مقالات عن
: الوجبات السريعة
حذرت دراسة حديثة من أن الإكثار من الوجبات السريعة، المعروفة بـ"الجانك فوود" وكذلك المشروبات الغنية بالمواد السكرية يجعل أجهزة الاستنشاق الخاصة بمرضى الربو غير فعالة.وبحسب تقرير نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أمس الاثنين، فإن نتائج الدراسة الأسترالية تعتبر مقلقة؛ لأن مرضى الربو عادة ما يميلون إلى الأطعمة الغنية بالدهون...
عندما نبحث عن نظام غذائي وحمية فعالة لإنقاص الوزن الزائد قد نتجنب تلك الأطعمة الغنية بالدهون والتي تقف عائقاُ في وجه الرشاقة كما كنا نعتقد. لكن هل تعلمين أن لدى الدهون قدرة كبيرة على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وتحقيق حلم الرشاقة الذي طالما حلمت به. حيث لا يمكن إهمال وتجنب الدهون في الغذاء لأنها من العناصر الغذائية الهامة...
كتبت نور القاسمي:«وجبتك تصلك خلال 45 دقيقة إلى ساعة».. جملة اعتاد سماعها البحرينيون المولعون بطلب طعامهم من محلات الوجبات السريعة يوصلها إليهم «دلفري»، إلا أن ما يغيب عن ذهن كثيرين، بحسب رئيس جمعية حماية المستهلك عبدالله الجيب، هو «حساب المدة المستغرقة بين نضج الطعام وتوصيله للمستهلك، إذ إن 5 دقائق تأخير كفيلة بالتسبب في تسمم...
«وجبتك تصلك خلال 45 دقيقة إلى ساعة».. جملة اعتاد سماعها البحرينيون المولعون بطلب طعامهم من محلات الوجبات السريعة يوصلها إليهم «دلفري»، إلا أن ما يغيب عن ذهن كثيرين، بحسب رئيس جمعية حماية المستهلك عبدالله الجيب، هو «حساب المدة المستغرقة بين نضج الطعام وتوصيله للمستهلك، إذ أن 5 دقائق تأخير كفيلة بالتسبب في تسمم عائلة خاصة بالنقل...
قالت استشارية طب العائلة والتغذية د.خيرية موسى، إن مشكلة فساد الأغذية وتعرضها للتسمم ظاهرة تستفحل صيفاً، لافتة إلى أن المشكلة تهدد البحرينيين نتيجة الأجواء الحارة والرطبة في البلاد.واعتبرت نقل الوجبات السريعة بالدراجة النارية أساس المشكلة، مضيفة «في حالات نادرة يتم إيصال الوجبات بالسيارات الصغيرة، والتهوية فيها ضعيفة...
أكد مواطنون تعرضهم للتسمم من قبل محلات الوجبات السريعة، وأرجعوا أسباب فساد طعامهم إلى ثلاثة جوانب، أحدهم عدم نظافة المطاعم وعمالها وسوء طرق الطهي والتخزين لديهم، والآخر عن أخطاء يرتكبها عمال التوصيل عند توصيلهم للوجبات السريعة، أو سوء طرق تخزين الطعام وقت توصيل المطعم المعني لهم، فيما قال أحد عمال التوصيل لأحد المطاعم...
زعمت دراسة أجريت في جامعة هارفارد أن تخفيض الوزن لا يعتمد على كمية السعرات الحرارية في الطعام المتناول خلال الحمية فقط، بل على سرعة هضم واستهلاك الطعام من قبل الجسم خلال عملية التمثيل الغذائي، وعوامل أخرى.ونشر موقع "بيلد دير فراو" الألماني نتائج أبحاث استمرت لأكثر من عشرين سنة في جامعة هارفارد الأميركية عن الأطعمة التي تساعد...
من أجمل عشر مدن في العالم .. هكذا صنفت "فانكوفر"الكندية ، أكبر مدينة على الساحل الغربي والتي تقع جنوب غرب ولاية كولومبيا، هذا التصنيف لم يكن لولا أن مناظرها الخلابة ونمط الحياة الهادئ فيها جعلها تستحق ذلك جاء اسم المدينة العريقة ذات المزيج الثقافي الثري "فانكوفر"على اسم القبطان "جورج فانكوفر" حيث كانت المدينة عبارة عن مساحات...
فيلم ممتع جداً ومناسباً لجميع الأعمار، يُعرض حالياً في جميع صالات السينما العربية والعالمية وبأصوات نخبة من الممثلين منهم ريان رينولدز Ryan Reynolds وسنوب دوغ Snoop Dogg وصيمؤيل إلـ جاكسن Samuel L. Jackson. تتحدث هذه المغامرة عن حلزون الحديقة ثيو Theo الذي لطالما حلم أن يكون سريعاً. فجأة، حادث غريب يعطي ثيو القدرة على السرعة، خلال وقوعه داخل محرك...
دعت التربوية والناشطة في القضايا المجتمعية والأسرية الدكتورة حنان السعيد إلى ضرورة أن يكون العام الجديد 2014 مصدر سعادة وعمل دؤوب واجتهاد لتحقيق النجاح وتحويل الإحباطات التي واجهناها في 2013 إلى تفاؤل وأمل وفي حال حققنا ذلك يجب أن نكافئ أنفسنا، كما تطرقت الدكتورة حنان في حوارها مع "ليالينا" إلى الكثير من القضايا التي تهم الأسرة...
إن تربية وتنمية الطفل مهمة صعبة وشاقة، لأنها تشمل نواحي كثيرة في شخصية الطفل، فالتربية لاتقتصر على الناحية الأخلاقية فقط بل تتعداها إلى التربية الإجتماعية والنفسية والصحية والغذائية. حيث يقع على عاتق الآباء غرس العادات الصحية والسليمة في أطفالهم منذ نعومة أظفارهم، حتىيستطيع الطفل مع تطوره ونموه التمييز بين ما هو جيد وما هو...
يبدو أن مشكلة السمنة والوزن الزائد قد أصبحت الشغل الشاغل للجميع. خاصةً مع تطور الحياة والتكنولوجيا وبعد أن أصبح كل شيء في متناول أيدينا واعتادت أجسامنا على قلة الحركة والكسل، كما زادت الوجبات السريعة و الأطعمة الجاهزة المشكلة سوءاً. ولتفشي هذه المشكلة بشكل كبير اتجه العالم نحو البحث في وسائل تخفيف الوزن وأسباب السمنة واكتشاف...
