: الاغذية

إرم نيوز ناشد أطباء أطفال وأولياء أمور في الولايات المتحدة التعامل مع مشروبات الطاقة الجديدة عالية الكافيين، مثل تعاملها مع الكحول والسجائر وحظر بيعها للقُصّر> وبحسب الخبراء، تحتوي العبوة الواحدة على ما يعادل الكافيين الموجود في 6 عبوات من أي مشروب بنكهة الكولا الغازي. وتحتوي عبوة أحد المنتجات التي طرحت في السوق هذا العام،...

ياسمينا صلاح كشفت إدارة الصحة العامة بقسم الأغذية في وزارة الصحة عن قائمة الوجبات الممنوعة في المقاصف المدرسية والاشتراطات الواجب مراعاتها في التحضير والإعداد. وأكدت أن من هذه الأطعمة التي يمنع بيعها في المقاصف المدرسية هي فطائر الباف باستري، سندويشات ومعجنات السجق، سندويشات المارتديلا التركي "الديك الرومي"، قطع الدجاج،...

أكد المهندس الشيخ محمد بن أحمد آل خليفة وكيل شؤون البلديات على أهمية الشراكة مع برنامج الأمم المتحدة للمستوطنات البشرية (الموئل) وبالجهود التي تبذلها منظمات الأمم المتحدة في البحرين من خلال العمل مع الشركاء الوطنيين من القطاعين الحكومي والخاص لتحقيق أهداف التنمية المستدامة، بما يتماشى مع الأولويات الوطنية للتنمية. جاء ذلك...

أظهر بحث جديد وجود صلة بين استهلاك الأطعمة العالية المعالجة في مرحلة المراهقة والاضطراب العقلي "المرتفع" في وقت لاحق من الحياة. وقال الباحثون في ورقة بحثية نُشرت في مجلة Journal of Affective Disorders، إن "المشاركين الذين تناولوا كميات كبيرة من الأطعمة الفائقة المعالجة زادت لديهم احتمالات التعرض لضغوط نفسية مرتفعة". واعتمدت الدراسة على...

خلال لقاء مع الصحف المحلية تجار البحرين لديهم مخزون كافٍ من الأرز لمدة 6 شهور عدم تأثر أسواق البحرين بقرار الهند فرض ضريبة على تصدير البصل «الغرفة» تبذل جهوداً جبارة في تعزيز الأمن الغذائي «الغرفة» تقدم مرئياتها للسلطة التشريعية عن الأمن الغذائي عباس المغني أكد رئيس لجنة الأغذية بغرفة تجارة وصناعة البحرين خالد الأمين أن...

بعد الإعلان عن إصابة حالتين بالمتحور الجديد من فيروس كورونا EG.52 في مصر، طلبت وزارة الصحة المصرية، من المواطنين ارتداء الكمامات. وقال المتحدث باسم وزارة الصحة المصرية حسام عبد الغفار، إن الوزارة رصدت حالتين تعانيان من الأعراض التنفسية الحادة، وكان لديهما أعراض مشابهة لنزلات البرد، مثل ارتفاع درجات الحرارة والرشح. كما أشار في...

أوضح برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة، أن الملايين من الأشخاص يواجهون الجوع في جمهورية الكونغو الديموقراطية؛ بسبب نقص التمويل، وأن الأوضاع تتطلب الاهتمام الفوري لمنع وقوع كارثة إنسانية حيث تتعرض الأرواح للخطر. وقال ممثل البرنامج في الكونغو الديمقراطية بيتر موسوكو: "إن البرنامج يواجه فجوة تمويلية هائلة تضع...

أقرت إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية، اليوم الثلاثاء، عقاراً لشركة "فايزر" يمنح للنساء الحوامل كلقاح مضاد للفيروس المخلوي التنفسي، وذلك خلال منتصف الثلث الثالث من الحمل لحماية أطفالهن. وسيسمح القرار بإعطاء اللقاح للنساء بعد مرور ما يتراوح بين 32 و36 أسبوعا من بداية الحمل لمنع إصابة الجهاز التنفسي السفلي بالعدوى أو الأعراض...

وقفت بائعة في سوق جديد نشأ على جانبي الطريق الذي يربط بين الخرطوم ومدينة ود مدني جنوبا تعرض أجهزة تلفزيون جديدة أقل من سعرها بأربع مرات على الأقل.. ولكن لا تسأل عن مصدر البضاعة إذا رغبت بالشراء. وعلى بعد 50 كيلومترا جنوبي العاصمة السودانية حيث تتواصل المعارك بين الجيش بقيادة عبد الفتاح البرهان وقوات الدعم السريع بقيادة محمد...

دق الصيادون وجماعات الضغط ودعاة حماية البيئة ناقوس الخطر، محذرين من الزيادة الصيفية غير المسبوقة لأعداد السلطعون. ويلتهم السلطعون كميات هائلة من ثعابين الماء والمحار وبلح البحر، ويعيث فسادا في شباك الصيد. وتعد إيطاليا أكبر منتج للمحار في أوروبا، وثالث أكبر منتج في العالم بعد الصين وكوريا الجنوبية، وفقا لإحصاءات منظمة...

أ ب دق الصيادون وجماعات الضغط ودعاة حماية البيئة ناقوس الخطر، محذرين من الزيادة الصيفية غير المسبوقة لأعداد السلطعون. ويلتهم السلطعون كميات هائلة من ثعابين الماء والمحار وبلح البحر، ويعيث فسادا في شباك الصيد. وتعد إيطاليا أكبر منتج للمحار في أوروبا، وثالث أكبر منتج في العالم بعد الصين وكوريا الجنوبية، وفقا لإحصاءات منظمة...

كشفت دراسة جديدة أُجريت في جامعة تكساس إيه آند إم، عن مجموعة من الفوائد الصحية والغذائية لاستهلاك الهيل، بما في ذلك زيادة الشهية وفقدان الدهون وتقليل الالتهابات، ما يجعل هذه التوابل «طعامًا خارقًا». والباحث الرئيسي في الدراسة، الدكتور لويس سيسنيروس زيفالوس، وهو أستاذ البستنة وعلوم الأغذية، بكلية الزراعة وعلوم الحياة في...