: الطهاة

بزيادة 35% عن العام الماضي استقطبت النسخة الثامنة من مهرجان البحرين للطعام التي أقيمت مؤخراً في مراسي البحرين بديار المحرق أكثر من 227 ألف زائراً على مدى عشرين يومًا خلال الفترة الممتدة ما بين 8 و27 من فبراير الجاري، وذلك بزيادة 35% عن العام الماضي عندما سجل المهرجان 168 ألف زائراً، لتكون نسخة العام الجاري هي الأكبر على الإطلاق، وذلك...

سجّل جناح البحرين في معرض "جلفود 2024"، المُقام حاليًا في مركز دبي التجاري العالمي، تحت شعار "غذاء حقيقي تقوده شراكات متينة"، إقبالًا كبيرًا حيث استقبل أكثر من خمسة عشر ألف زائر خلال يومين من افتتاحه، تجوّلوا داخل الجناح واستكشفوا مجموعة المنتجات المتنوعة التي تُقدمها شركات الأغذية البحرينية المشاركة فيه، وبما يعزز الترويج...

افتتح مطعم لونا للشيف سوزي ماسيتي، والذي يقدّم أطباق المطبخ الإيطالي الأصيل، أبوابه في مشروع الليوان. ويتميّز المطعم ببيئة تتسم بالأريحية وبابتكاراته في الطبخ من قِبل ثلاثة أجيال من الطهاة الإيطاليين. وتتكامل التصميمات الداخلية الدافئة والأنيقة في لونا مع المطعم الشقيق نوفو الذي يوفر وجبات الفطور طوال اليوم، ويقع نوفو في...

- يقام للعام الثاني في مراسي البحرين بمشاركة أكثر من 100 مطعم - انطلاق أكبر نسخة من مهرجان البحرين للطعام مع تجربة ضيافة وترفيه لا مثيل لها انطلقت فعاليات النسخة الثامنة من مهرجان البحرين للطعام 2024 في مراسي البحرين بديار المحرق، مساء اليوم، بمشاركة أكثر من 100 مطعم ومقهى وشركة ضيافة تقدم مختلف الأطباق والمأكولات التي تلبي أذواق...

- يقام في مراسي البحرين على مدار 17 يوماً - الرئيس التنفيذي: تطور المهرجان عاماً تلو الآخر يترجم التقدم الذي يحققه قطاع السياحة والضيافة بالمملكة أكدت هيئة البحرين للسياحة والمعارض استكمال تحضيراتها لتنظيم النسخة الثامنة من مهرجان البحرين للطعام 2024، والذي سينطلق في مراسي البحرين بديار المحرق يوم الخميس القادم بتاريخ 8 فبراير...

كشف مركز الإقامة المميزة في السعودية، أن الطهاة أو العاملين بما يُعرف بمهنة "شيف"، والعاملين في مجال الأزياء الموهوبين، مرشحون للتقدم للحصول على الإقامة المميزة عن فئة الموهوبين الجديدة التي أطلقتها المملكة حديثًا. وأوضح المركز الحكومي أن الإقامة الجديدة التي توفر الكثير من المزايا لحامليها، متاحة، الآن، أمام الموهوبين في...

على الرغم من أنه الطبق الياباني الأشهر في العالم، فإن أهل البلد انشغلوا بأكلة "سوشي" جديدة لكن غريبة. سنوات من العمل فقد اشتهر مطعم ياباني في منطقة أساكوسا القديمة بالعاصمة طوكيو، بصنع لفائف سوشي صغيرة جدا، وصفها بأنها "الأصغر في العالم"، وذلك باستخدام حبة أرز واحدة. وأفادت تقارير محلية بأن العاملين في مطعم "سوشيا نو نوهاتشي"،...

أعلنت فنادق ومنتجعات رافلز أمس، عن افتتاح منتجع رافلز قصر العرين البحرين، الإضافة الأحدث إلى سلسلة فنادق العلامة الفاخرة في المملكة. ويجمع المنتجع الجديد بين الضيافة العربية الأصيلة والخدمة رفيعة المستوى التي تشتهر بها العلامة، ويتميز بكونه المنتجع الأول والوحيد في المملكة المكون بالكامل من الفلل، كما يضم مجموعة من أفخر...

أعلنت فنادق ومنتجعات رافلز اليوم عن افتتاح منتجع رافلز قصر العرين البحرين، الإضافة الأحدث إلى سلسلة فنادق العلامة الفاخرة في المملكة. ويجمع المنتجع الجديد بين الضيافة العربية الأصيلة والخدمة رفيعة المستوى التي تشتهر بها العلامة، ويتميز بكونه المنتجع الأول والوحيد في المملكة المكون بالكامل من الفلل، كما يضم مجموعة من أفخر...

أ ف ب تسود مطعم "فيوتو" في روما أجواء مميزة، فالإضاءة خافتة والموسيقى هادئة وطاقم العمل جاهز لتلبية طلب أي زبون... ومع أنّ المكان يشبه سائر المطاعم، لكنّه يتمايز بكون الكلاب تلقى فيه ترحيباً يضاهي الاهتمام الذي يناله أصحابها. وتُظهر قائمة الأطعمة المخصصة لهذه الحيوانات خيارات متنوّعة بينها السمك مع الريكوتا والكوسا، والدجاج...

تُولي مملكة البحرين اهتماماً كبيراً بالسياحة إدراكاً منها لأهمية هذا القطاع الحيوي وما يسهم به في دعم النمو الاقتصادي وتوفير المزيد من فرص العمل، وتعزيز المسيرة التنموية الشاملة والمستدامة الأمر الذي يصب في صالح الاقتصاد، ولعل سياحة المطاعم تعد من أهم القطاعات التي تحظى باهتمام كبير في المملكة. ويطلق «إنديجو تيراس»، المطعم...

تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، يقام معرض العطور العربية في الفترة من 14 إلى 18 نوفمبر 2023 بمركز البحرين العالمي للمعارض، وذلك بالتزامن مع معرض الجواهر العربية، والذي يضم باقة من المنتجات العربية والعالمية المميزة. ويقدم معرض العطور العربية الذي يجمع كبار صانعي العطور لعرض...