مقالات عن
: طعمها
أحمد خالد تداول رواد موقع التواصل الاجتماعي بطارية من صناعة شركة دوراسيل المتخصصة في البطاريات، حيث انتجت هذه البطارية بطعم ذي مذاق مر جداً. وبحسب الشركة المصنعة، أنتجت هذه البطارية من أجل الأطفال، في حال وضعها في فمن فسيلفظها مباشرة بسبب طعمها المر، وجاءت هذه الفكرة بسبب موت مئات الأطفال سنوياً بسبب ابتلاع بطاريات الليثيوم. ...
منذ عقود واليسار الغربي يرفع شعار «دعم الديمقراطية» و«تمكين الأقلية»، والأقلية سواء أكانت عرقية أو مذهبية أو حتى جنسية لا بد من أن تمكن من حقوقها، أما الديمقراطية فلا بد من أن تكون وفقاً للنموذج الغربي، بنظامها وتراتيبيتها كمقياس للدول التي تمنح صك البراءة وشهادة الأيزو التي تجعلها تنضم للنادي الدولي. وما إن عاد اليسار من جديد...
وكالات أمضى رجل الأعمال الكويتي جاسم محمد بوعباس سنوات في تربية "الديدان الخارقة" المهمة للنظام الغذائي للحيوانات. وأصبح يأمل الآن في أن تجد هذه الديدان طريقها إلى أطباق مواطني الخليج. في غرفة مظلمة صغيرة خارج مدينة الكويت، يرتّب بوعباس يرقاته المقبلة على التشرنق في علب صغيرة شفافة، يحرص على توضيبها في أدراج خشبية صنعها برفقة...
هذه السلطة بتحبونها وايد على الفطور، طعمها لذيذ جداً ومشبعه.. يلا نحضرها مع بعض للصلصة نحتاج علبة زبادي وملعقة كبيرة طحينة وملعقة مايونيز، عصير ليمونه وفصين ثوم مهروسين، ملعقة نعناع ناشف وشبت وربع كأس ماء. للسلطة نحتاج باذنجان وبطاطس وخبز عربي مقطع مربعات، زيت زيتون، ملح، فلفل اسود، بقدونس وكزبرة. نخلط مقادير الصلصة مع بعض...
يوم اللي بيكون فطوركم هريس يفضل تسوون هذه الشوربة وتقدمونها على الفطور، وايد بتحبون طعمها. بنحتاج الماء الي طبخنا فيه الهريس (سوب الهريس)، طماطم مسلوق، مكعب مرقة دجاج أو ممكن لحم، معجون طماطم، ماء. نفرم الطماطم أو نبشره ونضعه على النار ونضيف له باقي المكونات ونحركها لحد ما تغلي وتقدم ساخنة وبالعافية.
ترجمات يبدو أن للمكسرات فوائد أخرى إلى جانب طعمها اللذيذ كوجبة خفيفة أو إضافة مميزة إلى الطعام، وفق دراسة حديثة كشفت العلاقة بينها وبين الخصوبة عند الرجال. ووجدت الدراسة الإسبانية التي سلطت الضوء عليها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أن الرجال الذين يستهلكون المكسرات بكميات أكبر ترتفع لديهم مستويات الخصوبة بشكل ملحوظ. وأجريت...
ميرور يتساءل البعض لماذا يبدو "أحيانا" أن مذاق بقايا طعامك في اليوم التالي أفضل بكثير من الطعام نفسه الذي أُكل في الليلة السابقة. وجدت دراسة من Asda أنها ليست مجرد أسطورة حضرية، فبعض الأطعمة يكون مذاقها أفضل بعد 24 ساعة من الطهي. وأوضح تشارلز سبينس، عالم الغذاء وعلم النفس التجريبي بجامعة أكسفورد، سبب حبنا لبقايا الطعام كثيرا. ...
يبحث عشاق المثلجات والجيلاتو والآيس كريم عن النكهات المميزة وخصوصا في فصل الصيف الحار، الأمر الذي يشجع العاملين في هذا القطاع على ابتكار منتجات غريبة. ومن النكهات الغريبة التي ابتكرها محل لبيع الآيس كريم في هونغ كونغ، نكهة "الغاز المسيّل للدموع"، حسبما ذكرت صحيفة "ديلي ستار" البريطانية. ويقول صاحب محل الآيس كريم الذي لم يكشف عن...
* ليس كل شيف يستطيع الوقوف أمام "الميديا" * والدتي علمتني أساسيات الطبخ * الأطعمة ذات المذاق الغريب الأقرب لي شفاء قمبر - طالبة إعلام بجامعة البحرين عشق إعداد الأطباق بطرق مبتكرة وجديدة، ونجح في صنع لمساتٍ خاصة للأصناف التي يحضرها، وبرز من خلال طلته المميزة عبر منصة التواصل الاجتماعي "الانستغرام"، الشيف البحريني محمد بديع...
قبل 80 عاماً قامت نستلة بإدخال نوع جديد إلى عالم الشوكولاتة وهو الشوكولاتة البيضاء، لتصبح الشوكولاتة مُتاحة بثلاثة أصناف رئيسية فقط وهي: شوكولاتة الحليب، الشوكولاتة الداكنة، والشوكولاتة البيضاء. لكن اليوم يدخل صنف رابع إلى عالم الشوكولاتة، حيث قامت شركة سويسرية بصناعة شوكولاتة وردية اللون من مصادر طبيعية، لتكون شوكولاتة...
تعرض صياد نرويجي لما قد يكون أكبر صدمة في حياته وكاد يقع من قاربه عندما شاهد المخلوق العجيب الذي اصطاده قبالة إحدى جزر النرويج. وما إن أمسك الصياد أوسكار لوندال بـ"الوحش الغريب" من أعماق البحار، حتى قفز هلعاً في قاربه بعد رؤية المخلوق الصغير ذي العيون الضخمة والمنتفخة، الذي بدا كأنه مخلوق حقيقي من خارج هذا العالم. وكان لوندال قد...
مع تزايد حدّة التوتر على الساحة الأوروبية بسبب التجاوزات الألمانية وخرق النازيين لبنود معاهدة فرساي واجتياح الإيطاليين لأثيوبيا، تخوّفت الإدارة الأمريكية خلال ثلاثينات القرن الماضي من إمكانية اندلاع نزاع عالمي جديد قد يجبر الولايات المتحدة على التدخّل به. واتجه الأمريكيون لاتخاذ جملة من الإجراءات استعداداً للأسوأ، حيث...
