: لحم

الحرة أثار اعتداء على أحد المطاعم العراقية الذي يقدم وجبة "الباجة" الشهيرة الكثير من الجدل والاستنكار، عقب إقدام عدد من الزبائن على تحطيمه وضرب وعماله وإطلاق مئات الأعيرة النارية عليه. وبحسب ما ذكرت مواقع محلية، فتح عدد من الزبائن النار صوب مطعم "سامال" باجة في محافظة أربيل باقليم كردستان،وأصابوا المطعم بأكثر 500 رصاصة وذلك...

أعلنت وزيرة الصحة الفلسطينية مي الكيلة، الخميس، تسجيل 1251 إصابة جديدة بفيروس كورونا و21 وفاة خلال الساعات الأربع والعشرين الماضية. وقالت الوزيرة في بيان صحافي إن قطاع غزة سجل 535 إصابة من مجمل الحالات الجديدة. وأضافت أن إجمالي عدد المصابين بالفيروس في غرف العناية المكثفة بلغ 107 "منهم 23 مريضاً على أجهزة التنفس الاصطناعي". وتفرض...

انتقدت صحيفة "جيروزالم بوست" الإسرائيلية شبكة "بي بي سي" البريطانية، بسبب عرضها تقريرا عن المسيح خلال برنامج "Black Jesus" (المسيح الأسود) في برنامجها الإذاعي "Heart and Soul" (القلب والروح) عرض في 18 ديسمبر الماضي. الامتعاض الإسرائيلي جاء على ادعاء مقدم البرنامج، روبرت بيكفورد، أنّ المسيح "فلسطيني"، وبحسب الصحيفة الإسرائيلية أن هذا المصطلح لم...

ترجمات يعتبر البروتين أحد المفاتيح الأساسية للتمتع بالصحة والرشاقة والمحافظة على قوة الجسم، لذلك ينصح خبراء الصحة الناس بالحرص على تواجده في مختلف الوجبات اليومية. وذكر موقع "هيلث لاين" أن البروتين يحتاجه الصغير والكبير، إذ يشكل اللبنات الأساسية للأعضاء والعضلات والجلد والهرمونات. وأبرز أن جسم الإنسان يحتاج يوميا على الأقل...

وسائل إعلام مصرية أعلنت السلطات المحلية في ريف مصر، رصد حالتي تفش لمرض إنفلونزا الطيور جنوب غربي البلاد. وبحسب مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة الوادي الجديد، ناجي عوض، فإنه تم رصد مرض إنفلونزا الطيور في مزرعتين للدواجن بقريتي عزب القصر وعوينا بواحة الداخلة، اللتين تقعان على مسافة تزيد عن 750 كيلومترا من العاصمة القاهرة. ...

وكالات قُدم السبت للمرة الأولى في أحد مطاعم سنغافورة لحم دجاج اصطناعي أُنتِجَ مخبرياً، فيما يعتبر محطة تاريخية لمصنّعيه الذين يأملون أن يخففوا أثر استهلاك اللحوم على بيئة العالم. وكانت شركة "إيت جاست" الناشئة كشفت في مطلع ديسمبر الجاري أن وكالة الأمن الغذائي في سنغافورة أجازت لها بيع قطع الدجاج التي تصنعها مخبرياً من خلايا...

كان "تشاك باندرانت"في عام 1961، طالباً جامعياً في عامه الدراسي الأول، ولم يملك آنذاك سوى 80 دولاراً، قطع بها نصف الولايات المتحدة متجهاً نحو مدينة سياتل لكسب المال من صيد السمك. ومنذ ذلك الحين، لم يتوقف عن الصيد. تبلغ ثروة "باندرانت"، مؤسس شركة "ترايدنت سي فودز" وصاحب الحصة الأكبر فيها، قبل 3 أعوام، ما لا يقل عن 1.1 مليار دولار، وفقاً...

إفي: سجلت فلسطين السبت 33 حالة وفاة جراء فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19) خلال الـ24 ساعة الأخيرة، وهو رقم قياسي جديد لعدد الوفيات اليومية منذ ظهور الوباء في البلاد والذي يعد رقما مقلقا في خضم الموجة الثانية من انتشار العدوى التي بدأت منذ عدة أسابيع. وأعلنت وزارة الصحة في بيان لها أنه تم تسجيل 17 حالة وفاة في الضفة الغربية و13 في غزة و3...

روسيا اليوم قال أسامة النجار، المسؤول في وزارة الصحة الفلسطينية، إن حوالي 4 ملايين جرعة من اللقاح الروسي ضد فيروس كورونا ستصل قريبا إلى فلسطين، بنهاية العام الجاري وبداية العام المقبل. وأوضح في حديثه لإذاعة "صوت فلسطين" اليوم السبت، أنه بعد استلام هذه الجرعات ستباشر السلطات الصحية عمليات تطعيم المواطنين بعدة أنواع من اللقاحات،...

أعلن رئيس الوزراء الفلسطيني، محمد اشتية، عن إغلاق 4 محافظات، ووقف الحركة بين مختلف محافظات الضفة الغربية، في إجراء جديد لمواجهة المنحنى الوبائي المتصاعد لفيروس كورونا المستجد. وقال اشتية، في بيان صحافي، عقب الاجتماع الأسبوعي لمجلس الوزراء، إن الاغلاق يشمل محافظات الخليل، ونابلس، وبيت لحم، وطولكرم، ويبدأ منذ الخميس المقبل،...

يحضر الدجاج في أطباق أغلب شعوب العالم، نظرا لتوفر هذا اللحم الأبيض على نطاق واسع، إلى جانب قيمته الغذائية وما يحتويه من بروتين مفيد للجسم، لكن الإكثار من هذا الطعام قد يؤثر سلبا على الصحة إذا تجاوز مستوى معينا. وبحسب مجموعة "مايو كلينيك" الطبية والبحثية في الولايات المتحدة، يوصي الخبراء أن تشكل البروتينات ما بين 10 و35 بالمئة من...

المصدر: إندببندنت حذر بحث جديد من أن الأنظمة الغذائية النباتية تزيد من خطر الإصابة بكسور العظام بنسبة 43% مقارنة بمن يأكلون اللحوم. ووجدت الدراسة، التي نُشرت حديثا في مجلة BMC Medicine، والتي أجريت على ما يقارب 50000 مشارك يعيشون في المملكة المتحدة، تم تتبعتهم على مدى عقدين من الزمن أن التخلي عن لحم الحيوانات يضعف العظام، ويمكن أن يؤدي...