: زيت الزيتون

سكاي نيوز عربية يعد الحمص طعاما شعبيا في أغلب مناطق العالم، نظرا لسعره غير الباهظ، فيما يقول خبراء الصحة إنه يتمتع بعدة منافع، كما أنه يساعد على الوقاية من أمراض خطيرة، لكن شريطة طهوه بطريقة غير مضرة. ويعد الحمص من بين المصادر النباتية للبروتين، كما أنه غني بالألياف وعناصر مغذية أخرى مثل الحديد والفولات والفوسفور والمنغنيز. ...

الجميع حول العالم يسعى لاعتماد الحمية المتوسطية، بينما أهل حوض المتوسط غير مدركين على الأرجح أهمية النظام الغذائي الذي توفّره مواسم بلادهم وطبيعتها. للسنة السادسة على التوالي، صُنّفت الحمية المتوسطية (Mediterranean Diet) كأولى الحميات وأفضلها على الإطلاق عالمياً، لِما تحتوي من عناصر تحمي الصحة بشكل عام والقلب بشكل خاص. وممّا يميّز...

صالحة اليافعي تنكيه الخبز: - ١ خبز بيدا مقطع. - ملعقتان طعام زيت الزيتون. - ملعقتان طعام زبدة. * مقادير اللحم: - نصف كيلو لحم غنم مقطع شرائح خفيفة. - ملعقتان طعام زيت الزيتون. - ملعقتان طعام زبدة. - ملعقة شاي ملح. - ملعقة شاي بهار عثماني. - ملعقة شاي فلفل تركي. - ملعقة شاي فلفل أسود. * مقادير الصلصة: -1 طماطم مطحون مع فلفل أخضر حار. -...

وليد صبري * أمراض القلب مسؤولة عن 16% من الوفيات عالمياً * مرضى القلب الذين يعانون من القصور الكلوي ممنوعون من الصيام * شرب 8 أكواب ماء بين الإفطار والسحور من أجل صحة القلب * تقسيم وجبة الإفطار إلى 3 مراحل لتجنب إجهاد عضلة القلب * التركيز على الكربوهيدرات المعقدة في وجبة السحور * ارتفاع الضغط والدوار وضبابية العين مؤشر للتوقف عن...

صالحة اليافعي كوبان خس أمريكي مقطع. ٢ خيار مقطع. نص بصل أبيض مقطع. نص فلفل بارد مقطع. ١ علبة دجاج تكة تندوري. نص خبز لبناني مشوي أو مقلي مقطع. ١ بصل شرائح مقلي. مقدار من الكزبرة للتزيين. مقادير الصلصة: - 1 مانجو أخضر مقطع. - ملعقة طعام متروسه مربى الأناناس. - ملعقة شاي كمون صحيح. - نص ملعقة شاي ملح. - نص ملعقة شاي فلفل أسود. - ملعقة...

أمرت محكمة إسبانية رجل أعمال بدفع 204 آلاف يورو لزوجته السابقة، تعادل 215 ألف دولار، كأجر عن عملها مدة 25 عاما بالبيت، في تسوية طلاق نهائية، حسبت فيها القاضية بمحكمة بلدية Velez-Malaga التابعة بالجنوب الإسباني لمنطقة أندلوسيا، المبلغ على أساس الحد الأدنى لأجر مهني شهري طوال ربع قرن من الزواج. يتوجب على الزوج، وفقا أيضا للحكم الذي صدر عن...

العربية.نت يعاني البعض من حالة انسداد في الأذنين، حيث يشعرون كما لو أن كل ما يمكنهم سماعه هو مجرد صدى أو كأن سدادات في الأذنين. إنها ببساطة حالة احتقان الأذن، بحسب ما ورد في تقرير نشره موقع "Boldsky". يحدث احتقان الأذن بسبب انسداد في قناة استاكيوس أو عندما لا تعمل بشكل صحيح. إن قناة استاكيوس هي قناة صغيرة تقع بين الأنف والأذن الوسطى،...

سلطت دراسة طبية حديثة الضوء على فائدة جديدة لتناول زيت الزيتون، المعروف عنه كونه أحد العناصر الرئيسية للنظام الغذائي في منطقة البحر المتوسط. ووفق الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة إشبيلية الإسبانية ومستشفى كوستا ديل سول، فإن حمض "الأوليك" الذي يشكل ما بين 70 إلى 80 بالمئة من تركيب زيت الزيتون، يحتوي على خصائص تساعد في الوقاية...

وليد صبري * التدخين عامل الخطر الأول للإصابة بسرطان الرئة * تقليل الإصابة بسرطان البنكرياس باتباع نظام غذائي صحي * حمية البحر المتوسط تمنع تطور الأورام الحميدة إلى سرطانية كشفت أخصائية التغذية العلاجية، ونائب رئيس جمعية أصدقاء الصحة، أريج السعد، أن الحمية الغذائية في دول حوض البحر الأبيض المتوسط تساهم في الحد من خطر الإصابة...

* غذاء ودواء - القرفة - زيت الزيتون - الزبادي - البذور - المكسرات - البرتقال - الموز - دقيق الشوفان - سمك السالمون - اللبن الرائب

يعد زيت الزيتون ينبوع الصحة والجمال للأظافر، وبذلك بفضل محتواه العالي من فيتامين E. وقالت مجلة “Jolie” المعنية بالصحة والجمال، إن زيت الزيتون يساعد على نمو الأظافر بسرعة وإصلاحها، كما أنه يعمل على ترطيبها، بالإضافة إلى أنه يعتني جيدا بمرقد الظفر. خطوات استشفاء الأظافر.. تحذير من الأسيتون والكحول وأضافت “Jolie” أنه ينبغي وضع بضع...

غالبا ما نحتفظ بزيت الطهي بجوار الموقد، ولكن هل هذا فعلا أمر صحي؟ وللإجابة عن هذا التساؤل، تقول طبيبة الأسرة كيت شاناهان: "قد يتسبب حفظ الزيت بجانب الموقد بتلفه بسبب الحرارة التي تؤدي إلى الأكسدة الضارة للغاية، فالأكسجين والحرارة والضوء تسرع بأكسدة الزيت وبالتالي فساده". ينصح بحفظ زيت الطهي في بقعة باردة ومظلمة، لأن الأكسجين...