: الغذاء

أكد وزير الصحة صادق الشهابي، الاهتمام بصحة وسلامة كافة المواطنين والمقيمين بالمملكة عبر تعزيز الدور الرقابي على الأغذية في مراحلها المختلفة حتى تصل ليد المستهلك، إضافة إلى تتبع حركة الغذاء ورصد المخالفات على مدار الساعة، والتأكد من سلامة المواد الغذائية المستوردة عبر المنافذ، والتحقق من مطابقة المنتج الغذائي لكافة المعايير...

تحت رعاية د.مريم بنت عذبي الجلاهمة الوكيل المساعد للرعاية الصحية الأولية والصحة العامة، عقدت إدارة العلاقات العامة والدولية بوزارة الصحة مؤتمراً صحفياً بمناسبة يوم الصحة العالمي، تحت شعار "السلامة الغذائية" وذلك اليوم "الاثنين" الموافق 6 أبريل، بمبنى وزارة الصحة بالجفير.من جانبه قال وزير الصحة صادق الشهابي بمناسبة اليوم...

أعلن رئيس المجلس الأعلى للصحة ورئيس اللجنة الطبية العليا الفريق طبيب الشيخ محمد بن عبدالله آل خليفة عزم المجلس التنسيق مع وزارات الصحة والداخلية (شؤون الجمارك) والعمل والصناعة والتجارة و«الأشغال والبلديات» (شؤون الزراعة)، لتشديد الرقابة والتأكد من التزام منافذ البيع والتخزين ومؤسسات الطعام والتغذية بأعلى المعايير في جودة...

رويترز - أظهرت بيانات نشرت أمس الجمعة أن أسعار المستهلكين في تركيا زادت 1.2% في مارس عن مستواها في الشهر السابق ليتجاوز التضخم التوقعات بفعل ارتفاع تكاليف المواد الغذائية.وقد تقدم هذه البيانات مبرراً للبنك المركزي لمقاومة الضغوط الواقعة عليه من أجل خفض أسعار الفائدة. ويطالب الرئيس التركي رجب طيب أردوغان بخفض تكاليف الاقتراض في...

هامبورج/أبوظبي - (رويترز): قالت المؤسسة السعودية العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق أمس، إنها طرحت مناقصة عالمية لشراء 715 ألف طن من القمح الصلد. وتقدم العطاءات في موعد أقصاه اليوم الجمعة ويشترط الشحن خلال يونيو إلى أغسطس.وقال المدير العام المكلف للمؤسسة عبدالرحمن الرويتع في بيان، إنه ينبغي شحن القمح المطلوب بنسبة بروتين 12.5% على...

روما - (رويترز): قالت منظمة الأغذية والزراعة «فاو»، التابعة للأمم المتحدة أمس، إن أسعار الغذاء العالمية تراجعت في مارس إلى أدنى مستوياتها في نحو 5 أعوام مع استمرار الإمدادات القوية لمعظم السلع بما فيها الحبوب واللحوم.وتراجع مؤشر الفاو للأسعار -الذي يقيس التغيرات الشهرية لسلة من الحبوب والبذور الزيتية والألبان واللحوم والسكر-...

أكدت شؤون الزراعة والثروة البحرية بوزارة الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني أن تمديد موسم حظر الربيان لستة شهور جاء تنفيذاً لقرار الأمانة العامة لدول مجلس التعاون الخليجي ممثلة في لجنة الثروة السمكية بدءاً من 15 مارس وحتى 15 سبتمبر المقبل أسوة بدول الخليج العربية والتي طبقت هذا القرار والتزمت به منذ سنوات طويلة تزيد على...

قال رئيس لجنة المرافق العامة والبيئة بمجلس النواب النائب جمال داود، إن اللجنة بحثت الاقتراح بقانون بشأن إنشاء هيئة عامة تعنى بسلامة الغذاء وجودته، ذات شخصية اعتبارية وميزانية ملحقة يشرف عليها وزير الأشغال وشؤون البلديات والتخطيط العمراني. وأوضح داود أن اللجنة تختص بجميع أعمال الهيئة الغذائية في البلاد والتفتيش والتحليل...

أظهرت نتائج دراسة أميركية حديثة أن طهاة نجحوا في زيادة استهلاك الخضار والفاكهة بنسبة تصل إلى 30% في مقاصف المدارس في الولايات المتحدة عبر تحسينهم لمذاق هذه الأطعمة، ما يعطي مؤشرات مشجعة على صعيد محاربة البدانة لدى الأطفال.وبينت هذه الدراسة، التي نشرت نتائجها مجلة "جورنال أوف ذي اميركان ميديكل اسوسييشن – بيدياتريكس"، أن طريقة...

بدأت السلطات المصرية حملات مكثفة للبحث عن سمكة قرش التهمت سائحا ألمانيا كان يسبح خلال رحلة بحرية في مدينة القصير السياحية المطلة على ساحل البحر الأحمر جنوب شرق مصر، في ثاني هجوم منذ 6 سنوات بعد الهجوم الأول الذي وقع في مدينة شرم الشيخ وأسفر عن مقتل سائحة ألمانية أيضا، وإصابة 4 سياح روس في ثلاث هجمات لأسماك القرش.وقرر اللواء أحمد...

بدأت السلطات المصرية حملات مكثفة للبحث عن سمكة قرش التهمت سائحا ألمانيا كان يسبح خلال رحلة بحرية في مدينة القصير السياحية المطلة على ساحل البحر الأحمر جنوب شرق مصر، في ثاني هجوم منذ 6 سنوات بعد الهجوم الأول الذي وقع في مدينة شرم الشيخ وأسفر عن مقتل سائحة ألمانية أيضا، وإصابة 4 سياح روس في ثلاث هجمات لأسماك القرش.وقرر اللواء أحمد...

حصل فندق الخليج البحرين على شهادة ISO 22000:2005 لنظام سلامة الأطعمة، تأكيداً منه لتطبيق كافة المقاييس الدولية للشهادة والتي تحدد المتطلبات الخاصة بنظام إدارة الأطعمة والسلامة، حيث حصلت الفندق على الشهادة من TUV الشرق الأوسط «عضو في مجموعة TUV NORD».وتعكس هذه الشهادة التزام فندق الخليج في تأمين العملية الإنتاجية ضمن الإطار العام لضمان...