: طهاة

ضمن برنامج "أعياد الوطن" واحتفاءً بذكرى تأسيس المتحف الوطني ضمن احتفالات هيئة البحرين للثقافة والآثار بالأعياد الوطنية لمملكة البحرين، وبالتزامن مع ذكرى تأسيس متحف البحرين الوطني الثالثة والثلاثين، سيكون الجمهور على موعد جديد مع فعالية "ما نامت المنامة" التي تقدّم كعادتها اثنتي عشرة ساعة متواصلة من النشاط الثقافي من 7:00 مساءً...

أعلنت السعودية، اليوم الإثنين، عن تأسيس أول جمعية مهنية للطهي في المملكة مع تغير نظرة المجتمع ”المحافظ“ للطهاة الرجال والنساء في بلد يشهد منذ أكثر من خمس سنوات انفتاحا كبيرا على الفنون والثقافة العالمية. ويرأس علي اليوسف، وهو شيف سعودي معروف، مجلس إدارة الجمعية الجديدة التي ستكون بمثابة مظلة تجمع الممارسين المحترفين لفنون...

القبس الكويتية مع استمرار نقص العمالة الوافدة ومحدودية وصول العمالة الجديدة حاملة الشهادات الجامعية وشهادات الدبلوم إلى الكويت، فتحت شركات القطاع الخاص أبوابها لإستقبال المزيد من العمالة الوطنية لشغل وظائف ومهن ستعاني خلال الأشهر المقبل من نقص نظرا لربطها مع المستويات التعليمية. ووفق تقرير، حصلت «القبس» على نسخة منه، فإن...

افتتح سفير مصر في البحرين ياسر شعبان، مهرجان "لولو نكهات مصر" في لولو هايبر ماركت الحد، الذي يضم مجموعة متنوعة من المنتجات المصرية مثل الخضروات، والفواكه، والأسماك، واللحوم، ومجموعة متنوعة من الخضروات المجمدة، إلى جانب الأجبان المصرية. ويستمر المهرجان حتى 25 أكتوبر. وحضر الافتتاح مدير مجموعة اللولو جوزر روباوالا والإدارة...

الشرق الأوسط يحرك روبوت ذراعيه تلقائياً لتسليم طلبية معكرونة داخل مطعم في العاصمة اللاتفية ريغا حيث يمكن للزبائن مراقبة الرجل الآلي يحضر لهم الطعام، في تكنولوجيا تقدم لمحة عما قد يكون عليه المستقبل في قطاع المطاعم، وفقاً لوكالة الصحافة الفرنسية. ورغم وجود صالة للأكل وطاولات، يفضل معظم الزبائن خدمة الطلبات الخارجية، إذ لا...

نظمت الهيئة الوطنية لعلوم الفضاء مسابقة تعليمية افتراضية أُطلق عليها اسم "تحدي الطبخ الفضائي " ، وتمت هذه المسابقة بمشاركة واسعة من جمهور متحمس ولجنة تحكيم متميزة لتقييم أطباق المشاركين الذين تجاوز عددهم 37 مشارك من طهاة الفضاء الطموحين الذين تتراوح أعمارهم ما بين 7 و 12 عامًا، حيث تم تحديد أفضل 10 مشاركين ليتنافسوا على لقب الطاهي...

تماشيًا مع أحد أهدافها المتمثل في الترويج لعلوم الفضاء بين الناشئة، تبحث الهيئة الوطنية لعلوم الفضاء (NSSA) باستمرار عن طرق إبداعية لإثارة اهتمامهم بالفضاء، وهذه المرة تطرح فكرة مختلفة تتمثل في توجيه تحدي لهواة ومحترفي الطبخ والطموحين لإعداد وصفة يمكن استخدامها لرواد الفضاء. لنزيد من عزيمة وإصرار المشاركين ليكونوا من داعمي...

اختتم مهرجان طعام الثقافة موسمه السادس مساء اليوم السبت الموافق 3 أبريل 2021م وذلك في مركز زوّار طريق اللؤلؤ بالمحرّق مع فعالية جمعت كلا من الفنانة والمصورة الفوتوغرافية البحرينية غادة خنجي مع الشيف إيرفين مورالز من مطعم كانتينا كاهلو، وذلك بحضور سعادة الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة مدير عام الثقافة والفنون بهيئة البحرين للثقافة...

سكاي نيوز الملاعق الخشبية ذات شكل فني يضفي على مطبخك طابعا ريفيا، ويعيدك إلى الماضي عندما كان الأجداد يطهون بالأخشاب لا بالمعادن، كما هو الحال اليوم. وعلاوة على طابعها الفني، ثمة مزايا عديدة في الملاعق توجب استخدامها عوضا عن بدائها المعدنية خاصة لجهة جودة الطعام ، بحسب موقع "تين بيست" المرتبط بصحيفة "يو أس إيه توداي". ...

انطلق مساء اليوم السبت الموافق 6 مارس 2021م مهرجان "الطعام ثقافة" في نسخته السادسة على التوالي، وذلك في متحف البحرين الوطني بحضور السيدة فرح مطر مديرة إدارة الثقافة والفنون بهيئة البحرين للثقافة والآثار، إضافة إلى تواجد عدد محدود من روّاد الحراك الثقافي. وبهذه المناسبة صرّحت سعادة الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة مدير عام الثقافة...

يعود مهرجان "الطعام ثقافة" للسنة السادسة على التوالي، حيث تنظّمه هيئة البحرين للثقافة والآثار ما بين 6 مارس و3 أبريل 2021. وسيكون الجمهور على موعد مع العديد من الأنشطة والفعاليات التي تربط ما بين عالم الطهي وغيره من المجالات الإبداعية والفنية. وتشمل هذه الفعاليات العروض المشتركة ما بين الفنانين والطهاة، ورش العمل وجولات استكشاف...

ميرور يتساءل البعض لماذا يبدو "أحيانا" أن مذاق بقايا طعامك في اليوم التالي أفضل بكثير من الطعام نفسه الذي أُكل في الليلة السابقة. وجدت دراسة من Asda أنها ليست مجرد أسطورة حضرية، فبعض الأطعمة يكون مذاقها أفضل بعد 24 ساعة من الطهي. وأوضح تشارلز سبينس، عالم الغذاء وعلم النفس التجريبي بجامعة أكسفورد، سبب حبنا لبقايا الطعام كثيرا. ...