: البروتينات

يواصل المهاجم البرازيلي الصاعد نيمار الخضوع لوصفة طبية وضعها ناديه برشلونة، حيــث يتنـــاول «جرعة سحرية» من البروتينات والفيتامينات المكملة لنمو العضــلات واكتساب الوزن بعد معاناته من مرض فقر الدم «الأنيميا» أواخر يوليو. وقالت صحيفة (سبورت) الرياضية أن مهاجم برشلونة قد زاد وزنه بواقع كيلوجرامين، حيث يخضع لحمية ملائمة مدعومة...

كتب ـ علي الشرقاوي: فوجئت عندما أرسل لي أحد الأصدقاء عبر «واتس اب» معلومات تتحدث عن فوائد الصمغ العربي في علاج مجموعة من الأمراض الشائعة مثل السكري والقولون.ولاهتمامي بالبحث عن كل جديد في علاج أمراض العصر المستعصية وأكثرها شيوعاً، فما كان مني إلا مواصلة البحث في الإنترنت للتعرف أكثر على فوائد الصمغ الطبية والعلاجية، وخاصة في...

تعتبر فاكهة التين من الفواكه الغنية بالكربوهيدرات، حيث تبلغ نسبته 73%، ونسبة البروتينات 3%. أما المواد الدهنية فتبلغ 2%، ويحتوي على مواد مطهرة ومواد هلامية وأملاح الكالسيوم والفوسفور والحديد وفيتامين أ و ب و ج، بحسب ما نشرته صحيفة "الرياض" السعودية.ويفضل تناول التين في شهر رمضان لما له من فوائد عديدة كغذاء ودواء، وقد أثبت الباحثون...

من أجل اتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان يتوجب تقسيم الطعام في الفترة ما بين الإفطار والسحور إلى أربع وجبات. كما يُفضّل الإفطار على بضع تمرات وموازنة وجبة السحور.ويبلغ معدل ما يصومه الناس في شهر رمضان 14 ساعة في اليوم، عدا عن درجة الحرارة المرتفعة التي تتجاوز أحياناً 40 درجة مئوية، من هنا جاء تشديد خبراء التغذية على ضرورة اختيار...

ابتكر باحثون أستراليون لقاحاً قد يكون فعالاً في مكافحة الملاريا، بعد سلسلة اختبارات أجروها على فئران مصابة بسلالات مختلفة من المرض.وقال مايكل غود من جامعة غريفيث في ولاية كوينزلاند الأسترالية، إن اللقاح أدى إلى مهاجمة كريات الدم البيضاء لطفيلي الملاريا الذي يعيش في الكريات الحمراء، موضحاً أن «التلقيح لمرة واحدة يكفي لبناء...

توصلت دراسة طبية إلى أن ما لا يقل عن 10% من العيوب الخلقية الوراثية الشديدة للقلب ناجم عن خلل جينى واحد لا يتم توارثه عبر الأجيال. وتعد التشوهات والعيوب الخلقية للقلب من أكثر أنواع التشوهات الخلقية شيوعا بين العديد من المواليد والتى تظهر بين نحو 1 % من المواليد. وأكد الباحثون بكلية "الطب" جامعة "ييل" الأمريكية فى معرض أبحاثهم أن...

كثيراً ما نسمع تعبير "حمية المشاهير"، وغالباً ما يخطر ببالنا أن مثل هذه الحميات الغذائية تحمل الخلطة السحرية للحفاظ على الوزن المثالي، والقدرة على تخليصنا من العديد من الكيلوغرامات خلال أيام، فالكثير من النجمات يتبعن الحمية النباتية، والتي تتطلب عدم تناول المنتجات الحيوانية مثل اللحوم ومشتقات الحليب والاكتفاء بالخضار...

أكدت العديد من الدراسات أن للغذاء تأثيرا مهما على الخصوبة وعلى إمكانية نجاح معالجة العقم لدى الزوجين، فبالنسبة للإناث تعد اضطرابات الإباضة من أكثر الأسباب وراء العقم، وقد وُجد أن للغذاء تأثيرا كبيرا على الإباضة. وقال جورج شفارو، الباحث في مجال العقم في كلية الصحة العامة في جامعة هارفارد، في لقاء إذاعي على راديو ناشونال في...

كشفت دراسة ألمانية أن إضافة الحليب إلى الشاي يقلل من تأثير مكونات الشاي في الوقاية من أمراض القلب.وذكرت وسائل إعلامية أن " احتساء الشاي يزيد بشكل واضح من قدرة الشرايين على الارتخاء والتمدد لاستيعاب تدفق أكبر للدم مقارنة بشرب المياه،‏ لكن إضافة اللبن يمنع تماماً هذا التأثير البيولوجي.وأكد الباحثون على ضرورة ابتعاد الناس عن...

أظهرت نتائج دراسة أمريكية أن النساء الأكبر سناً اللاتي يتناولن الأسبرين بانتظام وليس مضادات الالتهاب الأخرى تقل لديهن احتمالات الإصابة بأخطر انواع سرطان الجلد إلى دون المتوسط. وتزايدت حالات الإصابة بهذا المرض في العقود القليلة الماضية. وتقدر الجمعية الأمريكية لمكافحة السرطان أنه سيتم تشخيص نحو 77 ألف إصابة جديدة بأخطر أنواع...

عندما يبدأ مشوار الحمل، يتوجب على الأم أن تعتني جيداً بتغذيتها كي تؤمن لها ولطفلها كل ما يلزم من عناصر القوة والحياة، خصوصاً في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل التي يتم فيها تكوين أعضاء الجنين وبناؤها، حسبما نقلت جريدة "الحياة" اللندنية.والتغذية السليمة للحامل يجب أن تضم كل العناصر، بدءاً بالسكريات، مروراً بالبروتينات والمواد...

أثبتت دراسة حديثة أجريت في 137 مومياء أن أمراض الشرايين تمثل مشكلة واجهها الإنسان منذ آلاف السنين.وقام الباحثون باستخدام صور الأشعة المقطعية للنظر في صحة قلب 137 مومياء ترجع أعمارها ل4000 سنة ليجدوا علامات تدل على الإصابة بالتصلب العصيدي لكثير منهم بحسب الدراسة التي نشرت مؤخراً بجريدة لانسيت.ويربط معظم الناس بين التصلب العصيدي...