: الأرز

* لأول مرة حبس وغرامة لمزارع الأرز المخالفة * تراجع مساحات الأرز لما يقارب الـ 400 ألف فدان * خسارة مليار م3 مياه يؤدى لبوار 200 ألف فدان القاهرة - عصام بدوي وافق مجلس النواب المصري الأحد الماضي، نهائياً على مشروع قانون مقدم من الحكومة بتعديل بعض أحكام قانون الزراعة الصادر بالقانون 53 لسنة 1966، والذي يمنح وزير الزراعة بالتنسيق مع وزير...

سعاد الحمري تحار الأمهات الجدد في تغذية أطفالهن خلال سنتهم الأولى، فتسمعن كلاماً متضارباً بين نصائح الجدات وإرشادات الانترنت التي لا تعد ولا تحصى، فما الطريقة المثلى لتغذية الطفل في سنته الأولى؟ تقول اختصاصية التغذية في جامعة البحرين آمال الشافعي "لتغذية الطفل الرضيع دور مهم جداً كما أن لتغذية الأم دور في تغذية طفلها، فحليب...

قال باحثون كتبوا في دورية (بي.إم.جيه أوبن) أنها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض أي أنها تطلق الجلوكوز في الدم تدريجيا وليس بسرعة. ويقيس مؤشر جلايسيمي الفترة التي يستغرقها ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام. وحلل الباحثون بيانات 32 تجربة سابقة قارنت بين تناول المعكرونة في إطار نظام غذائي يعتمد على أطعمة أخرى ذات مؤشر جلايسيمي...

هل غابت الرؤية الاستشرافية لتوقعات الأسواق الخليجية بما قد تواجهه من تدهور حاد في إمدادات الغذاء، وغيبت حلولاً ناجعة على جميع أو بعض دول الخليج العربي اتخاذها لمواجهة هذه الأزمة؟ كثير من الصخب يحيط بموضوع الأزمة الغذائية المقبلة على العالم كله، وأننا أمام نهاية عصر الغذاء الرخيص أو في متناول اليد نتيجة زيادة عدد سكان العالم...

‏* الانتخابات النيابية.. تحالفات هجينة وشعارات تستفز الرأي العام بيروت - بديع قرحاني مع اقتراب موعد الانتخابات النيابية في لبنان في 6 مايو المقبل، وبعد التحالفات الهجينة التي أفرزها القانون الجديد للانتخابات، دخلت حملة الشعارات الاستفزازية للرأي العام اللبناني، فيما يطالب الشعب بأمرين أساسيين، الاستقرار الأمني، والاستقرار...

اكتشف علماء صينيون جينا بإمكانه المساعدة في تقليل أثر تملح الأراضي على إنتاجية الأرز، بحسب وكالة الانباء شينخوا. ويعتبر الجين "اس تي ار كي 1" أمرا حاسما لتخفيف الأضرار التي تسببها نسبة الأملاح العالية في التربة، وزيادة قدرة الأرز على تحملها. ونشرت نتيجة البحوث التي أجرتها جامعة هونان ومعهد شانغهاي للعلوم البيولوجية التابع...

إن التعلم من تجارب المجتمعات الأخرى في تخطيط وتنفيذ المشاريع الصحية وعوامل النجاح والفشل فيها تدفع عجلة التطور في أي مجتمع، فالرعاية الصحية الأولية التي تتبناها جميع دول العالم الآن كقاعدة أساسية للصحة ليست وليدة مؤتمر الماتا الذي عقدته منظمة الصحة العالمية في كازاخستان حالياً - «في الاتحاد السوفيتي سابقاً» - عام 1978 وحده،...

بيروت - بديع قرحاني، وكالات أقام القائم بالأعمال بسفارة المملكة العربية السعودية د.وليد بخاري، برعاية محافظ مدينة بيروت القاضي زياد شبيب حفل تدشين حديقة "رياض السلام" في مقر السفارة السعودية في بيروت، حيث تم زرع أول شجرة أرز فيها، بمناسبة الاحتفال بـ "اليوم العالمي للغابات". واعتبر بخاري أن "هذه المبادرة ليست غريبة على المحافظ...

تقول مجموعة "أكشن أون سولت"، المعنية بتقليل كمية الملح في الطعام، إن الوجبات الجاهزة الصينية من المطاعم والمتاجر يجب أن تحمل تحذيرات صحية لأنها غالبا ما تحتوي على كميات عالية من الملح. وحللت المجموعة أكثر من 150 صنفا، ووجدت أن بعضها يحتوي على نصف الحد الأقصى الموصى به يوميا، والذي يبلغ ستة غرامات. وجاءت الأطباق الرئيسية، مثل لحم...

توفيت الكاتبة اللبنانية إميلي نصرالله عن عمر يناهز 87 عاما، على ما ذكرت الوكالة الوطنية للاعلام الاربعاء. وقد صدر كتابها الاخير خلال الاسبوع الحالي وهو بعنوان "الزمن الجميل" ويشكل رحلة في لبنان الخمسينات. خاضت إميلي نصرالله المولودة في السادس من يوليو العام 1931 في الكفير في جنوب لبنان، غمار الصحافة بداية قبل أن تنتقل إلى الادب. ...

تتغير احتياجات المرأة الغذائية مع اختلاف المرحلة العمرية، وبعد تخطي الـ 40 عليك القيام بتغيرات عديدة ومستمرة خلال هذا العقد وحتى بلوغ الـ 50. بالطبع تقليل الدهون وخاصة الحيوانية من أهم التغييرات، كما تنبغي مراقبة الوزن جيداً، وتناول الأطعمة المفيدة لصحة القلب والعظام والبشرة. وحسب موقع 24 فمن العناصر الغذائية التي عليك...

قال الرئيس الإندونيسي جوكو ويدودو إن مياه نهر سيتاروم ستكون صالحة للشرب خلال سبع سنوات ضمن مشروع جديد لتطهير النهر الواقع بجزيرة جاوة والذي يصنف بين أكثر الأنهار تلوثا في العالم. ويمتد النهر 300 كيلومتر من منبعه في جاوة الغربية إلى البحر قرب العاصمة جاكرتا. ويغذي النهر ثلاث محطات للطاقة الكهرومائية ويستخدم لري 400 ألف هكتار من...