مقالات عن
: الغذاء
يبدو أن الأضرار الصحية للوجبات السريعة لا تقتصر على الطعام ذاته، بل تمتد إلى أغلفة هذه الوجبات، إذ كشف علماء أميركيون أنها تحتوي على مواد سامة، قد تؤدي إلى السرطان وضعف في الخصوبة.
وأظهرت دراسة حديثة أعدها باحثون من ولاية نيفادا غربي الولايات المتحدة، أن الصناديق والكؤوس الورقية وكذلك الورق، المستخدمة جميعها في نقل ولف...
يبدو أن الأضرار الصحية للوجبات السريعة لا تقتصر على الطعام ذاته، بل تمتد إلى أغلفة هذه الوجبات، إذ كشف علماء أميركيون أنها تحتوي على مواد سامة، قد تؤدي إلى السرطان وضعف في الخصوبة.
وأظهرت دراسة حديثة أعدها باحثون من ولاية نيفادا غربي الولايات المتحدة، أن الصناديق والكؤوس الورقية وكذلك الورق، المستخدمة جميعها في نقل ولف...
في الوقت الذي تعيش فيه مدينة دير الزور حالة من التوتر الشديد، بعد أن سيطر داعش على مطارها العسكري السبت الماضي، واستقدم تعزيزات عسكرية، أعلن برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة الثلاثاء أنه استأنف إلقاء الغذاء جواً لمساعدة 93500 سوري في مدينة دير الزور السورية التي يحاصرها داعش.
وكانت عملية إسقاط مساعدات جوا توقفت في 15...
اعترفت وزارة الصحة بعدم استيرادها للدواء الجنيس رغم انخفاض سعره الكبير عن الدواء الأصلي. وذكرت الوزارة، في ردها على ما يثار مؤخراً عبر الصحف المحلية حول "ملف الأدوية الجنيسة" وحول "أسعار الأدوية الأصلية.. وأسعار الأدوية الجنيسة"، أنه "بالنسبة لما تم ذكره من عدم استيراد الوزارة الدواء الجنيس على الرغم أن سعره يقل بكثير عن الدواء...
أفادت مجموعة من العلماء الألمان أن أكياس الشاي الأسود تحتوي على مواد مضرة بصحة البشر.
قام المختصون بعمل اختبارات لثلاثة أنولع من الشاي الرخيص الثمن، وثلاثة أنواع أخرى من الشاي باهظ الثمن.
هذا وأظهرت النتائج أن جميع أنواع الشاي المدروسة تضم على الأقل 4 أنواع من المبيدات الحشرية. كما أن العلماء وجدوا ما لا يقل عن عشرة أصناف من...
طالب المبعوث الأممي في اليمن، إسماعيل ولد الشيخ أحمد المجتمع الدولي بالضغط على الأطراف اليمنية لوقف النار.. مشيرا إلى أن الحل لا يمكن أن يكون عسكريا .. يأتي ذلك فيما يشهد البلد تفاقما في الأزمة الأنسانية وسط تحذيرات أممية أن يشهد عام 2017 مجاعة ستمس 80% من سكان اليمن .. حل الأزمة اليمنية لن يكون من الخارج بل من داخل اليمن .. هذا ما أكده...
قالت منسق عيادات السكري بمجمع السلمانية الطبي السيدة إيمان الأنصاري أن السمنة تُعتبر من أهم العوامل المرتبطة بالإصابة بمرض السكري بنسبة 80 -85%، سواء على الأطفال أو الكبار نتيجة أنماط الحياة والممارسات غير الصحية، وخصوصاً في الجانب الغذائي وعدم ممارسة الرياضة. وأوضحت الأنصاري أن كتلة الجسم البالغة أكثر من 30%، تصنف صاحبها في مصاف...
أكد علماء التغذية على ضرورة طهو الخبز وشرائح البطاطس حتى تكتسب اللون الذهبي الأصفر، بدلا من اللون البني، لتقليص ما يدخل أجسامنا من الكيماويات المسببة للسرطان، وتفرز الأطعمة النشوية مادة الأكريلاميد عند تعرضها لدرجات الحرارة المرتفعة، عند قليها أو شويها لفترة طويلة. وأوصت وكالة معايير الغذاء (FSA) باتباع تعليمات الطهو بعناية...
أظهرت دراسة حديثة قدرة النمل المتطورة على معرفة موقعه وتحديد وجهته حتى وإن كان يمشي إلى الوراء لجر أحمال ثقيلة، من خلال موقع الشمس. وأشار العلماء الذين أعدوا الدراسة المنشورة في مجلة "كارنت بيولوجي" الأمريكية، إلى أن هذه الحشرات تعتمد على كل من موقع قرص الشمس في السماء وعلى ذاكرتها البصرية للتعرّف إلى اتجاه بيتها. وأكدت الدراسة...
إتهمت الحكومة اليمنية الإنقلابيين من مشيليات الحوثي بتجنيد نحو عشرة آلاف طفل للقتال في صفوفها الأمامية، بحسب إحصائية جديدة لوزارة حقوق الإنسان اليمنية، ضعيف من يدفع الأطفال ليكونوا في مقدمة جيشه، ومنتهك للطفولة من يجندهم و يلطخ أيديهم بالدماء، فبحسب إحصائيات جديدة لوزارة حقوق الإنسان اليمنية.
وأجبرت ميليشيا الحوثي والمخلوع...
قالت إدارة الصحة العامة بوزارة الصحة إنها تأكدت من مواقع الإنذار المبكر للأغذية الأوروبي والخليجي للتحقق من موضوع ما يثار في وسائل التواصل حول استخدام الزيوت النباتية «زيت النخيل» بالمنتجات الغذائية وتسببها بمرض السرطان، لافتة إلى أنه تبين عدم وجود ما يثار بهذا الشأن. وأوضحت في بيان لها أن هيئة الغذاء والدواء السعودية نشرت...
تلعب الأطعمة التي نتناولها دوراً كبيراً في المحافظة على صحتنا، كما تتحكم في هيئتنا وما يبدو على وجوهنا من نضارة وصحة أو شحوب وضعف.
من المذهل أن أحد أسرار الصحة والنضارة، والذي يتواجد في كل مطبخ لكن لا يعيره كثيرون اهتماماً ألا وهو الزبيب، فهذه الفاكهة المجففة، والتي تستخدم في تزيين الحلويات وبعض مأكولات المطبخ الهندي مثل...
