: البروتينات

وجبة الإفطار هى أهم الوجبات التى نتناولها على مدار اليوم، هذا ما أكدته جميع الدراسات المتعلقة بالطعام، فمكونات وجبة الإفطار هى التى تمنح جسدك النشاط والطاقة والقدرة على التركيز طوال اليوم، كما تساعد ايضا تلك الوجبة على تنظيم ميكانيزم الجسم فى حرق السعرات الحرارية وخسارة الوزن. فى السطور التالية يوضح خالد يوسف أخصائى السمنة...

كشف علماء أن النساء البدينات هن اللاتي يتخطى مؤشر كتلة الجسم لديهن الـ25، وهن معرضات للإصابة بسرطان الثدي خاصة بعد فترة انقطاع الحيض.وبحسب ما ذكرت شبكة “روسيا اليوم” تحدث عن ذلك باحثون من “Cornell University” في دراسة نشرت في الـ19 من أغسطس 2015 في المجلة العلمية “Science Translational Medicine”.حيث أكد العلماء أن الخلايا الدهنية تعمل على إفراز هرمون...

قال أستاذ ورئيس قسم الفسلجة بكلية الطب في جامعة الخليج العربي البروفسور عامر الأنصاري إنه كلما كبر الشخص في السن ضاقت الأوعية الدموية فيقل الدم الذي يصل للدماغ مما يؤدي إلى تأثره، وبالتالي تأثر العملية الذهنية للدماغ التي تتضاءل مع التقدم في السن وهي عملية فسيولوجية طبيعة يمر بها كل إنسان ومن الممكن أن تتسارع العملية وتسبب...

أظهرت نتائج تجربة سريرية ضيقة النطاق عرضت خلال مؤتمر في شيكاغو أن عقاراً يستخدم في مكافحة سرطان الدم (لوكيميا) اعتمدته وكالة الأغذية والأدوية الأميركية (أف دي أي) أظهر فعاليته ضد مرض باركنسون أيضاً وشكل من أشكال الخرف.وسمحت جزئية "نيلوتينيب"، من إنتاج مختبرات "نوفارتيس" السويسرية والتي تسوق تحت اسم "تاسيغنا"، "بتحسن كبير ومشجع في...

الأزمات القلبية هى المسبب الأول للوفاة على مستوى العالم، وكشفت مؤخراً دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة أدنبرة الأسكتلندية عن اختبار تشخيصى يتوقع الإصابة بالأزمة القلبية قبل حدوثها، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية. وأكد الباحثون أن الاختبار الجديد يحذر من الإصابة بهذا المرض القاتل ويحد من أعداد المرضى الذين يتم...

تعد الدهون غير المشبعة سبباً رئيسياً للإصابة بأمراض القلب والشرايين، وهنالك الكثير من المواد الغذائية تحتوي على تلك الدهون لكن لا يعرفها الكثير وهي كالتالي:رقائق البطاطا المقلية (الشبس): تحضر في زيت مقلي تتجاوز درجة حرارته الـ 120 مئوية وتتكون عندئذ الدهون غير المشبعة، ويعتبر العلماء هذه الدهون وفقا لـ “Dw”، الأسوأ بالنسبة لصحة...

فاز العالم الأسترالي، كولين راستون، بجائزة «إج نوبل» الخميس، بعد نجاحه في إعادة البيض المسلوق نيئاً من جديد.قام بروفيسور الكيمياء راستون وفريقه بجامعة فلايندرز الأسترالية، بأداء هذه التجربة الغريبة بنجاح، والتي من شأنها أن تكون الإنجاز العلمي الكبير الذي قد يغير مجالات الطب والصيدلة.ووفقاً لبيان أصدرته جامعة «فلايندرز»،...

فاز العالم الأسترالي، كولين راستون، بجائزة "إج نوبل" الخميس، بعد نجاحه في إعادة البيض المسلوق نيئاً من جديد.قام بروفيسور الكيمياء راستون وفريقه بجامعة فلايندرز الأسترالية، بأداء هذه التجربة الغريبة بنجاح، والتي من شأنها أن تكون الإنجاز العلمي الكبير الذي قد يغير مجالات الطب والصيدلة.ووفقاً لبيان أصدرته جامعة "فلايندرز"، اخترع...

سرطان البروستاتا وسرطان الثدي والإيدز جميعها أمراض تصيب مئات الآلاف كل عام وقد تودي بحياتهم.. لكن التسمم الدموي، وهو حالة قاتلة تؤثر على جهاز المناعة وتسببها العدوى البكتيرية، تقتل أعدادا من البشر تفوق ضحايا جميع الأمراض السابقة مجتمعة.وتقول المعاهد القومية الأميركية للصحة إن أكثر من مليون شخص يعانون من الصدمة العصبية الناتجة...

أظهرت مستويات مرتفعة من تركيبة مؤلفة من ثلاثة بروتينات موجودة في البول قدرة كبيرة على كشف الإصابة بسرطان البنكرياس في مراحل تطوره الأولى، بحسب بحث أجراه علماء بريطانيون وأعطت نتائجه المنشورة في الولايات المتحدة أملا في تطوير طريقة للكشف المبكر عن هذا المرض.وأوضح الباحثون أن هذه البروتينات الثلاثة مجموعة قادرة على كشف أنواع من...

قالت دراسة إن المرضى الذين يعانون من حالات ربو متوسطة إلى حادة والذين يدرجون التمارين الرياضية ضمن برنامجهم العلاجي، ربما يجدون سهولة أكبر في السيطرة على الأعراض الشائعة للمرض مقارنة بمن يعتمدون على العقاقير وحدها.??ووجدت الدراسة أن المرضى الذين واظبوا على استخدام جهاز المشي الكهربائي لمدة ثلاثة أشهر، تراجع لديهم اثنان من...

نشرت المجلة الطبية "Diabetes Care" نتائج دراسة حذرت من الإفراط في تناول الطعام وقت الإفطار خلال رمضان.وبينت الدراسة أهمية تقسيم وجبة الطعام إلى جزءين أساسيين، الأول يحتوي على البروتين والخضراوات، والآخر يحوي كربوهيدرات.وفي تفاصيل الدراسة التي أجراها فريق من الأطباء في جامعة ويل كورنيل الأميركية، تبين أن تناول البروتينات والخضراوات...