مقالات عن
: الأكسدة
أفادت مجلة "إيلي" الألمانية بأن الأغذية البنفسجية، مثل التوت الأزرق والكرنب البنفسجي، تعد سر الصحة والشباب، حيث إنها غنية بالعناصر المغذية وتزخر بمضادات الأكسدة، التي تحارب الشيخوخة. وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال في موقعها الإلكتروني أن الأغذية البنفسجية تحارب أيضاً البكتيريا والفيروسات وتحد من الالتهابات، كما أنها...
(أ ف ب) توصل باحثون إلى خلاصة تشكل خبراً سيئاً للمتحمسين للبحث عن حياة على كوكب المريخ، وهي أن سطحه يحتوي على مواد سامة تتشكل بسبب الأشعة ما فوق البنفسجية. ودرس الباحثون في كلية الفيزياء وعلوم الفضاء في جامعة أدنبره البركلورات، وهي أملاح موجودة بكثافة على سطح المريخ. ومعروف عن هذه الأملاح أنها تصبح شديدة الأكسدة حين تكون تحت...
يُعتبر الدراق من أكثر أنواع الفاكهة استهلاكاً خلال الصيف، لأنه يُساعد الإنسان على الشعور بالانتعاش خلال موجات الحرّ كما إنه يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة. ومن بعض فوائد الدراق خسارة الوزن، حيث إن تناول حبّة من الدراق يساعدكم على الشعور بالشبع وعدم الإفراط في تناول الطعام.ومن فوائده أيضاً، مكافحة داء السكري...
ذكرت القائم بأعمال مدير إدارة تعزيز الصحة في وزارة الصحة، استشارية طب العائلة د.عبير الغاوي، أن الصيام في رمضان هو فرصة لتحقيق الصحة في مفهومها الشامل الجسمي والنفسي والاجتماعي، مؤكدة على ضرورة تغيير العادات الغذائية للأفضل والإقلاع عن التدخين، الذي يكون أسهل للشخص الصائم؛ لأن الصيام يزيد من القدرة على الصبر والتحمل، ويخفض...
من الضروري جداً الحصول على ساعاتٍ كافية من النوم ليلياً من أجل الحفاظ على صحّةٍ جيدة ومزاجٍ جيد وبشرة نضرة.
ويبحث الكثيرون عن طرقٍ سهلة تحفّز القدرة على النوم العميق مثل ممارسة اليوغا او الإمتناع عن استخدام الهواتف الذكية قبل الخلود إلى النوم، إلا أن دراسة تايوانية حديثة قد أعلنت أنه يكفي تناول فاكهة الكيوي للنوم بشكلٍ عميق....
تتألق البرازيل بين بلدان أمريكا الجنوبية كالنجمة اللامعة، بثقافة وتاريخ ومناظر طبيعية مذهلة تخطف الأنفاس، فتمتلك البرازيل عدداً من أروع شواطئ العالم وغابات شاسعة مليئة بالحياة النباتية والحيوانية وشلالات بارعة الجمال. فإلى جانب كرة القدم ورقص السامبا، يتبادر جمال النساء البرازيليات إلى الأذهان عند ذكر البرازيل. عصير الجزر...
تعد الكليتان أحد الأجهزة الرئيسية في جسم الإنسان، وتعتمد صحتهما بشكل كبير على نوعية الطعام.
ولأن الكلى تعمل كمصفاة تزيل الشوائب و السموم من الجسم، لذا ينصح بالتركيز على تناول الأطعمة التي تساعد على تطهيرها من تلك السموم، لأن كثرة تلك الشوائب التي تتعدد مصادرها، تتطلب من الكليتين جهدا إضافيا، الأمر الذي يتسبب في تلفهما....
عندما نتبع أي نظام غذائي لإنقاص الوزن، عادة ما نرى الوجبات مليئة بالعناصر الخضراء، سواء الخضراوات أو الأوراق، مع وجود عناصر صفراء وربما حمراء في بعض الأحيان، وذلك لاكتمال النظام الغذائي ومد الجسم بكل العناصر اللازمة. إلا أن خبراء التغذية يرون أن العناصر الحمراء ربما تكون هامة جداً من أجل الوصول إلى تغذية سليمة للجسم، بحسب ما...
أوراق المانغو تحتوي على عدة خصائص دوائية ، نظراً لأن تلك الأوراق تعتبر غنية بالمكملات الغذائية الصحية مثل الفيتامينات و الإنزيمات و مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد ومضادات الميكروبات. ويمكن الاستفادة من أوراق المانغو إما بغليها والاستفادة من السائل المتبقي منها، أو بتجفيفها وطحنها واستخدامها كمسحوق. فأوراق المانغو تحتوي...
حصدت أخصائية الوراثة الجزيئية في كلية الطب والعلوم الطبية بجامعة الخليج العربي د.غادة الخفاجي، شهادة أفضل بحث علمي خلال مشاركتها في المؤتمر العالمي للطب الجزيئي الذي عقد مؤخراً في سنغافورة، متفوقة على 120 بحثاً عرض في المؤتمر من جميع دول العالم بما فيها الولايات المتحدة الأمريكية وبريطانيا. ومنحت الخفاجي هذه الشهادة تقديراً...
أشارت دراسة جديدة إلى أن كبار السن من الرجال، الذين يتناولون مكملات غذائية تحتوي على فيتامين "إي" والسيلينيوم، معرضون لنفس احتمالات الإصابة بالخرف، مثل من لا يتناولونها، وهو ما يمثل ضربة لآمال مساهمة مثل تلك العناصر المضادة للأكسدة في منع التدهور الإدراكي. وكانت أبحاث سابقة ربطت مضادات الأكسدة بالحيلولة دون تلف الخلايا الذي...
قالت دراسة سويدية إن تناول المدخنين الحاليين والسابقين للمزيد من الخضروات والفواكه قد يقلل خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن. ومن بين أكثر من 40 ألف رجل، فإن المدخنين الحاليين الذي يتناولون 5 حصص أو أكثر من الفاكهة والخضروات يومياً كانوا أقل عرضة بنسبة 40% للإصابة بالانسداد الرئوي المزمن، مقارنة بالمدخنين الذين يتناولون...
