: الألبان

سكاي نيوز عربية عملت جامعة الإمارات على تمويل مشروع بحثي تعاوني يعنى بدراسة الخصائص المضادة للسكري لحليب الإبل والذي يعد أحد المنتجات المتوفرة بكثرة في دولة الإمارات وغيرها من دول العالم. ويشتهر حليب الإبل بخصائصه العلاجية النافعة في مقاومة الأمراض كالسكري والسرطان فمن المعروف أنه يساعد على خفض جرعة الإنسولين اللازمة للتحكم...

وليد صبري نصح اختصاصي الغذاء والتغذية حسن علي "بالتمسك بوجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك مع ضرورة تأخيرها إلى قرب الفجر من أجل الاحتفاظ بالسعرات الحرارية المطلوبة"، منوهاً إلى "ضرورة شرب المياه بكميات كافية على فترات متباعدة من الإفطار حتى السحور، لترطيب الجسم وعدم الشعور بالعطش في أثناء الصيام". وقال في تصريحات لـ"الوطن": "من...

ياسمينا صلاح قالت إيمان خلف في كل عام كان شهر رمضان بالنسبة لي أجواء من الروحانيات في المسجد والطلعات والاستمتاع مع الأقارب، ولكن هذا العام أتى وأنا أحمل طفلي الصغير بين يدي فكانت هذه أكبر مسؤولية لي فيجب الاعتناء بالصغير كثيراً خصوصاً أنه لم يبلغ إلا شهرين فقط. وأضافت "البداية كان الأمر صعباً فكنت لا أستطيع الصيام حتى سألت أحد...

سماهر سيف اليزل أكدت أخصائية التغذية بمركز صحتي الطبي فاطمة علوي، أن شهر رمضان من أفضل الشهور لاكتساب عادات غذائية صحية جديدة، كما يعد فرصة للمحافظة على هذا التغيير الإيجابي لما بعد رمضان، داعية إلى البدء بتناول التمر ومنتجات الألبان والشوربة لتجنب اضطرابات المعدة. وأوضحت أنه عند كسر الصيام بعد ساعات طويلة من عدم تناول الطعام...

وكالات قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن فيتامين "ك" يتمتع بفوائد صحية جمّة حيث إنه قي من الأمراض من ناحية ويحارب الشيخوخة من ناحية أخرى. وأوضحت الجمعية أن فيتامين "ك" يعمل على تنظيم عملية تخثر الدم، كما أنه يحمي العظام من الهشاشة، ويقي من تكلس الشرايين ومن السرطان. وبالإضافة إلى ذلك يقي الفيتامين من التجاعيد. وينقسم فيتامين "ك"...

وليد صبري نصحت الممرضة وعضو جمعية أصدقاء الصحة أمل البستكي بالحرص على تناول الطبق الصحي في إفطار شهر رمضان، موضحة أن الطبق الصحي يعتبر من أبسط الوسائل لتوجيه المجتمع للمكونات الصحية للوجبة، لذا يمكن اعتمادها لإعداد وجبة الإفطار والسحور التي تضمن حصول جميع أفراد الأسرة وخاصة المسن على احتياجاته من العناصر الغذائية. وقالت في...

يعاني كثيرون من مشاكل عدم اعتدال ضغط دم، لكن يظل ارتفاعه المشكلة الأكثر خطورة والتي قد تجعل صاحبها لا يقدر على صوم شهر رمضان الكريم. ووفقا للأطباء فإن مَن يعاني من ارتفاع في ضغط الدم غير حاد ويتم السيطرة عليه باستخدام الأدوية ولا يشكل الصيام خطرا عليه يمكن له صوم رمضان. المعدل الطبيعي لضغط الدم هو 120/80 قد يزيد أو يقل بناءً على...

RT+رويترز أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو"، أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت للشهر العاشر على التوالي في مارس لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ يونيو 2014. وبلغ متوسط مؤشر "فاو" لأسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية لسلة من الحبوب والزيوت النباتية ومنتجات الألبان واللحوم والسكر، 118.5 نقطة الشهر الماضي مقارنة...

إكسبريس يعد ارتفاع ضغط الدم مقدمة للإصابة بأمراض القلب، لذا من المهم الحفاظ عليه تحت السيطرة. ولحسن الحظ، يمكن عكس الحالة بسهولة عن طريق اتخاذ قرارات غذائية صحية. ويُعرف ارتفاع ضغط الدم باسم "القاتل الصامت" لأنه يزحف دون سابق إنذار.و قد تبدو قراءة ضغط الدم المرتفعة حميدة نسبيا ولكنها تجبر القلب على العمل بجدية أكبر. وبمرور...

اجتمع وكيل وزارة الاشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني للثروة الحيوانية الدكتور خالد احمد حسن، مع الخبير الدولي لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) الدكتور احمد المجالي للوقوف على اخر المستجدات المتعلقة بمشروح مكافحة الامراض الحيوانية وتحسين السلالات و الذي يأتي من ضمن المبادرات التي تصب في معالجة ملف الأمن...

عقدت الجمعية العامة لمجموعة ترافكو إجتماعها السنوي عن عام 2020 الأثنين عبر وسائل الإتصال الإلكتروني (Zoom) وقد إكتمل النصاب القانوني بحضورما نسبته 72.09% من حملة الأسهم، وبالمشاركة أيضاً (عن بعد) لممثلي وزارة التجارة والصناعة و السياحة، و مصرف البحرين المركزي و بورصة البحرين و مسجلي الاسهم شركة كيفن تكنولوجيز وممثلي مدققي الحسابات...

العربية مع اقتراب موسم الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تزداد المخاوف من حدوث إصابات بحالات جفاف أو ضربات الشمس وربما الصداع وغيره. ولكن من خلال تعديل بعض العادات الغذائية، بحسب موقع "بولدسكاي" Boldsky، المعني بالشؤون الصحية، يمكن تخفيف الأثار السلبية، بخاصة وأن بعض مسببات الأمراض المنقولة بالهواء والماء، تزدهر أثناء ظروف الطقس...