مقالات عن
: حمض
وجدت دراسة جديدة أن صحة أسنان البشر كانت أفضل في العصر الحجري. وذكر موقع «هلث داي نيوز» العلمي الأمريكي، أن الباحثين بجامعة أديلايد الأسترالية، وجدوا أن صحة أسنان الإنسان القديم في العصر الحجري كانت أفضل من أسناننا اليوم، إذ أن التقدم في صناعة الطعام غير البكتيريا الفموية ما أدى لأمراض مزمنة. وقال الباحث المسؤول عن الدراسة آلان...
كشفت دراسة حديثة أن تناول النساء حمض الفوليك مبكرا خلال فترة الحمل يقلل إصابة الطفل بمرض التوحد بنسبة 40 %. ويطالب الباحثون بوجوب تناول مكملات الفوليك قبل 4 أسابيع من الحمل، وبعد الحمل بثمانية أسابيع، والتوقيت المذكور آنفا في غاية الأهمية. ويوجد حمض الفوليك طبيعيا في الخضروات الورقية والبازلاء والعدس والفول والبيض والخميرة....
كتب ـ وليد صبري:قال استشاري أمراض الأطفال د.نبيل عطا الله إن الأطفال المصابين بنقص هرمون الغدة النخامية لا يزيد طولهم عن 130 سم ويتأخر عمرهم الفيزيولوجي بنحو 5 سنوات.وأضاف «منذ أن نجح الطبيب موريس رابين عام 1958 في علاج أول طفل بهرمون النمو في بوسطن، انتشر في غالبية دول العالم علاج حالات التقزم لدى الأطفال المصابين».وأوضح «في بداية...
قالت روسيا اليوم الجمعة إن منتجات غذائية بها لحوم خيل عليها بطاقات تعريف مضللة تقول إنها لحوم أبقار يمكن أن تكون وصلت إلى أراضيها بعد إعادة تصديرها وعبرت موسكو عن قلقها الشديد من إجراءات مراقبة سلامة الغذاء في أوروبا بعد اكتشاف حمض نووي (دي.ان.ايه) للخيل في منتجات غذائية في منافذ بيع بالتجزئة في بريطانيا. وقالت هيئة الرقابة...
قال عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة د.مجدي بدران، إن فيتامين «سي» هو أشهر أنواع الفيتامينات وأكثرها أهمية من الوجهة الغذائية، ويأتي بمقدمة الفيتامينات التي يستعملها الأطباء ويستهلكها المرضى، لافتاً إلى أن نقص هذا الفيتامين منتشر عالمياً بصور متفاوتة.وأوضح أن فيتامين «سي» لا يمكن تخزينه في جسم الإنسان، لذا يجب تناوله...
كشفت تحاليل أُجريت على حمض نووي مستخرج من عظمة فخذ إنسان تعود لـ40 ألف سنة عثر عليها في مغارة تيانيوان قرب بكين، وجود علاقة بين البشر الذين عاشوا في تلك الحقبة والآسيويين الحديثين والهنود الأمريكيين.وبينت الخريطة الجينية للبقايا العائدة إلى أحد الأجداد الأوائل لإنسان اليوم، أن جينات هذا الأخير مختلفة عن جينات البشر الذين يتحدر...
كشفت تحقيقات في بريطانيا وأيرلندا أن بعض شطائر البيرغر المصنعة من لحم البقر، التي تباع في بعض المحال التجارية، تحتوي على كميات من لحم الخيل، وبعضها على حمض نووي للحم الخنزير.وذكرت شبكة الاخبار الامريكية (سي ان ان) اليوم السبت ان "الكشف اثار جدلاً إزاء دور الهيئات الحكومية وقدرتها في رقابة مكونات اللحم والمنتجات التي تدخل في...
كتب - وليد صبري:لا تهتم النساء الحوامل بتناول حمض الفوليك، ولا يلتزمن بالجرعة المطلوبة خلال الأشهر الثلاث الأولى من الحمل، والنتيجة ولادة أطفال بعيوب خلقية، خاصة في الجهاز العصبي.يُعرف حمض الفوليك علمياً بفيتامين «ب 9»، وتقول استشارية أمراض الأطفال د.منال الغنام إن الحمض مهم لإنتاج كريات الدم الحمراء، ويلعب دوراً في صيانة...
أكدت دراسات علمية حديثة أن «ثمار البرتقال تعالج 12 مرضاً، وتقوي جهاز المناعة في الإنسان، ولها نشاطات بيولوجية عديدة». وأضافت أن «ثمار وأوراق البرتقال غنية بمادة البكتين التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم، وأيضاً مادة النيوفلاتونيدز التي تمنع تجلط الدم على جدران الأوعية الدموية، وتساعد على ضخ الدم بسهولة، وتقلل حدوث الإصابة...
نشر علماء من جامعة «أيوا» الأمريكية نتائج أبحاث قاموا بها، تؤكد أن قشر التفاح بمختلف أنواعه يحتوي على مركبات طبيعية تشكل «ذخيرة حية» تُسهم بإذابة الدهون، مما يؤدي إلى التخلص من الوزن الزائد، ويعود ذلك إلى احتواء قشر التفاح على مواد تساعد على ازدياد في معدل الكتل العضلية والخلايا الدهنية السمراء، الأمر الذي يؤثر بشكل فعال على...
بعد أكثر من 13 عاماً على اغتصاب مراهقة في السادسة عشرة من العمر وقتلها، أوقفت الشرطة الهولندية مشتبهاً به إثر تحليل عينات من حمض «دي إن إيه» تعود لأكثر من سبعة آلاف شخص في سبتمبر. وجاء في بيان موجز صادر عن النيابة العامة أنه «تم توقيف مشتبه به» في قضية ماريان فاتسترا. خلال ليلة 31 أبريل - 1 مايو 1999، عندما كانت ماريان فاتسترا تعود إلى...
قال استشاري أمراض الكلى د.عادل عمر إن حمض البوليك يوجد في الدم كناتج ثانوي لأيض البروتينات الحيوانية التي نتناولها في طعامنا ومعدله 2.6 إلى 7.2 حجم - 100 ملل، مشيراً إلى أن ارتفاع نسبة حمض البوليك في الدم يؤدي إلى إصابة الكلى بواحد من 3 أمراض هي ترسب حمض البوليك المؤدي إلى الفشل الكلوي الحاد، وترسب حمض البوليك المزمن المؤدي إلى الفشل...
