: اللحوم

كتب - حسن عبدالنبي:أكَّد تجّار في سوق المنامة المركزي، تراجع أسعار الفواكه والخضروات بنسبة تتراوح بين 10% إلى 40%، اعتباراً من نهاية رمضان وحتى الآن أي خلال 5 أيام، متوقعين استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة.وأضافوا لـ»الوطن»: «تمَّ طرح 400 طن من الخضراوات والفواكه تقريباً أمس، إضافة إلى توافر الكميات من الخضار والفواكه وبشكل...

كتب- عادل محسن: علمت «الوطن» من مصدر مطلع، أن» وزارة شؤون البلديات والتخطيط العمراني، منعت شحنة أغنام أسترالية من دخول البحرين، بسبب إصابتها بمرض معدٍ «التهاب الفم البثري»، المعروف بمرض»أورف»، ويمكن انتقاله إلى البشر، مضيفاً أنه تم منع عمال الباخرة من النزول، وإخطار وزارة الصحة بخطورة انتقال عدوى المرض». وأضاف أنه» تم الطلب من...

كتب عادل محسن:علمت «الوطن» أن وزارة شؤون البلديات والتخطيط العمراني، منعت شحنة أغنام أسترالية من دخول البحرين، بسبب إصابتها بمرض معدٍ «التهاب الفم البثري»، المعروف بمرض «أورف»، ويمكن انتقاله إلى البشر، مضيفاً أنه «تم منع عمال الباخرة من النزول، وإخطار وزارة الصحة بخطورة انتقال عدوى المرض». وأكد مصدر مطلع أنه «طُلِب من...

كتب- عادل محسن:علمت «الوطن» من مصدر مطلع، أن» وزارة شؤون البلديات والتخطيط العمراني، منعت شحنة أغنام أسترالية من دخول البحرين، بسبب إصابتها بمرض معدٍ «التهاب الفم البثري»، المعروف بمرض»أورف»، ويمكن انتقاله إلى البشر، مضيفاً أنه تم منع عمال الباخرة من النزول، وإخطار وزارة الصحة بخطورة انتقال عدوى المرض».وأضاف أنه» تم الطلب من...

كتب - محرر الشؤون الاقتصادية:طرحت شركة البحرين للمواشي قبل عيد الفطر بيوم 5 آلاف رأس من الأغنام الأسترالية الطازجة والمبردة بالأسواق، في وقت بلغ إجمالي ما تم طرحه قبل العيد بـ3 أيام نحو 8 آلاف رأس، في حين وصلت باخرة أمس الأول محملة بـ20 ألف رأس غنم أسترالي كان يفترض وصولها قبل العيد. وعمل سوق المنامة المركزي للحوم بكامل طاقته...

كتب - طارق مصباح: دعت رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة د.نادية غريب، إلى عدم الإقبال دفعة واحدة على أصناف الطعام المختلفة من أول النهار لآخره بعد رمضان، حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بالعسر، وقالت “يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة تدريجياً على استقبال الطعام”. وحذرت من كثرة تناول اللحوم والرزّ أيام عيد الفطر، حيث...

كتب - حسن عبدالنبي:تعتزم شركة “دلمون” للدواجن طرح 90 ألف دجاجة خلال أيام عيد الفطر المبارك، في وقت تتجه شركة البحرين للمواشي ضخ ما بين 5-6 آلاف رأس من الأغنام الأسترالية يومياً.وأكد تجار لحوم لـ«الوطن”، أن السوق لن يشهد نقصاً في اللحوم خلال أيام عيد الفطر، موضحين أن حصة الباعة ستتراوح بما بين 7-8 رؤوس لكل قصاب، في الوقت الذي تعمل...

كتب - طارق مصباح:دعت رئيسة قسم التغذية بوزارة الصحة د.نادية غريب، إلى عدم الإقبال دفعة واحدة على أصناف الطعام المختلفة من أول النهار لآخره بعد رمضان، حتى لا يصاب الجهاز الهضمي بالعسر، وقالت “يجب التدرج في إعادة تنظيم الوجبات حتى تتعود المعدة تدريجياً على استقبال الطعام”.وحذرت من كثرة تناول اللحوم والرزّ أيام عيد الفطر، حيث...

في الوقت الذي تعلن فيه إيران الرسمية يومياً عن إطلاق أقمار صناعية وصواريخ باليستية طويلة المدى وقصيرة المدى ومتوسطة المدى، بعضها يصل إلى إسرائيل ودول الاتحاد الأوروبي، وأغلبها يصل إلى دول الخليج العربي المجاورة، تجتاح إيران موجة غلاء فاحش للمواد الأساسية، أدت إلى اختفاء اللحوم والدجاج، وتضاعف أسعارهما عدة مرات، بما حدا ببعض...

اتفقت وزارتا الصحة والبلديات على تنظيم حملات تفتيشية مشتركة على أسواق اللحوم المركزية لضمان سلامتها، وفحص العاملين في هذا المجال دورياً لمنع انتقال العدوى. وعزم الجانبان خلال اجتماع تنسيقي مشترك، على تشكيل فريق عمل بين وزارة الصحة وقسم الطب البيطري بـ«البلديات”، لتنظيم حملات تفتيشية مشتركة على الأسواق المركزية والمسلخ...

يتميز شهر رمضان الكريم في تشاد بتعدد المأكولات والمشروبات، حيث تعتبر “المديدة” من أشهر الأكلات خلال الشهر الكريم في مائدة الإفطار، وهي أكلة شعبية من الذرة المطحون.كما تضم مائدة الإفطار لدى التشاديين مشروبات من بينها “إبرى”، وهو يصنع من دقيق الذرة بعد خلطه بكمية من التوابل، إلى جانب العديد من الأطباق المتميزة الأخرى.وتأتي...

يفضل المواطنون في المملكة اللحوم تناول وجبات الثريد والهريس خلال رمضان حسب العادات والتقاليد بالمملكة، إذ ترغب بعض الأسر بتغيير الوجبات الأساسية إلى الأسماك كالصافي والهامور والتي يتم قليها وتناولها مع الأرز الأبيض أو ‘’المحمر’’ أو ‘’المجبوس’’. وترفع ‘’الغبقات’’ الرمضانية الطلب على سوق الأسماك بنسبة 30?، إذ يقوم كثير...