مقالات عن
: الشوكولاتة
بدأ فندق إنتركونتيننتال ريجنسي البحرين، أحد الفنادق الخمس نجوم الرائدة في المملكة، احتفالاته بمناسبة حلول موسم الأعياد بإضاءة شجرة الميلاد وذلك مساء يوم الخميس 3 ديسمبر 2015.وبــــــدأت الأنشطــــة الاحتفالية بأداء غنائي من فريق عمل الفندق مع مشاركة مميزة من فرقة مدرسة ساينت كريستوفر بإنشاد ترانيم الميلاد التقليدية. وتم تقديم...
حذرت دراسة دولية من أن أكثر من نصف جميع أنواع الأشجار في غابات حوض نهر الأمازون تواجه خطر الانقراض.ووفقا للبيانات الواردة في هذه الدراسة، فإن أكثر من 57 بالمئة من جميع الأشجار في الأمازون قد تنطبق عليها بالفعل معايير التهديد العالمية.وبحسب الدراسة قد ترفع التقديرات الجديدة عدد الأنواع النباتية المهددة على الأرض بمقدار 25 بالمئة...
تعرف المنطقة العربية والخليجية تحديدا بشغفها بالحلويات، إذ يبلغ حجم هذا القطاع 10 مليارات دولار، وينمو بنسبة 12% سنويا، وهو الأعلى على مستوى العالم.وتستعد العاصمة السعودية بعد أيام لإطلاق الدورة الثانية للمعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض.ويزداد حجم سوق الشوكولاتة في المنطقة بشكل متواصل،...
وجدت الحرب على السكر لنفسها أرضاً جديدة في عيد هالوين فيما يبحث بعض الأمريكيين الخائفين من الآثار الضارة له عن بدائل صحية لحلوى هذا العيد دون أن يصيبوا الأطفال بخيبة أمل باقتصار الأمر على توزيع التفاح فقط. ولا تزال الشوكولاتة تهيمن على حلوى عيد هالوين وتوفر أرباحاً سنوية من المبيعات لشركات مثل هيرشي ومارز ونستله. لكن مع إقبال...
احتلت البيتزا المركز الأول في الأطعمة التي يعد تناولها شكلا من أشكال الإدمان، قريب الشبه بالإدمان على المخدرات، بحسب دراسة نشرت حديثا.واحتلت الشوكولاتة المركز الثاني فرقائق البطاطا (الشيبس) والكعيكات (الكوكيز)، والآيس كريم والبطاطا المقلية (فرينتش فرايز)، بحسب الدراسة التي أجرتها جامعة ميتشغان الأميركية.وتكمن أهمية الدراسة...
تعد الدهون غير المشبعة سبباً رئيسياً للإصابة بأمراض القلب والشرايين، وهنالك الكثير من المواد الغذائية تحتوي على تلك الدهون لكن لا يعرفها الكثير وهي كالتالي:رقائق البطاطا المقلية (الشبس): تحضر في زيت مقلي تتجاوز درجة حرارته الـ 120 مئوية وتتكون عندئذ الدهون غير المشبعة، ويعتبر العلماء هذه الدهون وفقا لـ “Dw”، الأسوأ بالنسبة لصحة...
اختارت أسرة عربية ثرية إعداد أغلى “تورتة” في العالم، إذ دفعت 48.5 مليون إسترليني (ما يعادل نحو 74.9 مليون دولار) مقابل قالب يحتوي على قطع من الألماس.وتولت البريطانية ديبي وينجهام “33 عاما” إعداد قالب الحلوى، بناء على طلب أحد زبائنها الذي يعيش في الإمارات، والذي طلب “إعداد تورتة لا مثيل لها بمناسبة عيد ميلاد وخطبة ابنته”، وفقا...
واصلت جماعة الحوثي القتال في أجزاء مختلفة من اليمن أمس (الاثنين) على الرغم من إعلان التحالف الذي تقوده السعودية وقف إطلاق النار، واعترفت وسائل إعلام تابعة للحركة المتحالفة مع إيران بأن قواتها قصفت أهدافاً داخل المملكة.ويطال العنف من أمد صراع بدأ قبل أربعة أشهر ويرجع إلى توترات سياسية انتشرت في أنحاء اليمن العام الماضي، حين سيطر...
أكد تجار بأن عيد الفطر يساهم بصورة كبيرة في هذه الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك بتنشيط الحركة التجارية في الاسواق المحلية اشبه بخلايا النحل، لتشمل جميع أركانها وسلعها على اختلاف أصنافها.ولفت التجار في تصريحات خاصة لوكالة أنباء البحرين (بنا) ان عيد الفطر لا يسعد فقط المستهلكين بكافة فئاتهم العمرية، بل يسعد أيضاً جميع التجار...
قال تجار حلويات وأغذية، إن مناسبة «القرقاعون» تنعش الطلب على الفواكه والمكسرات والحلويــات والشوكولاتــة والتمور، ليصل الطلب ذروته ليلة الرابع عشر من الشهر الفضيل.واعتبر التجار في تصريحات لوكالة أنباء البحرين «بنا»، ليلة النصف من رمضان موسماً مربحاً لتجار الحلويات والمكسرات، خاصة أن الأسر البحرينية بدأت تتفنن في التحضير...
ذكرت دراسة أميركية حديثة أنه يمكن استبدال القهوة بالشوكولاتة الداكنة، كونها أكثر فاعلية في تحفيز النشاط والقضاء على الخمول.واكتشف الباحثون من جامعة أريزونا الأميركية أن الشوكولاتة الداكنة تزيد تدفق الدم إلى الدماغ، الأمر الذي يحفز التركيز.وشملت الدراسة ما يقارب الـ200 شخص، قاموا بتناول غرام من الشوكولاتة الداكنة لكل كيلوغرام...
كتب - حسن عبدالنبي:قال وزير الصناعة والتجارة، زايد الزياني: إن «المملكة استقطبت أكبر استثمار في المجال الغذائي لشركة «موندليز إنترناشونال» لتصنيع منتجات البسكويت والمأكولات الخفيفة في يناير الماضي بكلفة تبلغ 90 مليون دولار، وعلى مساحة 250 ألف متر مربع».وأضاف الزياني في تصريحات، على هامش افتتاح معرض الأغذية والضيافة أمس أن...
