: الطبخ

اعتدنا منذ فترة طويلة من الزمان أنه مع دخول «البراد» والأجواء المنعشة تنتقل التجمعات الأسبوعية للعوائل والمجالس من البيوت إلى الخيام، حيث هي المساحة الواسعة والفعاليات المتنوعة، فيبتعد الأطفال عن شاشات الهواتف والآيباد، ويمارسون بعض الألعاب الحركية والاحتكاك ببعضهم البعض في العالم الواقعي بعيداً عن العالم الافتراضي. كذلك...

ركز على دور إعادة التدوير في إنتاج الطاقة.. شاركت 7 مدارس إعدادية وثانوية في معرض أهداف التنمية المستدامة لمنظمة اليونسكو الذي نظمته مدرسة جدحفص الثانوية للبنات، بحضور عدد من مسؤولي وزارة التربية والتعليم، وذلك بهدف التأكيد على دور إعادة تدوير المواد المستهلكة في إنتاج الطاقة المستدامة، بما يسهم في الحفاظ على البيئة. وأقيم...

روث ويكفيلد سيدة أمريكية، هي وزوجها حولا بيتهما إلى فندق أو نزل صغير، وأطلقوا عليه اسم «تول هاوس إن» كان ذلك في منطقة «ويتمان» في بوسطن، وفي أحد أيام سنة 1930 وبينما كانت ويكفيلد تصنع البسكويت أو الكعك الذي تعودت صناعته وحشوه بالمكسرات، تفاجأت بنفاد المكسرات من مطبخها، وحتى لا تخسر عجينة الكعك أخذت قطعة من شكولاتة الطبخ المتوفرة...

الأنظمة الغذائية ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض تحسن مستويات «الجلوكوز» في الدم الحموضة من العوامل المؤثرة في المؤشر الجلايسيمي للأطعمة أكدت أخصائية تغذية علاجية ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، أريج السعد، أن بعض الدراسات أثبتت أن اتباع نظام غذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي يساعد بشكل كبير الأشخاص المصابين بداء السكري على...

العربية يعد البيض أحد أكثر الأطعمة الأساسية شيوعًا، والتي يستمتع بها الكثيرون في جميع أنحاء العالم خاصة في وجبة الفطور. وعندما يتعلق الأمر بالتغذية، يعتبر البيض حزمة كاملة، لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية. وتحتوي البيضة الواحدة تقريبًا على 72 سعرة حرارية و6 غرامات من البروتين و5 غرامات من الدهون الصحية، بما يشمل أحماض...

تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن حمد آل خليفة ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، يقام معرض العطور العربية بمركز البحرين العالمي للمعارض بمنطقة الصخير، وذلك في الفترة من 14 إلى 18 نوفمبر 2023، حيث يُعد أول معرض للعطور على مستوى مملكة البحرين وسيقام بالتزامن مع معرض الجواهر العربية. يتم تنظيم معرض العطور العربية من قِبل شركة...

عربي بوست + صحيفة الوطن بالرغم من أن البطاطس تعتبر واحدة من بين أكثر الأطعمة الرخيصة والمشبعة والغنية بالفوائد الغذائية، وذات طعم يحبه الصغير قبل الكبير، فإنها قد تكون سبباً في التسمم أو الوفاة. لذلك يجب الانتباه قبل استهلاك البطاطس إلى لونها الخارجي، فإذا تحولت إلى اللون الأخضر فهذا يعني أنه يجب الامتناع عن استهلاكها، أو...

بدءاً من اختيار البيض ومروراً بإضافة مواد لماء السلق وحتى طريقة السلق نفسها كلها عوامل تسهل عملية التقشير التي يعاني منها كثيرون يعد تناول البيض المسلوق أمراً مفيداً للصحة وخاصة لأولئك الذين يتبعون حميات لإنقاص الوزن، لكن كثيرا منا يواجهون صعوبات في تقشير ذي النوع من البيض. وبما أنه ثبت أن بدء يومك بتناول البيض على الإفطار...

تتضمن باقة متنوعة من الأنشطة لمختلف أفراد المجتمع أكّدت الأستاذة هناء محمد ناصر مدير إدارة المراكز وتنمية الأسرة والطفولة في وزارة التنمية الاجتماعية، فتح باب التسجيل للالتحاق في (42) دورة تدريبية ووحدة إنتاجية واحترافية مخصصة لأصحاب المشاريع المنزلية، والحاصلين على قيد المنزل المنتج، بالإضافة للدورات العامة المفتوحة...

أثارت وزير التجارة في الحكومة الفرنسية، أوليفييه غريغوار، جدلاً وانتقادات، باقتراحها أنَّ تتعامل الأسر الفرنسية مع التضخم الذي تشهده البلاد، من خلال التخلي عن الوجبات الجاهزة، وإعداد أطباقها الخاصة، والطبخ على غرار ما كانت تفعله الجدات. غريغوار دعت الفرنسيين إلى إعادة دروس الطبخ إلى المدارس، لتحسين صحة الأسرة ومواردها...

سماهر سيف اليزل - تصوير: ريم رمزي حضرت أكثر من 250 مؤتمراً وورشة عمل في 40 دولة.. تبلورت شخصيتي في بيئة ثقافية مزدهرة بين بغداد ودمشق من أوائل المتخصصين في طب الأسنان بالبحرين جمعت بين عضوية جمعيتي الأطباء وأطباء الأسنان أسست مستشفى الكندي في مايو 2008 بين بغداد ودمشق، كبرت وترعرعت، وقضت مراحلها الدراسية، وبعد رحلة مليئة بالأحداث...

أيمن شكل خالد بن خليفة: ٪80 من خريجي «فاتيل» حصلوا على فرص توظيف في القطاع سلطت الضوء على الفرص الوظيفية الواعدة في السياحة والضيافة شهدت فعالية اليوم المفتوح التي نظمتها كلية «فاتيل» للضيافة بعنوان (اكتشف الضيافة) بالتعاون مع فندق إنتركونتيننتال ريجنسي البحرين، والتي استضافها الفندق يوم الأربعاء الماضي إقبالاً كبيراً من...