مقالات عن
: اخصائية-التغذية
وليد صبري * التدخين عامل الخطر الأول للإصابة بسرطان الرئة * تقليل الإصابة بسرطان البنكرياس باتباع نظام غذائي صحي * حمية البحر المتوسط تمنع تطور الأورام الحميدة إلى سرطانية كشفت أخصائية التغذية العلاجية، ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، أريج السعد، أن الحمية الغذائية في دول حوض البحر الأبيض المتوسط تساهم في الحد من خطر الإصابة...
أحيانا يصعب علينا معرفة أفضل طريقة لتخزين الأطعمة، وتصبح مهمتنا أصعب عندما نعلم أن طريقة الحفظ تؤثر على جودة الطعام إن كان مطبوخا أو نيئا. مؤخرا، أعاد الشيف الشهير جيمس مارتن إشعال الجدل بعد تأكيده على أنه لا يجب تخزين البيض في الثلاجة. وفي حين يوصي الخبراء جميعهم بحفظ البيض في الثلاجة، يقول مارتن إن البيض مليء بالمسامات، الأمر...
تؤثر صحة ميكروبيوم الأمعاء على صحتك العامة أكثر مما تدرك، ويصعب معرفة ما إذا كانت صحة أمعائك جيدة أو متعثرة، أو ما إذا كانت الشكاوى الصحية التي تبدو عشوائية مرتبطة بالفعل بحالة أمعائك. لكن، ما هي الدلائل العقلية والجسدية التي تشير إلى أن صحة أمعائك تحتاج إلى المتابعة؟. أنت عصبي أكثر من المعتاد بينما من الصحيح أن الشعور...
إيمانًا منه بأهمية نشر الوعي الصحي لكل فئات المجتمع، يواصل المستشفى الخليجي الأمريكي، أحد المستشفيات متعددة التخصصات الرائدة في مملكة البحرين، فعالياته الصحية المتنوعة، حيث نظم مؤخرا فعالية صحية مفتوحة لطلبة جامعة المملكة وذلك في ساحل بلاج الجزائر. وتهدف هذه الفعالية والتي حضرها مجموعة من الكادر الطبي بالمستشفى، إلى نشر...
عودة للمهرجان وسط إقبال شبابي للتطوع أقامت جمعية البحرين لرعاية مرضى السكلر مؤتمرًا صحفيا لتدشين شعار مهرجان ”همسة أمل 8“ بمقر أسرة الأدباء والكتاب، بحضور عدد من الشخصيات المؤثرة في المجتمع البحريني الذين عبروا عن دعمهم للمهرجان ومحاربي السكلر في البحرين، بالإضافة لممثلين عن ثلاث شركات لصناعة الأدوية الخاصة بمرضى السكلر:...
يعتمد فقدان الوزن والدهون على مجموعة من العوامل، لكن الخبراء ينصحون ببعض الأطعمة والمشروبات التي تسهّل عليك المهمة قليلا. وقال موقع "شي فايندس" إن هناك مشروبا ساخنا واحدا يشدد الخبراء على أنه يساعد على التخسيس وإنقاص الوزن، وهو الشاي الأخضر. وبالرغم من أن الشاي الأخضر والأسود يأتيان من نفس النبات، إلا أن طريقة معالجة الشاي...
أعلنت الدكتورة يلينا تيخوميروفا، أخصائية التغذية الروسية، أن على الراغبين في التخلص من الوزن الزائد، التخلي عن استهلاك السكر تماما. وتشير الأخصائية في حديث لصحيفة "إزفيستيا"، إلى أن التخلي المفاجئ والتام عن السكر لن يؤدي إلى أي عواقب سلبية للصحة، مقارنة بالتخلي التام عن تناول الكحول والمخدرات. وتقول، "إذا تخلى الشخص الذي...
الشرق الأوسط يعتبر الزيت المستخرج من أنسجة السمك أحد أكثر المكملات الغذائية استهلاكًا في الولايات المتحدة. فهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي لها العديد من الآثار المفيدة على صحة الإنسان. ولسوء الحظ، لا يمكن لجسم الإنسان إنتاج أحماض أوميغا 3 الدهنية، لذلك عليه الاعتماد على الأطعمة مثل الأسماك الدهنية كالماكريل والتونة...
هناك العديد من الفواكه ذات الفوائد الطبيعية والتي يلجأ إليها البعض لاكتساب المناعة،فتناول فاكهة الكيوي تقوي نظام المناعة، حيث تحتوي ثمرة الكيوي الواحدة على 93 ملغم من فيتامين "ج"،ونسبة عالية من فيتامين c ومضادات الأكسدة وهذا يعني أن الكيوي تحتوي على مستويات مرتفعة من هذا الفيتامين الهام لتعزيز صحة الجهاز المناعي وقدرته على...
وليد صبري * البروتينات والرياضة ترفع نسبة حرق الدهون في الجسم * 25 جراماً معدل صحي مناسب لتناول الألياف يومياً * المزج بين البروتينات والألياف والنشويات ينظم السكري في الدم * النخالة والشوفان والخضروات والفواكه والمكسرات من مصادر الألياف * كافة الفئات العمرية بحاجة لتناول الألياف لأسباب مختلفة * تناول البروتينات قليلة الدسم...
أكدت أخصائية التغذية العلاجية بشائر الوداعي أن كثير من الناس ينساقون لتناول أطعمة أو مشروبات تحت خبرة أي شخص في مواقع التواصل الاجتماعي وغالباً ما تكون هذه الوصفات من أجل الإشهار وفي الواقع هي لا تمت للصحة أبداً. وأضافت: "تضج مواقع التواصل بين فترة وأخرى بخلطات ومشروبات يزعمون على أنها تزيد مثلاً من حرق السعرات الحرارية أو...
مع بدء العام الدراسي الجديد وعودة جميع الطلبة الى مقاعدهم الدراسية حضوريًا، يدعوا أخصائيي التغذية لضرورة الالتفات لأهمية تحضير الوجبة المدرسية الصحية للطالب ومراعاة احتوائها على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للنشاط والتركيز، وذلك من أجل تحسين قدراته العقلية وتقوية جهازه المناعي. وفي هذا الصدد أوصت أخصائية التغذية...
