: الاغذية

إعداد: وليد صبريمن أبرز الأصناف المتميزة على مائدة رمضان«التين المجفف» يقتل البكتيريا ويعالج الإمساكيؤكد خبراء التغذية أنَّ «التين المجفف من أبرز الأصناف المتميزة على مائدة شهر رمضان الكريم»، مشيرين إلى أنه من «أنجح العلاجات الطبية للقضاء على البكتيريا والجراثيم وعلاج الإمساك الذي يشكو الكثيرون منه‏،‏ خاصة كبار السن، لأنه...

أعدت شركة "بيتك" للأبحاث المحدودة، التابعة لمجموعة بيت التمويل الكويتي (بيتك)، تقريراً حول اقتصادات دول مجلس التعاون لدول الخليج العربي، توقعت فيه أن تحقق الاقتصادات الخليجية نمواً كبيراً بنسبة 6.5% خلال العام 2012، بفضل الدعم الذي تتلقاه من قطاع النفط والغاز، كما توقع التقرير أن يحقق إجمالي الميزان التجاري فائضاً يتراوح بين 400 و500...

كتبت- سارة البدري: أكد قسم مراقبة الأغذية بإدارة الصحة العامة بوزارة الصحة أن “مياه الشرب المتوفرة في بعض المتاجر والبرادات التي تم إنتاجها من قبل مصنع المياه المعبأة الذي تم إغلاقه بسبب عدم التزامه بشروط وقواعد الصحة العامة في منتجاته، سليمة وغير ملوثة، موضحاً أن المنتجات المتوفرة تحمل تاريخاً إنتاجاً سابقاً عن تاريخ صنع...

كتبت- سارة البدري: أكد قسم مراقبة الأغذية بإدارة الصحة العامة بوزارة الصحة أن “مياه الشرب المتوفرة في بعض المتاجر والبرادات التي تم إنتاجها من قبل مصنع المياه المعبأة الذي تم إغلاقه بسبب عدم التزامه بشروط وقواعد الصحة العامة في منتجاته، سليمة وغير ملوثة، موضحاً أن المنتجات المتوفرة تحمل تاريخاً إنتاجاً سابقاً عن تاريخ صنع...

(العربية.نت): توقعت شركة “بيتك” للأبحاث المحدودة، التابعة لمجموعة “بيتك”، في تقرير أن تحقق الاقتصادات الخليجية نمواً بنسبة 6.5% خلال 2012، بفضل الدعم الذي تتلقاه من قطاع النفط والغاز، كما توقع التقرير أن يحقق إجمالي الميزان التجاري فائضاً يتراوح بين 400 و500 مليار دولار.من جانب آخر، أكد التقرير تراجع أسعار المساكن في البحرين...

أكد خبراء التغذية أن «جوز الهند من الأغذية التي يفضل تناولها في رمضان نظراً لأنه يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ويحمي من السمنة، حيث يؤثر على الشهية بحيث لا يشعر المرء بالرغبة في تناول الطعام لمدة 4 ساعات». وأشاروا إلى أن «ثمرة جوز الهند من فصائل النخيل، وتشتهر بما تجود به من ثمار بشكل مستمر على مدار العام، بأنها مصدر غذاء وصحة...

أكد خبراء التغذية أن «الزبيب مصدر رئيس للطاقة في رمضان خاصة عند تناول أطباق الحلوى والمكسرات المختلفة»، مشيرين إلى أنه «يمثل حماية للجسم من الكوليسترول».وأوضحوا في أبحاثهم أن «الزبيب يعد مصدراً جيداً للبوتاسيوم، ذلك المعدن الذي ثبت أنه يخفض ضغط الدم المرتفع».والزبيب عنب مجفف، يتم اختياره عادة من الأنواع ذات السكر العالي،...

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) الخميس أن أسعار المواد الغذائية العالمية ارتفعت بنسبة 6% في يوليو عما كانت عليه في يونيو، خصوصا بسبب ارتفاع اسعار الحبوب والسكر.وبلغ مؤشر الفاو لأسعار الأغذية معدل 213 نقطة، بزيادة 12 نقطة عن يونيو لكنه ما زال بعيدا عن الرقم القياسي الذي سجله في فبراير 2011 وبلغ 238 نقطة، حسبما ذكرت...

يعتبر اللبن الزبادي أو “الروب” من الأغذية المناسبة في رمضان، حيث يوصي خبراء التغذية بتناوله خلال سحور رمضان، والشائع أن اللبن الزبادي تعود نشأته إلى تركيا أوائل القرن الماضي.وذكره العالم الروسي إكي بينشكوف الحائز على جائزة نوبل للسلام في مؤلفاته الطبية بقوله “إن الذين يعيشون فوق المائة عام هم من أكلة الزبادي”.ويشير خبراء...

نظمت السلطات الأردنية اليوم الاربعاء زيارة لسفراء دول مجلس التعاون لدول الخليج العربية وسفراء عدد من الدول العربية والإسلامية والصديقة الى مخيم الزعتري الذي أقيم لإيواء اللاجئين السوريين في محافظة المفرق شمال الأردن.وتجول السفراء يرافقهم وزير الخارجية الأردني ناصر جودة ووزير التخطيط والتعاون الدولي الأردني جعفر حسان في...

نشرت مجلة "Arabian Business" لائحة بأكثر النساء قوة في العالم العربي للعام 2012. حيث جاءت على الصعيد الفني والإعلامي العربي الفنانة الكبيرة فيروز في المرتبة الـ 13 عالميا والأولى عربيا كونها سفيرة لبنان في العالم وجوهرة من لبنان ورمزا من رموز الغناء في الشرق الأوسط. أما المرتبة الـ14 فكانت من نصيب المخرجة اللبنانية نادين لبكي، والتي تعتبر...

تقود الفنانة هند صبري سفيرة برنامج الأغذية العالمي لمكافحة الجوع حملة للتبرع لإطعام الفقراء وغير القادرين خلال شهر رمضان، كما تشمل الحملة أيضا التبرع لشراء الاحتياجات المدرسية لتوزيعها على غير القادرين وذلك بمناسبة اقتراب الموسم الدراسي.والحملة بالتعاون مع نادي روتاري في دبي الذي قرر أن يمنح برنامج الأغذية العالمي للأمم...