بطماطم ناضجة، تاركين الشوارع تموج بالعصير الأحمر. 160 طناً من الطماطم استخدمت في هذا الحدث،...

بحسب تقرير نشره موقع "بولدسكاي"،أن الأطعمة ذات اللون الأحمر، مثل التوت البري، الرمان، البنجر، الكرز، الفراولة، البطيخ، الطماطم، البرقوق، الكمثرى الحمراء، هي من أفضل الأطعمة المكدسة بالعناصر الغذائية المفيدة، فحين نتحدث عنها فإننا بالفعل نتحدث عن صيدلية متنقلة تمدنا بكل ما يحتاجه الجسم من أسلحة لمقاومة الأمراض. فالخضراوات...

أحمد خالد أكد صاحب شركة البستاني للخضروات والفواكه، رضا البستاني، أن سوق الخضروات والفواكه سيشهد إقبالاً كبيراً يوم عرفة لإقبال الناس على شراء احتياجات العيد. وأرجع البستاني الإقبال المتزايد على شراء الخضروات والفواكه يوم عرفة إلى تخوف الناس من فساد السلع خاصة وأن إجازة العيد هذا العام ستكون طويلة. وعن الأسعار هذا الأسبوع...

أحمد خالد أكد صاحب شركة البستاني للخضروات والفواكه، رضا البستاني، انخفاض الطلب على الخضروات والفواكه نظراً للكميات الكبيرة المتوفرة في السوق ووجود فائض عرض أكبر من الطلب، مشيراً إلى وجود انخفاض في الطلب على "الجح" والشمام. وعن أسعار الخضار، قال البستاني: "سعر الطماطم لم يتغير منذ الأسبوع الماضي، حيث يبلغ سعر صندوق الطماطم زنة 7...

أحمد خالد أكد صاحب شركة البستاني للخضراوات والفواكه، رضا البستاني تراجع أسعار معظم الخضراوات والفواكه بنسبة 20% مقارنة بالأسبوع الماضي. وقال:"إن الأسعار تراجعت بمقدار دينار في كثير من الأصناف". وهو ما أرجعه إلى وفرة المعروض، وتراجع الطلب. وأوضح البستاني وهو أحد كبار مستوردي الفواكه والخضراوات بسوق المنامة المركزي "تراجع سعر...

نشرت مجلة "?Which" البريطانية المتخصصة في التحقق من جودة المواد والخدمات، قائمة بأخطر المواد المسببة للأمراض السرطانية، استنادا إلى معطيات منظمة الصحة العالمية. وحسب الوكالة الروسية ، ذكرت المجلة أن محفزات سرطان المعدة والأمعاء تشمل مواد كثيرة منها اللحوم الحمراء المصنعة التي تحتوى على كمية كبيرة من المواد المسرطنة، مثل لحم...

غزة - عزالدين أبوعيشة لا يمكن أن تخلو سفرة طعام في قطاع غزّة أوّل أيام عيد الفطر السعيد من وجبة السمك المُملّح الذي يطلق عليه بين المواطنين في القطاع اسم الفسيخ، بشتى أنواعه وأشكاله، فعادة ما تزخر الأسواق قبل يومٍ من عيد الفطر السعيد بمختلف أصناف الأسماك المملحة. الفسيخ بات يعد طبقاً مهماً وأساسياً في العيد، فأوّل ما يكسر...

الهمبرغر بالصلصة المقادير: 8 شرايح همبرغر مشوية ومقطعة على شكل شرائح 2/1 علبة مشروم 1 بصل مقطعة شرايح 1 علبة كريمة طبخ 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات 1 فلفل بارد مقطعة مكعبات 1 ملعقة شاي كزبرة 2 فص ثوم 1 ملعقة طعام صويا صوص 1 ملعقة طعام معجون طماطم رشة بابريكا رشة ملح رشة فلفل أسود الطريقة: - يحمر البصل في قليل من الزيت حتى يتحمر. - ثم...