مقالات عن
: مطبخ
كتبت ـ شيخة العسم: يتذكر صيادو اللؤلؤ رحلات «السنابك» في عرض البحر بكثير من الحنين، يوم كان «السنبوك» يتهادى في الخليج وتهزه الرياح يمنة ويسرة على مواويل «السنغني».قبل الرحلة ينفح «النوخذة» كل غواص مبلغاً من المال يقارب 10 روبيات تسمى «تسقام»، وهي تكفي لسد احتياجات الأسرة طيلة غياب الغواص بعيداً في الخليج. ويرى الباحث في تراث...
كتبت ـ شيخة العسم: يتذكر صيادو اللؤلؤ رحلات «السنابك» في عرض البحر بكثير من الحنين، يوم كان «السنبوك» يتهادى في الخليج وتهزه الرياح يمنة ويسرة على مواويل «السنغني».قبل الرحلة ينفح «النوخذة» كل غواص مبلغاً من المال يقارب 10 روبيات تسمى «تسقام»، وهي تكفي لسد احتياجات الأسرة طيلة غياب الغواص بعيداً في الخليج. ويرى الباحث في تراث...
دفع ذواقة آسيوي مبلغ 36750 دولاراً أمريكياً في مزاد في نيويورك للحصول على عشاء لأربعة أشخاص مع الطاهي الكاتالوني فيران ادريا على ما قالت دار سوذبيز للمزادات. هذا المزاد الذي يذهب ريعه لمشروع مؤسسة يعمل على إنشائها الطاهي الشهير سمح بجمع 913605 دولارات. وساهمت مجموعة النبيذ الفاخرة التي عرضها الطاهي للبيع، كثيراً في نجاح هذا المزاد. ...
لأن البحرين مختلفة هذا العام، ولأنها تستحق أن تطل دوماً بوجهها الثقافي، ولأن ما تحتضنه من بنيان معاصر لا يقل أهمية عن إرثها الحضاري، اختارت منامة السياحة حدث الفورمولا بوابة لفصل السياحة الرياضية، وجدت في التظاهرة الكبرى فرصة لإعادة ترتيب برامجها ومشروعاتها السياحية. وزارة الثقافة وبعد أن غادرت فصل السياحة الثقافية، استعدت...
لأن البحرين مختلفة هذا العام، ولأنها تستحق أن تطل دوماً بوجهها الثقافي، ولأن ما تحتضنه من بنيان معاصر لا يقل أهمية عن إرثها الحضاري، اختارت منامة السياحة حدث الفورمولا بوابة لفصل السياحة الرياضية، وجدت في التظاهرة الكبرى فرصة لإعادة ترتيب برامجها ومشروعاتها السياحية. وزارة الثقافة وبعد أن غادرت فصل السياحة الثقافية، استعدت...
كتبت ـ عايدة البلوشي:ما أن تذكر علاقة بعض النساء بالمطبخ اليوم، حتى تقفز للأذهان أغنية «الخاشوقة» للمطربة اللبنانية دومينيك، وتقول إحدى مقاطعها «إذا البيضة ما بتعرف كيف تقليها.. وبمدرستا ما قطعت صف التاني».سلاح المرأة للدفاع عن عدم دخولها المطبخ مشحوذ جاهز «طباخات غصباً عن رأس الزعلان والرضيان.. بس أعطينا وقت».. «هذا حال...
حفنة من النصائح من داخل مطبخ الإدارة الفنية التي صنعت أمجاد فريق برشلونة متصدر الدوري الإسباني لكرة القدم قد تكون كافية بالنسبة لفريق بايرن ميونيخ بطل ألمانيا من أجل المضي قدماً في دوري أبطال أووربا نحو النهائي من خلال تجاوز الفريق الكتالوني الذي أوقعته قرعة نصف النهائي الجمعة في مواجهة نارية مع الفريق البافاري.المدير الفني...
كتب - علي الشرقاوي:القطط أو «القطاوة»، حيوانات أليفة عاشت وتعيش معنا منذ الطفولة، أليفة لدرجة أنك تضايقها أحياناً، ورغم ذلك تقترب منك وتنام قريباً من رأسك أو عند قدميك. أتذكر أيام الطفولة والشيطنة كان البعض يضربون القطط بالفلاتين أو يرمونها بالحجارة أو يخنقونها أو يدخلونها في كيس «خيشة»، ويربطون الكيس حتى لا تهرب ويأخذونها...
اندلع حريق في مطبخ خارجي بأحد المنازل في مدينة حمد، وتمكن رجال الدفاع المدني من إطفائه حسب ما ذكرته وزارة الداخلية في صفحتها على "تويتر" اليوم الأربعاء.
كتب: محي الدين أنور، ترجمة نورة عثمانتسبب احتراق مدخنة شفط الدخان بحريق في مطعم الميراج بمنطقة الحجيات بالرفاع الشرقي أمس الثلاثاء، ولم ينتج عن الحريق أي إصابات بشرية.واندلع الحريق حوالي الساعة الثالثة والنصف مخلفاً أضراراً ودخاناً كثيفاً في مطبخ المطعم.وتمكن رجال الدفاع المدني من إطفاء الحريق قبل انتشاره، وأوضح أحدهم أن...
كتبت ـ شيخة العسم:يفرض رغد العيش نمطاً حياتياً خاصاً يطال كافة التفاصيل، من أماكن الترفيه والاستجمام والرحلات والسفرات الخارجية، إلى المأكل والمشرب والملبس، والاهتمام بديكور المنزل من المجلس وغرف النوم والستائر والحمامات وصولاً إلى المطابخ الراقية.وفي المطابخ ينفق البعض مالاً كثيراً يظهر رقيها، من المطابخ الأمريكية إلى...
كتبت ـ شيخة العسم:يفرض رغد العيش نمطاً حياتياً خاصاً يطال كافة التفاصيل، من أماكن الترفيه والاستجمام والرحلات والسفرات الخارجية، إلى المأكل والمشرب والملبس، والاهتمام بديكور المنزل من المجلس وغرف النوم والستائر والحمامات وصولاً إلى المطابخ الراقية.وفي المطابخ ينفق البعض مالاً كثيراً يظهر رقيها، من المطابخ الأمريكية إلى...