: الطهي

أكدت مدير عام الثقافة والفنون بهيئة البحرين للثقافة والآثار الشيخة هلا بنت محمد آل خليفة، أن الهيئة تعمل اليوم الهيئة على الانتهاء من ملف "فن الفجري" ليكون أول ملف خاص بالمملكة على قائمة اليونيسكو للتراث الثقافي غير المادي. جاء ذلك، لدى مشاركتها أمس، في الاجتماع الاستثنائي عن بُعد للمسؤولين عن التراث الثقافي غير المادي في...

العربية.نت أظهر تقرير الحالة الثقافية في السعودية، والذي أصدرته وزارة الثقافة السعودية بقيادة وزيرها الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان، الطفرة الكبيرة التي لحقت بالأنشطة الثقافية والأدبية مؤخرًا. وفي تفاصيل التقرير، وللمرة الأولى في تاريخ المملكة تم رصد ملامح وإحصاءات شملت كافة القطاعات والأنشطة الثقافية مثل: الأفلام والعروض...

أبدى الفرنسي زين الدين زيدان المدير الفني لريال مدريد تضامنه مع اسر ضحايا فيروس كورونا المستجد، مقرا بأن أكثر ما افتقده خلال فترة العزل كانت "الحرية". وقال زيدان في مؤتمر صحفي عشية المباراة الأولى للفريق أمام إيبار بعد استئناف الدوري الإسباني "قلبي مع كل من فقدوا أحباءهم في هذه اللحظات القاسية. أود أن أبدي امتناني للعاملين في...

تم تدريب روبوت على إعداد وطهي عجة البيض من بداية من كسر البيضة إلى تقديمه على طبق جاهزاً لتناوله كوجبة شهية، وفقا لما نشرته "ديلي ميل" البريطانية نقلا عن دورية IEEE Robotics and Automation Letters. بكل الجدية والاحترافية، عمل فريق من الباحثين في جامعة كامبريدج بالتعاون مع مهندسي شركة Beko للأجهزة المنزلية لتدريب الآلة على إنتاج أفضل عجة تناسب إلى...

ترجمات - أبوظبي بدأ الأمر كمزحة لإضفاء الابتسامة على وجوه الأصدقاء، لكن الشيف كوبي الصغير بات الآن يحظى بمتابعة واسعة على إنستغرام، من خلال صفحته "كوبي إيتس". وبحسب مقاطع الفيديو على حسابه في إنستغرام، من الواضح أن "الشيف كوبي" يحب الطبخ ويستمتع به إلى أبعد الحدود، بالإضافة إلى إثارته الفوضى في المطبخ أثناء عمليات الاستكشاف...

مريم بوجيري منذ بداية الشهر الفضيل، يزداد تكدس الأواني نظراً لكثرة أصناف الأطعمة التي يتم طهوها، فيضطر البعض لتكبد مشقة غسيل الأواني وتكثر المنافسة على الانسحاب من ذلك "العقاب" مثل ما أسماه البعض. الشابة سلمى الرياشي تحدثت عما أسمته بـ "العذاب المصغر" بقولها: "نقوم أنا وأخواتي بتوزيع العمل بيننا، بحيث تأخذ كل واحدة منا مهمة عمل...

* ليس كل شيف يستطيع الوقوف أمام "الميديا" * والدتي علمتني أساسيات الطبخ * الأطعمة ذات المذاق الغريب الأقرب لي شفاء قمبر - طالبة إعلام بجامعة البحرين عشق إعداد الأطباق بطرق مبتكرة وجديدة، ونجح في صنع لمساتٍ خاصة للأصناف التي يحضرها، وبرز من خلال طلته المميزة عبر منصة التواصل الاجتماعي "الانستغرام"، الشيف البحريني محمد بديع...

تحولت العادات الشرائية عند الأميركيين، خلال الأسابيع الماضية التي قضوها في منازلهم بسبب تفشي وباء "كوفيد-19"، من "ذعر" شراء السلع الأساسية و"ورق التواليت" إلى مستلزمات أخرى مثل مستلزمات العناية الشخصية. وقال الرئيس التنفيذي لشركة "وولمارت"، دوج ماكميلون، في برنامج "توداي" على شبكة "إن بي سي"، إن بيانات المبيعات أظهرت "أنه مع بقاء...

أعلنت النجمة البريطانية، إميليا كلارك، أنها ستقيم مأدبة عشاء من نوع خاص في مبادرة خيرية للمساهمة في محاربة تفشي فيروس كورونا المستجد. وأوضحت بطلة المسلسل الشهير "صراع العروش" عبر مقطع مصور على حسابها في إنستغرام إنها تنوي من خلال العشاء جمع مبلغ 250 ألف جنيه إسترليني. وبحسب مجلة "فارايتي" الأميركية فإن كلارك البالغة من العمر 33...

موزة فريد كشفت إحصائية هيئة المعلومات والحكومة الإلكترونية ارتفاع مؤشر أسعار المستهلك في شهر فبراير الماضي بمقدار 0.1% مقارنة بشهر فبراير من العام الماضي بسبب ارتفاع أسعار مجموعة الطعام والمشروبات غير الكحولية بنسبة 2.1% وأوضحت الإحصائية أن هذا الارتفاع نتج عن ارتفاع أسعار كل من الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 6.9% نتيجة تأثر...

تشتهر حمية البحر الأبيض المتوسط بمزاياها الصحية الجمة، نظرا لاعتمادها على الخضراوات والسمك، لكن دراسة أميركية حديثة حددت، مؤخراً، أفضل طريقة للاستفادة من هذا النظام الغذائي. وكشفت دراسة جرى عرضها في لقاء لجمعية القلب الأميركية، أن زيت الزيتون مفيد جداً للصحة، ويساعد على إطالة عمر عضلة القلب، ولذلك، يستحب اللجوء إليه بشكل...

توقّفت مستشارة الأمين العام لمنظمة السياحة العالمية أنيتا منديراتا في محاضرتها الإثنين، في بيت عبد الله الزايد لتراث البحرين الصحفي المتفرّع عن مركز الشيخ إبراهيم بن محمد آل خليفة للثقافة والبحوث عند أهمية السياحة الثقافية ضمن الموسم الثقافي "ولي جبل ملقى على الغيم يدعوني لأرفعه" للمركز، تزامناً مع فعاليات ربيع الثقافة في...