: الطهي

الحرة ما زال الاقتصاد الأفغاني يواصل رحلة السقوط والانهيار منذ سيطرة حركة طالبان الأصولية على الحكم في منتصف أغسطس من العام الماضي، ليجد الكثير من أصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة أنفسهم في فقر مدقع بعد أن كانوا يرفلوا في نعيم الدولارات، وفقا لتقرير نشرته "وول ستريت جورنال". فقبل بضعة أشهر، كان محمد وحيد هيكلار يملك مطعماً...

إعداد: وليد صبري عدوى التسمم الغذائي بين 30 دقيقة و8 ساعات 600 مليون مصاب بالأمراض نتيجة الغذاء الملوث وفاة 420 ألف شخص سنوياً نتيجة التسمم الغذائي المغص والإسهال والغثيان والتقيؤ والحمى أبرز الأعراض 5 أعراض تهدد حياة المصاب وتستدعي نقله للمستشفى تجنب وضع طعام ساخن في علب بلاستيكية وقاية من المرض التسمم الغذائي هو حالة مرضية...

أعلن البرلمان السريلانكي، اليوم الاثنين، معاودة جلساته اعتباراً من 15 يوليو الحالي بعد انتفاضة شعبية أدت إلى فرار رئيس البلاد ورئيس حكومته، بسبب تردي الأوضاع المعيشية. كما أعلن رئيس البرلمان عن إجراء انتخابات رئاسية في 20 يوليو. وفي وقت سابق من الاثنين، قال مكتب رئيس وزراء سريلانكا إن الرئيس غوتابايا راجاباكسه أبلغ رئيس...

الحرة وجدت دراسة طبية حديثة نشرت في مجلة القلب الأوروبية، أجريت على نحو 500 ألف شخص، أن الإضافة المتكررة للملح إلى الطعام تزيد مخاطر الوفاة المبكرة، بصرف النظر عن أسباب الوفاة. وتقتصر هذه النتائج على إضافة الملح بشكل متكرر للوجبات، وليس أثناء عملية الطهي، وفق الباحثين. وقال الباحثون في النتائج المنشورة يوم الأحد: "التكرار...

قال مكتب رئيس وزراء سريلانكا، اليوم الاثنين، إن الرئيس غوتابايا راجاباكسه أبلغ رئيس الوزراء رانيل فيكريمسينجي بأنه سيستقيل كما أعلن في السابق. كما قال إن الحكومة بأكملها ستستقيل بمجرد التوصل إلى اتفاق لتشكيل حكومة تضم جميع الأحزاب وذلك في إطار مساعي السلطات لحل أزمة سياسية ناجمة عن أزمة اقتصادية عميقة. وقال مكتب رئيس...

تناول الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية وقليلة السعرات الحرارية الإفراط في تناول اللحوم يؤدي إلى مضاعفات صحية أبرزها ارتفاع الكوليسترول تجنب المشروبات الغازية واستبدالها بالعصائر الطبيعية لتقليل الحموضة تناول الخضروات والفواكه الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات والألياف الإكثار من شرب السوائل والتقليل من...

يشارك الطاهي السعودي محمد الحارثي الذي جاء من الطائف، في إطعام حجاج بيت الله الحرام، ويقدم لهم الوجبات بشكل يومي. وأوضح في حديث مع "العربية.نت" أنها ليست المرة الأولى التي يتواجد بها في "منى" و"عرفة"، غير أنه وضع نصب عينيه خمسة آلاف حاج سيقدّم لهم الطعام. فيما قال إنه يجيد طهي "الكوزي" و"المديني" و"السليق الطائفي" و"البرياني"...

RT قضت محكمة في ولاية أوريغون الأمريكية بالسجن مدى الحياة على روائية أمريكية أدينت بقتل زوجها في سياق دراماتيكي. وكانت صاحبة الروايات الرومانسية نانسي كرامبتون بروفي، قد تنبأت بجريمتها في مقال كتبته قبل سنوات تحت عنوان "كيف تقتلين زوجك". وأدينت نانسي البالغة من العمر 71 عاما في جريمة قتل من الدرجة الثانية الشهر الماضي. ورأت...

نيويورك بوست أدانت هيئة محلفين في مدينة بورتلاند بولاية أوريغون الأمريكية مؤلفة كتاب "كيف تقتلين زوجك" بجريمة قتل زوجها بإطلاق النار عليه قبل أربع سنوات. وذكرت هيئة المحلفين المكونة من 7 نساء و5 رجال أن نانسي كرامبتون بروفي، 71 عاما، مذنبة بارتكاب جريمة قتل من الدرجة الثانية بحق زوجها، دانييل بروفي، 63 عاما، والذي قتل في 2 يونيو...

وليد صبري المقاومة الإيرانية لـ"الوطن": سياسات عدائية للملالي في القمع وتصدير الإرهاب والحروب ماهوتشي: طباعة الأوراق النقدية غير المدعومة أحد أسباب إفراغ موائد الإيرانيين عابديني: الفقر والبطالة نصيب ملايين الإيرانيين بينما الملالي يعيشون في رفاهية السياسات الجائرة والسرقات الفلكية لقادة النظام وراء الانتفاضة التاريخية ...

فتح مجلس المناقصات والمزايدات، الجهة التنظيمية المستقلة المكلفة بالإشراف على ممارسات المناقصات والمزايدات الحكومية، اليوم، مظاريف 59 عطاءً لعدد 12 مناقصة ومزايدة واحدة مطروحة من ثماني جهات. وتضمن جدول أعمال لجنة الفتح، فتح أربع مناقصات ومزايدة واحدة لوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني، المناقصة الأولى بشأن توصيل...

افتتح مطعم نوفو للماستر شيف الشهيرة سوزي ماسيتي فرعه الجديد في الليوان – أحد المشاريع الواعدة بمنطقة الهملة في المحافظة الشمالية، ليكون الأول من نوعه في مملكة البحرين. يقع المطعم على مساحة إجمالية قدرها 182 مترا مربعاً، ليقدم قائمة طعام وخيارات إفطار استثنائية من قلب الليوان بمكونات منتقاة من مزرعة عضوية تابعة لمالكة وصاحبة...